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Villa Donica庄园巴拿马坚果香气浓郁醇厚度中偏高酸低
Villa Donica庄园 波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑,黑巧克力,坚果香气浓郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持久。 【产国】:巴拿马 【产区】:Boquete 【海拔】:1550-1700米 【
2016-07-14 Villa Donica 庄园 巴拿马 坚果 香气 浓郁 厚 -
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2016-07-14 Villa Donica 庄园 巴拿马 坚果 香气 浓郁 厚 -
Villa Donica庄园坚果香气浓郁醇厚度中偏高 巴拿马精品咖啡
巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上,由此在Boquete 和 Volcn Candela区域造成了多种小气候,使
2016-07-04 Villa Donica 庄园 坚果 香气 浓郁 厚度 偏高 -
Villa Donica庄园醇厚度中偏高 卡杜埃品种巴拿马波魁特(BOQUETE
巴拿马波魁特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马著名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼&麦克英泰尔(TEDMAN&MACINTYRE ESTATE)庄园,源于巴拿马
2016-07-06 Villa Donica 庄园 厚度 偏高 卡杜 埃品种 品 -
Villa Donica庄园 波魁特产区坚果香气浓郁醇厚度中偏高 精品咖啡
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-23 Villa Donica 庄园 波魁 产区 坚果 香气 浓郁 -
高品质阿拉比卡咖啡Villa Donica庄园坚果香气浓郁醇厚度中偏高
巴拿马波魁特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马著名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼&麦克英泰尔(TEDMAN&MACINTYRE ESTATE)庄园,源于巴拿马
2016-07-15 高品质 拉比 咖啡 Villa Donica 庄园 坚果 香 -
巴拿马精品咖啡 Villa Donica庄园坚果香气浓郁醇厚度中偏高
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2016-07-25 巴拿马 精品 咖啡 Villa Donica 庄园 坚果 香 -
危地马拉 Guatemala 薇薇特南果产区 中度偏高的醇厚度
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-22 危地马拉 Guatemala 薇薇 特南 产区 中度 高的 -
肝病患者胆红素高能喝咖啡吗 喝咖啡的好处
肝病患者胆红素高能喝咖啡吗?沈先生是一位乙肝大三阳患者,上次去医院进行检查的时候,医生指出他的胆红素比较高,让他在生活中需要多加注意,但是沈先生目前在经营一家网店,每天需要大量的工作,在每天的中午就胡有点犯困,因此他喜欢泡一杯咖啡来帮助自己
2015-10-29 病患者 胆红素 高能 咖啡 好处 -
关于萃取和粉量
最近和很多朋友遇到一些关于萃取方面的问题,我先把我的想法放在这里。 供大家参考和纠正。
2014-06-12 咖啡知识 咖啡萃取 咖啡百科 -
精品咖啡学 关于萃取和粉量的一二
最近和很多朋友遇到一些关于萃取方面的问题,我先把我的想法放在这里。 供大家参考和纠正。 按照现在很多咖啡师的习惯, 我们设定的粉量已经远远超过了14g(双份量)。 有朋友问我, 这到底是我们萃取过度的问题, 还是现在的标准需要更改。 谈到这里, 可以扯
2014-10-14 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡萃取 咖啡粉量 -
压力法、浸泡法、真空过滤法等萃取方式介绍 一款咖啡多种风味!
从即溶咖啡的普及、义式咖啡带起了咖啡厅文化、到精品咖啡的精致体验,越来越多的消费者开始与咖啡心灵交流,忠于自己对咖啡的感受!除了了解咖啡的豆性、产地、制程、品种等,更愿意在最放松舒适的家中,为自己创造一个绝佳的品饮氛围。 一杯好咖啡,虽说咖
2021-07-16 压力 浸泡 真空 过滤 萃取 方式 介绍 一款 咖啡 多种 -
金属杯喝咖啡要当心重金属溶解
金属材质的杯子,如不锈钢,搪瓷杯,通常状况下比较稳定,但在酸性环境下,有可能溶出,用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些
2014-06-13 咖啡与健康 喝咖啡 金属溶解 -
咖啡馆创业 特色咖啡加盟店开在哪里好?
初次投资者,要走保险创业路线,所以最好把咖啡店开在外籍人口多的地方,这样便于营销。例如,天津一个小咖啡店,选择了几所外籍学生较多的高校集中的地方开店。虽然价格偏高,但是外籍学生喜欢,赚钱不断。接下来为大家讲述适合开特色咖啡加盟店的四个位置
2015-03-31 咖啡馆 创业 特色 咖啡 加盟店 在哪里 初次 投资者 要走 -
卡蒂姆咖啡豆适合什么烘焙程度品种风味口感庄园介绍
卡蒂姆咖啡豆风味描述品种介绍 刚才品过,一如我烘焙的其它咖啡,纯净而气质不凡,体现了完全的极品品质。采用的浅深度烘焙,突出卡蒂姆油脂丰富含量,控制深度烘焙时可能带来的苦感,使香甜口感得到清晰表达。 ??由于样豆水分含量偏高,脱水开始时,颜色
2016-11-18 蒂姆 咖啡豆 适合 什么 烘焙 程度 品种 风味 口感 庄园 -
全球知名全自动半自动咖啡机
全自动咖啡机品牌中,喜客是最受欢迎的,性价比较高,信誉也比较好,优瑞和GAGGIA属于高端品牌,品质优良,但是价格也是偏高,solis和德龙都是大众品牌。
2014-06-09 全自动咖啡机 半自动咖啡机 德龙咖啡机 GAGGIA咖啡机 -
【红酒处理法】~巴拿马哈德曼 巴拿马咖啡口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红酒处理 法?! 貌似sasa得冠军之后,国内精品咖啡界才逐渐了解这种小众处理方式, 那么,粗略解释下【 红酒处理 法】 红酒处理 法,也叫做可控制发酵法,或者乳酸/醋酸发酵法 实
2018-06-28 红酒 处理 巴拿马 哈德 咖啡 口感 特点 专业 知识 -
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