正确对待 了解更多有关正确对待的内容
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精品咖啡学 正确对待咖啡师
咖啡可以说是世界上价值最高的商品之一。世界三大饮品，目前中国处于咖啡消费高速发展时期，每年咖啡销售量增加20-30%，但是您知道咖啡师心里是怎么样的吗? 顾客们有时会误会咖啡师。身为咖啡师的我们：觉得问题的根源在于顾客和咖啡师之间对咖啡的理解存在
2015-01-12 精品 咖啡 正确对待 可以 说是 世界上 价值 高的 -
正确看待咖啡行业的投资模式，对待国内行情更应理性！
TSG自从2011年开始对树墩城进行私募基金投资，从而树墩城从一个小店慢慢走向「公司化」。在洛杉矶和纽约多开了分店，还做了易拉罐式冰滴咖啡。明摆著开始走上也道路了。浆果夫妇的又一个楷模抛弃了浆果。难道，世界精品咖啡业的趋势就是让私募介入吗？ 华夏
2016-05-21 正确 看待 咖啡 行业 投资 模式 对待 国内 行情 更应 -
正确看待咖啡行业的投资模式，对待国内行情更应理性！
以下是引用华尔街时报的原文： TSG Consumer Partners LLC is working with financial advisers on a potential sale of its majority stake in the Portland, Ore.-based coffee roaster and retailer, according to people familiar with the matter. The
2016-07-27 正确 看待 咖啡 行业 投资 模式 对待 国内 行情 更应 -
精品咖啡正确保鲜方法 咖啡豆保存
为什么储存如此重要？ 咖啡中那些奇妙的成分一直在飘散，从树上采收下来的咖啡果中，从处理机里的生豆中，特别是从熟豆中。这些造就咖啡品质特性的因子，也可以因氧化而被破坏，造成风味和香气的流失。 为尽可能多地将芳香保留到最后的杯中，对待咖啡豆的储
2016-05-31 精品 咖啡 正确 保鲜 方法 咖啡豆 保存 为什么 储存 如 -
精品咖啡正确保鲜方法咖啡粉咖啡豆保存 咖啡豆保质期
为什么储存如此重要？ 咖啡中那些奇妙的成分一直在飘散，从树上采收下来的咖啡果中，从处理机里的生豆中，特别是从熟豆中。这些造就咖啡品质特性的因子，也可以因氧化而被破坏，造成风味和香气的流失。 为尽可能多地将芳香保留到最后的杯中，对待咖啡豆的储
2016-07-14 精品 咖啡 正确 保鲜 方法 咖啡粉 咖啡豆 保存 保质期 -
咖啡豆的五大知识点：咖啡豆怎么做咖啡 咖啡豆怎么吃才正确
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最重要的就是喝， 喝了才能说话， 我想是我们对咖啡最公平的对待。 咖啡豆 的生命周期如何， 咖啡豆 的鲜度是否和一般食品鲜度同等重要？ 咖啡熟豆和生豆的寿命，都与其保存方式有
2018-03-30 咖啡豆 五大 知识点 怎么 咖啡 正确 专业 知识 交 -
未开封咖啡豆的保质期限是多久 开封咖啡豆用什么容器保存才对
咖啡豆新鲜时味道最好。那么，在家里怎么保存咖啡豆才能保证其处于最好的状态呢？有很多技巧和方法，但有些方法弊大于利。请继续阅读，了解为什么要正确存储咖啡，如何在家中正确存储，以及如何获得咖啡的最佳风味。 为什么咖啡豆的储存很重要？ 土豆放在避
2020-05-15 开封 咖啡豆 保质 期限 多久 什么 容器 保存 才对 咖啡 -
咖啡布粉正确手法视频教程-咖啡拉花压纹晃动手法
咖啡布粉正确手法视频教程-咖啡拉花压纹晃动手法 布粉，就是将研磨的咖啡粉装入粉碗内并使其均匀分布的过程。成功的布粉标准就要做到咖啡粉均匀分布，这样在萃取的时候才不会造部分区域萃取过度或萃取不足。 当你将咖啡粉装入粉碗内之后，粉会像一座小山一样
2016-12-26 咖啡 布粉 正确 手法 视频 教程 拉花 压纹 晃动 -
咖啡豆怎么保存最好 咖啡豆储藏方法很简单要置放于干燥通风处
在家中，怎样储存好咖啡豆？ 咖啡豆新鲜时味道最好。那么，在家里怎么保存咖啡豆才能保证其处于最好的状态呢？有很多技巧和方法，但有些方法弊大于利。请继续阅读，了解为什么要正确存储咖啡，如何在家中正确存储，以及如何获得咖啡的最佳风味。 为什么咖啡
2020-07-29 咖啡豆 怎么 保存 最好 储藏 方法 简单 放于 干燥 通风 -
咖啡布粉正确手法视频教程拉花压纹晃动手法
