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咖啡师心路历程:从法医到咖啡师,他到底经历了什么
他叫卡夫 对于咖啡,我有一颗虔诚的心 中山城区里有这么一间咖啡馆,独隅一角,怡然自得。 从朋友口中无意得知有一家这样的咖啡店,在闹市中的一个安静小角落,转入小区的内道,就能看见白色的门面,还有一桌一椅,一阑珊花草。 在采访的开始,我问卡夫咖啡
2017-05-14 咖啡 心路 历程 法医 到底 经历 什么 他叫 卡夫 对于 -
从咖啡师到咖啡大师的心路历程
咖啡师来说,咖啡师比赛是一个崭新的世界。虽然在国内举办国家级咖啡师大赛的历史也有超过10年,但由于举办咖啡师大赛的数量还是有限,再加上咖啡师大赛通常只有冠军才能晋级参加更高层次的大赛,例如世咖啡师大赛,国内每个参赛省选派一名当地评选出的冠军
2017-05-03 咖啡 大师 心路 历程 来说 比赛 一个 新的 世界 -
一个时尚编辑转行开咖啡馆的心路历程
陈璞曾经是一个时尚编辑,热爱咖啡的她思虑再三,决定放弃自己的工作,专心开一家属于自己咖啡馆,而如今她成为了C5caf合伙人。从时尚编辑到咖啡馆老板,陈璞有着怎样的想法,在咖啡创业过程中又经历了什么呢,带着这些问题我们开始了对这位咖啡创业主人公的
2017-05-19 一个 时尚 编辑 转行 咖啡馆 心路 历程 陈璞 曾经 -
2014冠军咖啡师分享会期待你的莅临
4月24日,克丽玛咖啡培训中心邀请到2014年新晋冠军咖啡师张寅喆先生前来举办分享会。 他的豆子有什么过人之处,能获征服评委的味蕾?冠军背后,张寅喆用了多少时间与汗水来 换取夺冠时的掌声与欢呼声,比赛的苦与乐,张寅喆为大家逐一分享。 主办单位: 克丽
2014-04-27 2014 冠军 咖啡 分享 期待 你的 莅临 4月 24日 -
时尚“床吧”悄然变身大卫咖啡馆
10月26日,在众筹网备受网友关注首家电商咖啡馆大卫咖啡鼓楼店正式开业,当天免费招待来往朋友。各大时尚类媒体、百名众筹支持者、来自各行业的创业精英纷纷到场支持,觥筹之间分享创业心路,以及电商咖啡馆的未来畅想。咖啡馆的主理人当日还邀请嘉宾品鉴了
2014-10-28 咖啡新闻 床吧 咖啡馆 咖啡馆经营 -
变形金刚“变”的胶囊咖啡机,你要不要试一杯?
有时候想喝杯咖啡提神,心路历程是这样的: 出去买费时,手冲费事,全自动咖啡机费钱。 一番挣扎后决定,还是倒杯水喝吧。 其实没那么麻烦,只要有这台酷炫的 德龙胶囊咖啡机 就够了。 所谓胶囊咖啡机,就是用特殊的技术把咖啡粉封存在咖啡胶囊里,想喝咖啡
2017-04-07 变形金刚 胶囊 咖啡机 要不要 一杯 有时候 想喝杯 咖啡 -
精品咖啡烘焙介绍 Diedrich咖啡烘焙机
StephenDiedrich是美国Diedrich咖啡烘焙机制造公司的创办人兼总裁,这次趁着维堤公司邀请他来台湾参与咖啡展的机会,11月25日Coffeeti杂志对他进行了长达两个多小时的深度采访,Stephen侃侃而谈他的创业历程、设计烘焙机的理念及一路发展的心路历程,也给了
2015-01-09 精品 咖啡 烘焙 介绍 Diedrich 烘焙机 Steph -
咖啡大师赖昱权夺得世界烘豆冠军的秘诀 赖昱权的烘培人生与哲学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在WCE世界杯咖啡大赛勇夺冠军的赖昱权,13年来钻研各种咖啡技巧与知识,从打工的吧台手、自行创业、赴美取经,一路超越巅峰,只为追求理想中的味道。近日他将这段心路历程写成《当
2018-06-12 咖啡 大师 赖昱权 夺得 世界 烘豆 冠军 秘诀 烘培 人生 -
Stephen Diedrich谈咖啡烘焙
Stephen Diedrich是美国Diedrich咖啡烘焙机制造公司的创办人兼总裁,这次趁着维堤公司邀请他来台湾参与咖啡展的机会,11月25日我先代表Coffee ti杂志对他进行了长达两个多小时的深度采访,Stephen 侃侃而谈他的创业历程、设计烘焙机的理念及一路发展的心路历
2014-09-27 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡百科 -
精品咖啡烘焙技术 Stephen Diedrich谈咖啡烘焙
Stephen Diedrich是美国Diedrich咖啡烘焙机制造公司的创办人兼总裁,这次趁着维堤公司邀请他来台湾参与咖啡展的机会,11月25日我先代表Coffee ti杂志对他进行了长达两个多小时的深度采访,Stephen 侃侃而谈他的创业历程、设计烘焙机的理念及一路发展的心路历
2015-01-13 精品 咖啡 烘焙 技术 Stephen Diedrich S -
上班族的你还不会科学喝咖啡就out了
咖啡是现代都市上班族最为追崇的时尚饮品,无论是聚餐还是上班期间都少不了咖啡。对于上班族来说,喝咖啡可以提神,保证一天精神状态最佳,但是作为上班族的你真的知道科学喝咖啡?什么时候喝咖啡最好呢?今天本文就来跟大家科普一下科学喝咖啡的最佳时节,
2017-03-15 上班族 不会 科学 咖啡 out 现代 都市 -
上班族最佳咖啡饮用时间表 喝咖啡常识
咖啡是很多上班族必不可少的饮品,你知道喝咖啡的最佳时间吗? 上班路上来一杯口感丰富的Cappuccino,是一天中第一杯咖啡的最佳选择。轻啜一口,如同裹着柔软的毛毯般,温暖、舒缓和沉静、它轻柔地唤醒你,让闲适自由伴你一天。 当你工作感觉到紧张忙碌时,强
2015-03-12 上班族 最佳 咖啡 饮用 时间表 常识 是很多 -
午后慵懒舒活 要来场冠军咖啡师手冲教学吗?
