不见得 了解更多有关不见得的内容
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生豆基本概念入门 豆小不见得不好
豆小不见得不好 1. 分级﹕种子取出后接着进行筛选分级，瓜地马拉、哥斯达黎加等国根据栽种高度评等，海拔超过四千五百英尺属于最高级〝极硬豆〞(SHB)。哥伦比亚、肯亚和新几内亚则以颗粒大小分等级，愈大愈高级(肯尼亚小圆豆例外)。 另外，还有些产国依照瑕
2015-07-29 生豆 基本概念 入门 豆小 不见得 不好 -
手冲不见得较优、拉花不只是花招 关于咖啡的5大误解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝一杯咖啡可能只需要短短的时间，但它背后可是有不少学问。 随著连锁品牌盛行，就连便利商店都开始贩售，咖啡因而在台湾越来越受欢迎，但喜欢喝不代表懂得喝，不少民众对于咖啡仍有些似是而非的观念
2017-06-08 手冲 不见得 较优 拉花 只是 花招 关于 咖啡 误解 专业 -
咖啡技术分享 咖啡杯测经验总结
每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆，咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然，这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类，只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习，如果你不是咖啡业者，这套方式也许不见得适
2014-09-26 咖啡知识 咖啡技术分享 咖啡杯测经验总结 -
精品咖啡知识 咖啡杯测经验总结
每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆，咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然，这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类，只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习，如果你不是咖啡业者，这套方式也许不见得适
2015-01-13 精品 咖啡 知识 咖啡杯 经验总结 每当 拿到 一包 未曾 -
精品咖啡品尝品鉴技术 咖啡杯测分享
每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆，咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然，这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类，只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习，如果你不是咖啡业者，这套方式也许不见得适
2015-01-08 精品 咖啡 品尝 品鉴 技术 咖啡杯 分享 每当 拿到 一包 -
咖啡豆
咖啡豆的判断是由看闻剥压开始吗 ? 其实所谓的看闻剥压就是判断咖啡豆的新鲜与否 , 这是煮出一杯好咖啡的最基本要素 , 因为只有新鲜的咖啡豆才能煮出一杯好咖啡 . 新鲜的咖啡豆 , 香气十足 , 没有回潮的软软的感觉 , 压破时声音清脆 , 另外好的行家还会以咖
2014-08-08 咖啡知识 咖啡豆 咖啡百科 -
精品咖啡学 详解咖啡豆的特征
咖啡豆的判断是由看闻剥压开始吗 ? 其实所谓的看闻剥压就是判断咖啡豆的新鲜与否 , 这是煮出一杯好咖啡的最基本要素 , 因为只有新鲜的咖啡豆才能煮出一杯好咖啡 . 新鲜的咖啡豆 , 香气十足 , 没有回潮的软软的感觉 , 压破时声音清脆 , 另外好的行家还会以咖
2014-10-29 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡豆 -
咖啡豆常识 怎样判断咖啡豆的好坏
咖啡豆的判断是由看闻剥压开始吗 ? 其实所谓的看闻剥压就是判断咖啡豆的新鲜与否 , 这是煮出一杯好咖啡的最基本要素 , 因为只有新鲜的咖啡豆才能煮出一杯好咖啡 . 新鲜的咖啡豆 , 香气十足 , 没有回潮的软软的感觉 , 压破时声音清脆 , 另外好的行家还会以咖
2015-01-19 咖啡豆 常识 怎样 判断 好坏 是由 看闻 剥 -
精品咖啡学 生豆基本知识入门
豆小不见得不好 1. 分级﹕种子取出后接着进行筛选分级，瓜地马拉、哥斯达黎加等国根据栽种高度评等，海拔超过四千五百英尺属于最高级〝极硬豆〞(SHB)。哥伦比亚、肯亚和新几内亚则以颗粒大小分等级，愈大愈高级(肯尼亚小圆豆例外)。 另外，还有些产国依照瑕
2015-01-17 精品 咖啡 生豆 基本知识 入门 豆小 不见得 不好 分级 -
精品咖啡技术 如何选购咖啡壶和咖啡豆
现在市面上的咖啡壶，都为滴漏式的，它又分为日式、美式、意式。 另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，內行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆(Regional Coffee)，大约数十颗的份量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大
2014-10-11 咖啡知识 咖啡技术 咖啡豆选购 -