咖啡布粉正确手法视频教程拉花压纹晃动手法 把磨好的咖啡粉装入粉碗中 单倍Espresso通常7g粉，双倍的14g粉，三倍的21g粉，有单头手柄和双头手柄可供选择，双头的最常用，咖啡粉的量是你首先需要把握好的。 找到一台好的磨豆机（通常也很贵），来保证Espresso
2016-12-21 咖啡 布粉 正确 手法 视频 教程 拉花 压纹 晃动 -
咖啡馆经营 开店前须清楚的十件事情
1.经营者需事必躬亲 桌子擦了吗?餐具洗了吗?服务员到位了吗?老大难客户是否得到重点照顾?手头是否时刻保持忙碌?是否能够保证每周7天每天12小时的工作时间?除非你雇佣了一位职业经理人，否则你必须管理好咖啡馆里的每一件琐事。只有做好每一件小事，你才能为
2015-01-05 咖啡馆 经营 开店 前须 清楚 十件 事情 经营者 事必躬亲 -
为什么储存如此重要？咖啡豆储存罐 咖啡豆 咖啡保存法
为什么储存如此重要？ 咖啡中那些奇妙的成分一直在飘散，从树上采收下来的咖啡果中，从处理机里的生豆中，特别是从熟豆中。这些造就咖啡品质特性的因子，也可以因氧化而被破坏，造成风味和香气的流失。 为尽可能多地将芳香保留到最后的杯中，对待咖啡豆的储
2016-06-16 为什么 储存 如此 重要 咖啡豆 储存罐 咖啡 保存 -
正确区分黑咖啡与白咖啡
白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦
2014-08-12 咖啡知识 白咖啡 黑咖啡 区分 -
咖啡保鲜 如何保存咖啡 精品咖啡
为什么储存如此重要？ 咖啡中那些奇妙的成分一直在飘散，从树上采收下来的咖啡果中，从处理机里的生豆中，特别是从熟豆中。这些造就咖啡品质特性的因子，也可以因氧化而被破坏，造成风味和香气的流失。 为尽可能多地将芳香保留到最后的杯中，对待咖啡豆的储
2016-06-02 咖啡 保鲜 如何 保存 精品 为什么 储存 如此 重要 -
星巴克公司文化与核心竞争力
对于喜欢喝咖啡的人来说，星巴克是一个耳熟能详的名字，1971年星巴克在美国西雅图开设了第一家咖啡豆和香料的专卖公司，如今星巴克在全球超过万家店，星巴克成功背后一定有更加深刻的东西，比如公司文化，比如核心价值观。根据今日美国文章，星巴克股价上涨
2015-07-27 巴克 公司 文化 核心 竞争力 -
煮咖啡技术探秘 咖啡馆煮好咖啡的秘诀
1、新鲜的咖啡豆 2、正确的研磨 3、良好的水质 4、合适的水温 5、温柔的冲煮 煮好咖啡的五大要诀：1新鲜的咖啡豆2正确的研磨3良好的水质4合适的水温5温柔的冲煮以小弟为数不多的经验看来想做到4、5点需要很多耐心，合适的水温需要多次实战去感知其中微妙的由
2015-09-10 咖啡 技术 探秘 咖啡馆 煮好 秘诀 新鲜 咖啡豆 正确 研 -
咖啡制作方法 咖啡馆煮好咖啡的秘诀
煮好咖啡的五大要诀： 新鲜的咖啡豆 正确的研磨 良好的水质 合适的水温 温柔的冲煮 在冲煮咖啡过程，咖啡豆里的各种成分藉由水的溶解而释放至水中，我们称之为萃取。想煮出一杯好咖啡，就要透过正确的方法，适当地萃取出咖啡豆中的油脂与香味物质，尽量减少
2015-01-23 咖啡 制作方法 咖啡馆 煮好 秘诀 五大 要诀 -
咖啡馆煮好咖啡的秘诀 煮好咖啡的五大要诀
煮好咖啡的五大要诀： 新鲜的咖啡豆 正确的研磨 良好的水质 合适的水温 温柔的冲煮 在冲煮咖啡过程，咖啡豆里的各种成分藉由水的溶解而释放至水中，我们称之为萃取。想煮出一杯好咖啡，就要透过正确的方法，适当地萃取出咖啡豆中的油脂与香味物质，尽量减少
2015-10-19 咖啡馆 煮好 咖啡 秘诀 五大 要诀 -
白咖啡与黑咖啡的差别？如何正确区分黑咖啡与白咖啡 ？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 白咖啡 一种低温烘焙咖啡 很多人会顾名思义地认为这两者就是一个颜色是黑的一个颜色是白的，那就大错特错了！ 白咖啡 的意义就像白开水的白一样，和黑咖啡最大的本质区别是在其加
2018-03-21 白咖啡 咖啡 差别 如何 正确 区分 -
咖啡萃取的最佳问答集锦
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 不少朋友发现，自己每次冲煮出的咖啡味道都存在不同的味道差异，于是问道：咖啡在萃取时，浓度的标准是怎样的?咖啡萃取的方式中，何种方式是较为正确的萃取?何种又是不正确的萃取? 咖啡豆
2017-07-26 咖啡 取的 最佳 问答 集锦