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网勺 了解更多有关网勺的内容

  • 网勺烘焙

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    网勺烘焙是用家庭厨房中的网勺来烘焙咖啡,是最经济的一种家庭烘焙形式。

    2014-06-18 咖啡知识 咖啡烘焙 网勺烘焙
  • 咖啡烘焙 网勺烘焙

    咖啡烘焙 网勺烘焙

    咖啡烘焙(coffee roasting)是指通过对生豆的加热,使生豆中的淀粉经高温转化为糖和酸性物质,纤维素等物质会被不同程度地碳化,水分和二氧化碳会挥发掉,蛋白质会转化成酶和脂肪,剩余物质会结合在一起,在咖啡豆表面形成油膜层,并在此过程中生成咖啡的酸、

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    2015-01-08 咖啡豆 烘焙 技术 网勺 过程 咖啡 coffee r
  • 我的烘培三部曲

    我的烘培三部曲

    自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

    2014-07-04 烘焙步骤 烘焙技巧
  • 烘培三部曲

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    2014-09-28 烘培三部曲 烘焙咖啡豆 咖啡豆煎炒
  • 自烘咖啡过程 我的烘培三部曲

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    2014-11-17 咖啡知识 咖啡自烘 咖啡烘焙
  • 烘焙三部曲 咖啡豆烘焙基础常识

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    2015-06-08 烘焙 三部曲 咖啡豆 基础 常识 自磨 自煮 咖啡 多了
  • 精品咖啡常识 咖啡豆烘培三部曲

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    2015-05-28 精品 咖啡 常识 咖啡豆 烘培 三部曲 自磨 自煮
  • 我的烘培三部曲 尝试自烘培咖啡

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    2015-09-21 我的 烘培 三部曲 尝试 自烘 咖啡 自磨 自煮 多了
  • 精品咖啡豆烘焙技术 我的烘培三部曲

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  • 关于咖啡烘焙

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  • 咖啡常识--咖啡烘焙

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  • 咖啡烘焙技术 咖啡烘焙机烘焙知识大全

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    2014-07-17 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡百科
  • 土罐子咖啡

    土罐子咖啡

    咖啡方式林林总总,但土罐子煮咖啡可能比较符合我们的国情,不用花太多钱买器具,也能让自己喝到一杯OK的咖啡! 土罐子、过滤器(滤布、滤纸、网勺都可以)、咖啡杯 放500毫升水,约3杯的量,开火先烧水,然后咖啡磨三杯粉粉备用 (这里用的是天伦1号拼配豆),等

    2014-07-16 土罐子咖啡 特色咖啡
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  • 土罐子咖啡 煮咖啡的方式

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  • 咖啡制作技术 土罐子制作咖啡技巧

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    2014-12-06 咖啡 制作 技术 罐子 技巧 方式 林林总总