种植环境条件与级别名称的关系
最后，我们要认识的便是栽植海拔高度与咖啡级别的关系。在越高海拔生长的阿拉比卡种咖啡豆其熟成的速度会比海拔低的缓慢，结出的咖啡豆密实度也会较高，杯 中表现的酸度与复杂度也会较高。但在绝大多数的咖啡界认知通则中，生长海拔高度这项因素不见得是分级
2015-04-14 种植 环境 条件 级别 名称 关系 最后 我们 认识 便是 -
咖啡爱好者知识 如何选购咖啡壶和咖啡豆
现在市面上的咖啡壶，都为滴漏式的，它又分为日式、美式、意式。 另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，內行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆(Regional Coffee)，大约数十颗的份量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大
2015-01-14 咖啡 爱好者 知识 如何 选购 咖啡壶 咖啡豆 现在市 面上 -
咖啡豆应该怎么选择 巴拿马日晒瑰夏
刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，应该存放一周以便将豆内的气体完全释放出来。 一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡豆最新鲜，香味（Aroma）口感的表现最佳。 另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，内行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小
2016-06-06 咖啡豆 应该 怎么 选择 巴拿马 日晒 瑰夏 -
咖啡豆的果实形态特征 咖啡机使用教程
刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，应该存放一周以便将豆内的气体完全释放出来。 一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡豆最新鲜，香味（Aroma）口感的表现最佳。 另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，内行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小
2016-06-06 咖啡豆 果实 形态特征 咖啡机 使用 教程 -
意大利“浓缩咖啡” Espresso
意大利浓缩咖啡 Espresso Espresso是一个意大利咖啡语单词，有on the spur of the moment与for you(立即为您现煮)的意思。也许，翻译成浓缩咖啡并不见得合适，因此，在后面的单元里，将直接引用Espresso，不再使用译名。 那么何为 Espresso ?是用意式咖啡机
2014-07-23 浓缩咖啡 意式咖啡 意式浓缩咖啡 Espresso -
台湾一大学研发“麝香猫咖啡” 耗时7年独步全球
台湾屏东科技大学独步全球，成功研发麝香猫咖啡。 图自台湾《联合晚报》 中新网4月22日电 据台湾《联合晚报》报道，独具31种天然香气的麝香猫咖啡，虽是产自猫粪便，但因香气独具、品种稀有，是全世界咖啡老饕追求的极品，市价昂贵有钱也不见得买得到。屏东
2015-04-23 台湾 大学 研发 麝香猫咖啡 耗时 7年 独步 全球 -
庄园咖啡的介绍拉米尼塔农西格里农庄
庄园咖啡风味一致由于生长的条件与处理的方式相同，庄园咖啡的风味相当一致，只是产量不多，不见得一年到头都买得到。前几年美国兴起一阵庄园咖啡热，经常可见拉米尼塔（La Minita）庄园咖啡的传单。拉米尼塔位于哥斯达黎加，有许多杂志与书籍介绍过，所以知
2016-06-14 庄园 咖啡 介绍 拉米 尼塔 农西 格里 农庄 -
咖啡烘焙过程中的含水量-化学变化过程
咖啡烘焙过程中的含水量-化学变化过程 高海拔及成熟的咖啡生豆，通常保存的时间可以更久，生命期更长。咖啡生豆因为密度高，如果乾燥的环境佳，咖啡本身的味道改变不会太大。 过季的咖啡豆不见得不好，陈年的咖啡有时候对某些咖啡品种是加分的，简单来说，非
2016-11-08 咖啡 烘焙 过程 中的 含水量 化学变化 -
厦门最值得去的9个地方之筼筜路（咖啡一条街）Yuandang Road
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想在旅途中体验一场心灵SPA不见得非得花上大把银子，偶而停下脚步，喝杯好咖啡，享受咖啡馆那份闲情雅致，也能达到同样的效果。而在厦门，若想喝咖啡，当地人十之八九会推荐 厦门
2018-06-05 厦门 值得 去的 9个 地方 之筼 筜路 咖啡 一条街 Yu -
咖啡豆要怎样冲泡成咖啡 选择那些咖啡工具最佳
一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡豆最新鲜，香味（Aroma）口感的表现最佳。 另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，内行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆（Regional Coffee），大约数十颗的份量，看一看每颗单豆
2016-06-30 咖啡豆 怎样 冲泡 咖啡 选择 那些 工具 最佳