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记忆力不好请喝咖啡,咖啡因有助于记住刚刚得知的新讯息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯卡布奇诺(如图)所含的咖啡因可以帮助增强记忆力。 PHOTOGRAPH BY BOB SACHA, NATIONAL GEOGRAPHIC 有80%的美国人早上都要喝咖啡或茶来醒脑,咖啡因迅速见效这一点对他们而言早已不是新闻。然
2017-10-17 记忆力 不好 请喝 咖啡 咖啡因 有助于 记住 刚刚 得知 -
咖啡萃取不足?过度萃取?如何靠品尝得知?怎么判断?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡 萃取不足 ? 过度萃取 ?如何靠品尝得知?怎么判断? 此文将以基础的咖啡萃取理论,以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。 萃取可说是咖啡冲煮中
2018-07-12 咖啡 萃取 不足 过度 如何 品尝 得知 怎么 判断 -
咖啡萃取不足?过萃?如何靠品尝得知?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 此文将以基础的咖啡萃取理论,以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。 萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分,萃取代表一切。如果不萃取甚至无
2019-02-11 咖啡 萃取 不足 过萃 如何 品尝 得知 -
咖啡冲煮实用技巧 | 如何通过品尝得知咖啡的萃取情况?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本文将以基础的咖啡萃取理论,以及品尝到过度萃取、萃取不足以及理想萃取三种情况的咖啡作连结。 萃取可说是咖啡冲煮中最重要却最不为了解的部分,萃取代表一切。如果不萃取甚至无
2018-05-19 咖啡 冲煮 实用技巧 如何 通过 品尝 得知 萃取 情况 -
谷泉咖啡庄园故事介绍 谷泉咖啡种植过程与心得体会分享
「谷」底再起飞,「泉」源不绝的热情故事的起源~山中传奇 谷泉咖啡位于云林县古坑乡的荷包村,进入庄园首先见到的,就是具有浓厚客家风情的花布景观,庄园主人刘老板知道我们前来,热情的迎接我们到他的咖啡厅。老板是第三代的咖啡农,与老板促膝长谈后才得
2019-05-18 谷泉 咖啡 庄园 故事 介绍 种植 过程 心得体会 分享 -
Acaia Scale智能手冲电子秤 咖啡神器 咖啡发烧友 我的咖啡工具
在Acaia电子秤与APP连接辅助的情况下,目前可以实现以下几个功能: 一、即时可得知并记录注水量、注水力道、注水曲线; 二、可以随意设定冲煮过程,可以自定义命名冲煮过程,以及多阶段自动倒数计时以及闹铃提醒; 三、可以自动计算粉水比例; 四、能够记录
2016-04-14 Acaia Scale 能手 电子 咖啡 神器 发烧友 我的 -
越南开始出产“麝香猫”咖啡
越南麝香猫咖啡是印尼麝香猫咖啡的科学翻版。印尼麝香猫咖啡的制作是,让当地一种小型狐科动物麝香猫大量吞入咖啡豆,尚未消化的咖啡豆通过麝香猫消化道排出体外,由人工一颗一颗地从排泄物中检出,由此加工制成的咖啡味道浓郁,深受鉴赏家赞美,但一旦得知
2014-07-24 咖啡知识 越南咖啡 麝香咖啡 -
传播咖啡的历程 精品咖啡基础常识
咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。 在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡尚具有提神效果,再加上回教戒律严苛,禁止教徒们
2015-04-25 传播 咖啡 历程 精品 基础 常识 从何 时间 成为 -
传播咖啡的历程 咖啡在世界历史的发展
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2015-02-10 传播 咖啡 历程 世界历史 发展 从何 时间 成为 人 -
精品咖啡的发展史 传播咖啡的历程
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2014-10-14 咖啡知识 咖啡发展史 咖啡传播 -
越南麝香猫咖啡越南开始出产“麝香猫”咖啡
越南麝香猫咖啡是印尼麝香猫咖啡的科学翻版。印尼麝香猫咖啡的制作是,让当地一种小型狐科动物麝香猫大量吞入咖啡豆,尚未消化的咖啡豆通过麝香猫消化道排出体外,由人工一颗一颗地从排泄物中检出,由此加工制成的咖啡味道浓郁,深受鉴赏家赞美,但一旦得知
2016-04-30 越南 麝香 咖啡 开始 出产 麝香猫 印尼 -
咖啡历程 精品咖啡文化基础常识
魔法的不眠药及现代人的饮料 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。 在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡尚具有提神效果,再加
2015-04-27 咖啡 历程 精品 咖啡文化 基础 常识 魔法 不眠 现代 人 -
咖啡的传播
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2016-10-19 咖啡 传播 从何 时间 成为 人人 接受 饮料 真实 -
咖啡文化历史发展 传播咖啡的过程
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2015-03-06 咖啡 文化历史 发展 传播 过程 从何 时间 成为 人 -
精品咖啡文化常识 传播咖啡的历程
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2014-11-27 精品 咖啡文化 常识 传播 咖啡 历程 魔法 不眠 现代 人 -
精品咖啡文化历史 关于咖啡的发展历程
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2014-11-27 精品 咖啡 文化历史 关于 发展 历程 魔法 不眠 现代 人 -
咖啡的传播 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?
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2015-06-18 咖啡 传播 从何 时间 成为 人人 接受 饮料 魔法 不眠 -
咖啡的传播 魔法的不眠药及现代人的饮料
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2015-06-05 咖啡 传播 魔法 不眠 现代 人的 饮料 -
Sillvia咖啡Sillvia Solkiln N2强烈的热带水果味道
Sillvia咖啡是2012年我们首次采用Solkiln法对来自瑰夏庄园里11号地块的咖啡进行处理的成果。所有这个地块的咖啡被同时处理,但最后只成功获得了25公斤具有特殊风味的咖啡。2013年,我们得知在本季末期收获的瑰夏鲜果在Solkiln法处理的过程中吸收了更多的水果
2016-07-14 Sillvia 咖啡 Solkiln 强烈 热带水果 味道 -
咖啡的传播 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?
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2015-09-23 咖啡 传播 从何 时间 成为 人人 接受 饮料