Sillvia咖啡Sillvia Solkiln N2强烈的热带水果味道
发表于:2025-02-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年02月22日,Sillvia咖啡是2012年我们首次采用Solkiln法对来自瑰夏庄园里11号地块的咖啡进行处理的成果。所有这个地块的咖啡被同时处理,但最后只成功获得了25公斤具有特殊风味的咖啡。2013年,我们得知在本季末期收获的瑰夏鲜果在Solkiln法处理的过程中吸收了更多的水果
Sillvia咖啡是2012年我们首次采用Solkiln法对来自瑰夏庄园里11号地块的咖啡进行处理的成果。所有这个地块的咖啡被同时处理,但最后只成功获得了25公斤具有特殊风味的咖啡。2013年,我们得知在本季末期收获的瑰夏鲜果在Solkiln法处理的过程中吸收了更多的水果风味。

这是因为我们延长了处理的时间,导致咖啡的水果风味更加强烈。”Sillvia”这个名称的”sill”部分引用自我们农场的所在地——Silla Del Pando(巴拿马火山区的西利亚德尔潘多火山综合体),”via”的意思是渠道或者方法。
产地 九十+巴拿马瑰夏庄园
海拔 1250m-1650m
品种 埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原生种
处理方式 Solkiln 密处理。经过在SK房屋里控制湿度延长干燥时间并把口味浓缩却保持水洗一般的干净。
风味特征 入口有明显的果汁口感,富有强烈的热带水果味道,也有凤梨酥饼的味道,回味持久。
Sillvia
咖啡
Solkiln
强烈
热带水果
味道
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
手磨咖啡
咖啡网
咖啡
花魁咖啡
咖啡豆
瑰夏咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
精品咖啡豆
手磨咖啡
咖啡网
咖啡
花魁咖啡
咖啡豆
瑰夏咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
精品咖啡豆
- 上一篇
烛芒咖啡特点,烛芒咖啡风味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品名:Drima Zede 烛芒 产地:埃塞俄比亚 西达摩 海拔:1750-2000 处理法:日晒 风味描述:相较一般的日晒处理豆,风味更为干净明亮,中等的醇厚度,前段以热带水果为主,伴有轻微的发酵感
- 下一篇
90+红宝石处理咖啡豆是什么风味描述特点处理方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红宝石处理:是红处理法最极致的表现,将咖啡果实的水果香气和甜感发挥到淋漓尽致。但再处理的时后一不小心就会发酵过度,所以需要大量的人工进行果实的照顾和筛选,必须挑选有到达红宝石标准的果实才
相关文章
- 日晒艺妓咖啡生豆价格 日晒艺妓咖啡种植环境和风味特点
- 你知道什么叫90+咖啡吗 90+咖啡豆和普通咖啡有什么分别
- 90+咖啡怎么喝?90+咖啡有什么?ninety plus coffee90+咖啡介绍
- 90+ 咖啡特点 ninetyplus coffee90+咖啡是什么?90+咖啡怎么喝?
- ninety plus coffee90+咖啡介绍 90+咖啡分级介绍
- Ninety Plus 90+咖啡是什么?ninetyplus coffee90+咖啡风味
- 九十+丹奇梦Danch Meng咖啡豆多少钱_丹梦奇咖啡到底是什么?
- 埃塞俄比亚耶加雪菲丹奇梦咖啡豆怎么喝_手冲丹梦奇咖啡豆建议
- 丹梦奇与日晒耶加雪菲的区别_丹梦奇咖啡特点_丹梦奇咖啡价格贵吗
- 丹梦奇就是耶加雪菲?丹梦奇咖啡怎么喝_丹梦奇咖啡豆多少钱一包