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吉马(Djimmah)这个年产量佔全埃塞俄比亚约50%(1000000bags/60kg)
吉马(Djimmah)这个年产量佔全埃塞俄比亚约50%(1000000bags/60kg)的吉马,位于该国的西南高地(Kaffa省及Illubabor省交界处)地带海拔4400-6000英尺间生长,通常以G5/G4出口.然近年约有10%~20%左右的吉马被用作来弥补调和咖啡所不足之味道的趋势,其品质却已渐渐低
2016-05-09 吉马 Djimmah 这个 年产量 佔全 埃塞俄比亚 50% -
吉马带点酒酸但略逊哈拉一筹,其质感中等,粗犷带土味
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2016-06-08 吉马 带点 酒酸 略逊 哈拉 一筹 质感 中等 粗犷 土味 -
埃塞俄比亚日晒西达摩咖啡风味口感介绍西达摩产区
这个年产量佔全埃塞俄比亚约50%的吉马,位于该国的西南高地(Kaffa省及Illubabor省交界处)地带海拔4400-6000英尺间生长,通常以G5/G4出口. 然近年约有10%~20%左右的吉马被用作来弥补调和咖啡所不足之味道的趋势,其品质却已渐渐低落于本身该有的水准,但对于购买
2016-07-11 埃塞俄比亚 日晒 达摩 咖啡 风味 口感 介绍 产区 这个 -
埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味描述口感特点处理方式介绍
这个年产量佔全埃塞俄比亚约50%的吉马,位于该国的西南高地(Kaffa省及Illubabor省交界处)地带海拔4400-6000英尺间生长,通常以G5/G4出口. 然近年约有10%~20%左右的吉马被用作来弥补调和咖啡所不足之味道的趋势,其品质却已渐渐低落于本身该有的水准,但对于购买
2016-09-26 埃塞俄比亚 达摩 夏奇索 产区 咖啡 风味 描述 口感 特点 -
埃塞俄比亚烘焙度city茉莉花茶风味口感产地区庄园介绍
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埃塞俄比亚高原海拔的西达摩咖啡生产区介绍 精品咖啡
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2016-06-29 埃塞俄比亚 高原 海拔 达摩 咖啡 生产区 介绍 精品 吉马 -
回甘较长的西达摩夏奇索产区咖啡产区风味口感庄园特点品种介绍
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2016-08-09 回甘 长的 达摩 夏奇索 产区 咖啡 风味 口感 庄园 特点 -
吉马 咖啡种植庄园 有名的咖啡庄园
精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。 吉马(Djimmah) 这个 年产量佔 全埃塞俄比亚约 50%(1000000bags/60kg)
2016-05-26 吉马 咖啡 种植 庄园 有名 精品 丰富 好的 味觉 -
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精品咖啡是好咖啡，对健康无害。不同于用劣质咖啡豆制作的咖啡，精品咖啡采用优质咖啡豆，新鲜制作咖啡，对身体健康无害，适量饮用反而有益身心。 精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了
2016-06-02 吉马 咖啡 庄园 种植 咖啡豆 精品 健康 无害 不同 -
吉马(Djimmah) 质感中等,粗犷带土味咖啡风味 精品咖啡
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-19 吉马 Djimmah 质感 中等 粗犷 土味 咖啡 风味 精 -
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精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行
2016-06-16 吉马 咖啡 庄园 产地 特性 学习 精品 一词 最早 -
吉马(Djimmah)质感中等,粗犷带土味 埃塞尔比亚精品咖啡豆
埃塞俄比亚咖啡产区被东非大裂谷分割成东西两部分，湖泊、火山、低地、高原与林地交错，各自演化。埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡生态系统（森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡和栽植场咖啡），这也使得其丰富的阿拉比卡基因得以保存。东半部多为高原，咖啡豆
2016-07-04 吉马 Djimmah 质感 中等 粗犷 土味 埃塞尔 塞尔 -
吉马(Djimmah)产区 埃塞尔比亚精品咖啡豆 非洲风味咖啡
以明亮的酸味走红的耶加雪啡、西达摩，拥有迷人杂香的哈拉尔；西半壁大面积原始森林覆盖，多处于完全自然演化中，造就了更为庞杂的咖啡品种，西南部咖法森林的咖啡品种抗病力极强。因自然演化，少经人工筛选，其整体风味稍逊于东半壁。 埃塞俄比亚咖啡产区是
2016-07-15 吉马 Djimmah 产区 埃塞尔 塞尔 比亚 精品 咖啡豆 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡产区口感风味描述庄园处理法品种介绍
埃塞俄比亚西达摩咖啡产区口感风味描述庄园处理法品种介绍 干香：莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。 湿香：中度酸甜感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。 推荐制作方式：
2016-11-29 埃塞俄比亚 达摩 咖啡 产区 口感 风味 描述 庄园 处理 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡产区口感风味描述庄园处理法品种介绍
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埃塞俄比亚西达摩咖啡产区口感风味描述庄园处理法品种介绍
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埃塞俄比亚咖啡产区吉马(Djimmah)遵循古法採取日晒日晒处理班其
埃塞俄比亚咖啡产区被东非大裂谷分割成东西两部分，湖泊、火山、低地、高原与林地交错，各自演化。埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡生态系统（森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡和栽植场咖啡），这也使得其丰富的阿拉比卡基因得以保存。东半部多为高原，咖啡豆
2016-04-18 埃塞俄比亚 咖啡 产区 吉马 Djimmah 遵循 古法 採 -
埃塞俄比亚西达摩省海拔是多少咖啡豆的风味描述口感处理法介绍
埃塞俄比亚西达摩省海拔是多少咖啡豆的风味描述口感处理法介绍 干香：莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。 湿香：中度酸甜感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。 推荐制作方
2016-12-06 埃塞俄比亚 达摩省 海拔 多少 咖啡豆 风味 描述 口感 处 -
埃塞俄比亚咖啡最主要的产区有哪些
埃塞俄比亚东方高地(Harerge省)且于海拔5000-7000英尺公尺间生长,一世纪前仍旧野生于山坡地,生豆大多属于中等大小且两端尖长,颜色绿中带黄或金色,烘培时会有强烈的巧克力气味出现,口感狂野带着中度的酸及丰厚的质感,是非常典型的摩卡风味,好的哈拉带有茉莉花
2016-05-25 埃塞俄比亚 咖啡 最主 要的 产区 哪些 东方高 -
埃塞俄比亚咖啡豆西达摩咖啡豆风味口感介绍泰德庄园
哈拉位于埃塞俄比亚东方高地(Harerge省)且于海拔5000-7000英尺公尺间生长,一世纪前仍旧野生于山坡地,生豆大多属于中等大小且两端尖长,颜色绿中带黄或金色,烘培时会有强烈的巧克力气味出现,口感狂野带着中度的酸及丰厚的质感,是非常典型的摩卡风味,好的哈拉带
2016-07-21 埃塞俄比亚 咖啡豆 达摩 风味 口感 介绍 泰德 庄园 哈拉