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超精致巢状手冲滤杯，不影响流速 —— AltoAir™
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bairro Alto 手冲咖啡周边 这是这间英国公司 Bairro Alto 成立的第三年了，今年宣布了澳大利亚分公司的成立，同时也推出了新商品 AltoAir 滤杯，以及类似实验锥型瓶的咖啡瓶甚至是 24K金的滤杯来庆
2017-09-02 精致 巢状 手冲 滤杯 影响 流速 AltoAir amp -
咖啡豆的储存：可以放冰箱吗？可以帮我磨粉吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 现烘咖啡豆的储存 】 研磨与不研磨，咖啡豆怎么保存，无非是买豆子客人最关心的问题。 台湾现今的环境，生豆可以保存半年至一年。 烘焙好的熟豆，远离潮湿高温处，不研磨时密封储存二周内都保有
2017-09-23 咖啡豆 储存 可以 冰箱 帮我 磨粉 专业 咖啡 交流 关注 -
解答新手：家用咖啡壶哪种好？懒人用咖啡壶哪种好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡壶的使用：摩卡壶的煮法 我平时用的最多的是意式浓缩机和摩卡壶。现在几乎每天都自己做两杯意式浓缩。 首先，强调一点，豆子本身是最最最重要的，尤其是新鲜的程度。新鲜的豆
2018-01-12 解答 新手 家用 咖啡壶 哪种 人用 -
咖啡风味轮：苦味与咸味，酸甜与清甜
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡只有酸、甜、苦、咸四种水溶性滋味 因此，滋味谱不若前一章介招的气味谱 那么复杂。有些酸味与新味芳香物，只有挥发性，需靠嗔觉辨识;有些则无挥友性，只有水溶性，需靠味蕾辨识;另有
2017-08-02 咖啡 风味 苦味 咸味 酸甜 清甜 关注 咖评 微信 公众