午后慵懒舒活 要来场冠军咖啡师手冲教学吗? 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著国人对咖啡的需求及品味的提升,市场上开始掀起一阵精品咖啡的旋风,许多咖啡店开始加入手冲咖啡的战场,引领一股品味咖啡豆产区、处理法、烘培法与冲
2017-08-24 午后 慵懒 舒活 要来 冠军 咖啡 师手 教学 -
“两岸三地深夜咖啡”论坛在梅溪书院咖啡学院举行
据了解,梅溪书院内的咖啡学院为湖南首家SCAASCAE全系双认证咖啡学院,配有4间专业教师和一系列世界级机器,将为咖啡爱好者和从业人员带来综合性咖啡服务。为保证与国际赛事接轨的教学质量,炼咖啡学院采用了世界咖啡师冠军参与设计的国外知名品牌咖啡设备,
2016-11-04 两岸 三地 深夜 咖啡 论坛 梅溪 书院 学院 举行 据了解 -
没有wifi的咖啡馆写作
北京市要求各咖啡馆接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控,众咖啡店主只好取消wifi服务,我决定乐观一点,想想没有w ifi的好处。
2014-05-19 WiFi 咖啡馆 写作 -
这里只种瑰夏:巴拿马苏菲亚庄园咖啡豆庄园BOP水洗组艺妓瑰夏种的
Panama Finca Sophia巴拿马苏菲亚庄园咖啡豆庄园 这个从2008年即开始的计画,由威廉。布特(Willem J. Boot)跟美国的烘焙商Equator的几位股东共同创办,选址在巴拿马海拔2,100公尺的穹顶之地。这个只种植艺妓/瑰夏种的庄园,据说可能是整个中美洲海拔最高的咖
2019-03-30 这里 种瑰 巴拿 马苏 菲亚 庄园 咖啡豆 BOP 水洗 艺 -
wifi的咖啡馆写作
咖啡在线 小野专栏 这是一个使用wifi(无线网络通讯)已是大势所趋的时代,北京市政府却要求各咖啡馆、酒店和书店等公共场所接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控,逼得众咖啡店主只好取消wifi服务,顾客也纷纷表示对泡咖啡馆的生活前景丧失信心。我决定乐观
2014-09-27 咖啡馆写作 -
喜欢咖啡那种淡淡苦苦的感觉
喜欢咖啡,不是因为它的提神,而是因为它的苦涩和它的香味,喜欢喝咖啡时的情调,那种幽雅,那种闲趣,那种惬意,那种静谧,那种思念爱上这种咖啡心情,难以抗拒。 也不知道什么时候起,咖啡成为了我生命中的一部分。其实咖啡是一门生活的艺术,因为咖啡本身
2014-08-21 喜欢 咖啡 那种 淡淡 苦的 感觉 是因为 它的 -
休闲好去处 在咖啡馆里写作
这是一个使用wifi(无线网络通讯)已是大势所趋的时代,北京市政府却要求各 咖啡馆 、酒店和书店等公共场所接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控,逼得众 咖啡店 主只好取消wifi服务,顾客也纷纷表示对泡 咖啡馆 的生活前景丧失信心。我决定乐观一点,想想没
2015-02-04 休闲 好去处 咖啡 馆里 写作 这是 一个 使用 wifi -
常州2017年第6期科技咖啡馆——解读常州历史文化遗产之古桥文化
科技咖啡馆活动现场 根据市级机关党工委读书节的活动要求,结合4.23世界读书日主题,为配合市科协机关党支部开展统一党日活动,引导广大科技工作者多读书、勤学习、善思考,传递积极进取的正能量,4月10日晚,常州市科协在河海大学常州校区厚德楼M113报告厅
2017-04-12 常州 举办 2017年第 6期 科技 咖啡馆 解读 历史 文