传奇人物 了解更多有关传奇人物的内容
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他是咖啡界的传奇人物,詹姆斯·霍夫曼
他是咖啡界的传奇人物。 他每天要品尝40杯咖啡,最多一天会尝100杯。他获得过世界咖啡师大赛(WBC)冠军,这是全世界咖师的最高荣誉。他写了一本书《世界咖啡地图》,被称作咖啡圣经。他叫詹姆斯霍夫曼,这样一位大神曾经却是个推销员。 詹姆斯霍夫曼,来自英
2017-07-15 他是 咖啡 传奇人物 詹姆斯 霍夫 每 -
世界精品咖啡的传奇故事
为了追求一种更好、更加美味的感受,世界掀起了一股精品咖啡的浪潮,这股浪潮的最初源头来自娥娜努森女士(Erna Knutsen),一位专精于优质生豆进口与测味工作而受咖啡界景仰的人物。 努森女士四十多岁才开始接触咖啡,但由于她扰有味觉敏锐与记忆过人的天赋能
2014-07-30 世界精品咖啡 精品咖啡故事 -
哈特曼庄园Finca Hartmann 传奇历史,红酒处理,自测冲煮参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈特曼庄园Finca Hartmann 传奇历史 哈特曼庄园由哈特曼家族拥有, 它的创始人路易斯哈特蒙先生 (Luis Hartmann)是位极具传奇色彩的人物。 哈特蒙先生出生於1891年6月20日奥地利匈
2018-05-23 哈特曼 特曼 庄园 Finca Hartmann 传奇 历史 -
咖啡深度烘焙和浅度烘焙 咖啡烘焙
深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 首先来谈谈深焙,讲到深焙,一定要谈到咖啡界的传奇人物-艾弗瑞毕特(Alfred Peet)。毕特先生于1960年代致力于推广重烘焙
2016-05-31 咖啡 深度 烘焙 浅度 -
哈特曼庄园红酒日晒咖啡豆的处理法口感研磨刻度
哈特曼庄园红酒日晒咖啡豆的处理法口感研磨刻度 哈特曼庄园由哈特曼家族拥有,它的创始人路易斯哈特蒙先生 (Luis Hartmann)是位极具传奇色彩的人物。哈特蒙先生出生于1891 年6 月20 日奥地利匈牙利的莫拉维拉地区,就是现在的捷克共和国。他的两个哥哥都战死
2017-01-16 哈特曼 特曼 庄园 红酒 日晒 咖啡豆 处理 口感 研磨 刻 -
烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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2015-02-11 烘焙 知识 咖啡 深度 浅度 深焙 浅焙 简单 来说 咖啡豆 -
精品咖啡知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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2014-11-14 咖啡知识 精品咖啡 咖啡深烘 咖啡浅烘 -
咖啡烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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2014-10-13 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡深烘 咖啡浅烘 -
咖啡烘焙常识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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2014-12-09 咖啡 烘焙 常识 深度 浅度 深焙 浅焙 简单 来说 咖啡豆 -
咖啡豆烘焙常识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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2015-06-09 咖啡豆 烘焙 常识 咖啡 深度 浅度 -
咖啡豆烘焙知识 咖啡深度烘焙和浅度烘焙
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2015-05-28 咖啡豆 烘焙 知识 咖啡 深度 浅度 -
咖啡深度烘焙和浅度烘焙的区别 随着越深焙而越接近黑色
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2015-09-14 咖啡 深度 烘焙 浅度 区别 随着 越深 接近 黑色 -
舒尔茨第二次卸任星巴克CEO-现任的COO约翰逊将会继任
上世纪80年代,舒尔茨加入星巴克任职运营和营销总裁时,公司只有4家门店。 如今,这家咖啡品牌在全球65个国家拥有超过2.1万家门店,是美国增长速度最快的公司之一,也是世界上最大的咖啡连锁店,总市值高达849亿美元。 就在去年,星巴克营收达190亿美元,利
2016-12-06 舒尔茨 第二次 卸任 巴克 CEO- 现任 COO 约翰逊 -
咖啡深度烘焙和浅度烘焙
深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。
2014-07-04 咖啡深度烘焙 浅度烘焙咖啡豆 -
巴拿马哈特曼庄园红酒日晒处理法的咖啡豆的风味描述
巴拿马哈特曼庄园红酒日晒处理法的咖啡豆的风味描述 黑巧克力的香气,甜味烟草和四叶草在风味中突出。温和的苹果酸和丝绒质地,奶油和甜感的回味 哈特曼庄园由哈特曼家族拥有,它的创始人路易斯哈特蒙先生 (Luis Hartmann)是位极具传奇色彩的人物。哈特蒙先
2017-01-15 巴拿 马哈 特曼 庄园 红酒 日晒 处理 咖啡豆 风味 描述 -
咖啡深度烘焙和浅度烘焙 烘焙中的一爆 二爆等术语
摘要 : 深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随着越深焙而越接近黑色。 深焙与浅焙简单的来说,咖啡豆烘焙进入二爆之后会称为深焙,一爆密集至二爆之前会称为浅焙至中深烘焙,颜色也随
2016-04-28 咖啡 深度 烘焙 浅度 中的 一爆 二爆 术语 -
拥有百年历史的哈特蒙庄园(Finca Hartmann)传统的日晒和蜜处理法
在这里有一个非常值得为大家介绍的咖啡庄园,它就是拥有百年历史的哈特蒙庄园(Finca Hartmann)。 哈特曼庄园由哈特曼家族拥有,它的创始人路易斯哈特蒙先生 (Luis Hartmann)是位极具传奇色彩的人物。哈特蒙先生出生于1891 年6 月20 日奥地利匈牙利的莫拉维拉
2016-06-23 拥有 年历史 哈特 庄园 Finca Hartmann 传统 -
咖啡艺术已经上升到如此高度!涨姿势了有木有~
喝个咖啡能有神马花样?没见过就out了,来,看看不一样的咖啡拉花艺术、咖啡杯艺术~ 咖啡拉花艺术 在纽约,有个小伙叫MichaelBreach,心灵手巧的他,只用一根牙签就可以在咖啡上画出栩栩如生的人物肖像、动物肖像等等各种图案。 【《地心引力Gravity》电影中
2015-08-01 咖啡 艺术 已经 升到 如此 高度 姿势 -
被称为日本咖啡职人精神的最佳体现----关口一郎
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本咖啡界传奇人物、琥珀咖啡创办人关口一郎於 2018 年 3 月 14 日逝世,终年 103 岁。他终身为咖啡事业努力,一直坚持烘焙品质极高的咖啡,不言退休。他曾是全日本最老的咖啡职
2019-02-25 被称为 日本 咖啡 职人 精神 最佳 体现 ---- 关口 -
萨尔瓦多圣安娜省天堂庄园 Aida Batlle|特选批次|日晒波旁、帕卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 圣安娜省天堂庄园 Aida Batlle|特选批次|日晒波旁、帕卡斯的风味? 提到 萨尔瓦多 咖啡,就不能不和大家聊聊这位精品咖啡产业的传奇人物Aida Batlle。Aida是萨尔瓦多人,
2018-10-23 萨尔瓦多 安娜省 天堂 庄园 Aida Batlle 特选