咖啡馆列表
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来自墨尔本咖啡厅的蓝色小精灵，健康又美味蓝色拿铁
近年来饮食界的热门新议题，绝对是各种颜色鲜豔美丽的饮料莫属。饮食网站 REFINERY29 就报导，一款 2016 年推出，超吸睛可爱的蓝色饮料。 这款让人惊呼如蓝色小精灵般的蓝拿铁，来自澳洲墨尔本的餐厅 Matcha Mylkbar。它的製作原料并非水果中的天然色素或染
2017-05-08 来自 墨尔本 咖啡厅 蓝色 小精灵 健康 美味 拿铁 近年来 -
植物奶咖啡，乳糖不耐症与纯素食者的咖啡首选
为了因应乳糖不耐症与纯素食者的需求，星巴克在 2006 年推出豆浆拿铁一炮而红，不知不觉已经十多年。 你知道吗?其实用来替换牛奶的植物奶，早就不只有豆浆，还有腰果奶、核桃奶、椰奶等，选择是五花八门。由坚果、种籽、豆类、水果製成的「奶」类饮品，渐渐
2017-05-08 植物 咖啡 乳糖 不耐 素食者 首选 为了 因应 -
谁说外带咖啡杯总是千篇一律，外带咖啡杯也能像艺术品
你可曾想过，为什麽外带咖啡杯总是千篇一律?谁说这些杯子不能更有个性，甚至成为店家展现风格的媒介? 「感觉就像拥有了一件艺术品，」游遍世界各地的咖啡狂热者 Henry Hargreaves 说，某次他在纽约热门餐厅 Five Leaves 得到由当地刺青师设计的咖啡外带杯后
2017-05-08 谁说 外带 咖啡杯 总是 千篇一律 也能 艺术品 -
你听说过陈年的咖啡吗，到底陈年咖啡有什么独特处
我们都知道，陈年的起司，经发酵后风味更浓郁，陈年的红白酒威士忌，酒精挥发后口感更滑顺，那么咖啡呢? 近年在澳洲咖啡市场投下的震撼弹，莫过于咖啡胶囊大牌，宣布 2014 年出的 「陈年咖啡」 口味将开始于澳洲市场贩售，到底陈年咖啡有什麽独特处，来听听
2017-05-08 你听 说过 陈年的 年的 咖啡 到底 陈年 什么 独特 我们 -
拯救周一综合症，适合工作的咖啡馆，都在这里了！
眼睛一眨，明天又要上班了。 周一综合症犯了，怎么办！?? 身为一只创业企鹅?? ，绝大部分时间都是在办公室的电脑前度过的。办公室是半个家，电脑不离身，偶尔周末还得抓着设计师和摄影师一起加班。 你也知道，一直呆在办公室怎么出的来好创意！再加上沉闷拥
2017-05-07 拯救 周一 综合症 适合 工作 咖啡馆 在这里 眼睛 一眨 -
春娇爱去的这些咖啡馆，竟然都在同一条街上
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 张志明和余春娇的爱情故事随着《春娇救志明》的上映，再一次牵动着城中男女的心，影片中那些富有香港味道的地点自然也成为了大家津津乐道的谈资。而春娇最爱与闺蜜大谈心事的那三间，不仅彼此步程不过
2017-05-07 春娇 去的 这些 咖啡馆 竟然 都在 一条 街上 专业 咖啡 -
星巴克进军意大利，咖啡文化深厚的意大利会抗议吗
星巴克，无人不知的跨国企业，最近雄心勃勃地宣布如果一切顺利，将于意大利开设二百到三百间分店。 The Telegraph 报导，明年夏天，星巴克将在米兰及罗马首开分店，接著在这两个城市陆续开四间店，预期在 2023 年前在义大利展店百间。「如果市场反应好的话。
2017-05-07 巴克 进军 意大利 咖啡文化 厚的 大利 抗议 人不知 -
没有 wi-fi 的咖啡馆，一走进来，像是个家族大聚会一样
这几年来，一走进咖啡馆，不难发现许多人两眼盯著笔电，专注地在自己的工作上面。大部份的咖啡馆为了客人方便，无不提供无线网路的服务，点餐的时候顺便询问「请问 wi-fi 密码是多少?」想必也成了许多人新养成的习惯。 随著这样的改变，咖啡馆裡人人滑手机、
2017-05-07 没有 wi-fi 咖啡馆 一走 进来 是个 家族 大聚会 一 -
究竟是深焙咖啡因含量比较多，还是浅焙咖啡因含量比较多
咖啡几乎已是现代人早晨不可或缺的陪伴，没了咖啡因，身体彷彿是还未进入清醒模式。但究竟哪一种咖啡豆的咖啡因含量比较多呢?来看看 Tasting Table 的报导。 任何人，不论是经历辗转反侧失眠的一晚，或是严重精神不足累得想倒头就睡，都对懂喝下那口浓到不行
2017-05-07 竟是 深焙 咖啡因 量比 较多 还是 浅焙 咖啡 几乎 已是 -
咖啡与通宁水的组合，在家也可以尝试
近几年咖啡的变化越来越丰富，像是去年介绍的混搭风，就是把柠檬或苏打水加到浓缩咖啡裡。另外，十多年前星巴克推出豆奶拿铁一炮而红，其它植物奶在咖啡的应用也蔚为风潮。 除此之外，还有什麽特别火红的搭配法吗? 英国《每日邮报》报导，现在 Instagram 上
2017-05-07 咖啡 通宁 组合 在家 也可以 尝试 近几年 变化 越 -
每天一杯咖啡，和不喝咖啡的人们相比，爱喝咖啡的你们更长寿
大众认知普遍觉得，咖啡是属刺激性较强的饮品，喝多了不只会心悸，老年更会有骨质疏鬆的问题。不喝咖啡看似是健康拥护者的选择，但实情真是如此吗? 根据美食健康网站 Smart Cooky 报导，每天一杯咖啡，和不喝咖啡的人们相比，爱喝咖啡的你们更长寿。 美国史
2017-05-07 每天 一杯 咖啡 不喝 人们 相比 爱喝 你们 长寿 -
一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山 Cafe X 上演！
一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山 Cafe X 上演!机器人咖啡师只花几秒钟功夫，便为你端上一杯热腾腾的拿铁。 Cafe X ，虽然名为咖啡馆，其实是一间小巧的贩售亭，一月底在旧金山开幕，在香港将会有姐妹店。机器人咖啡师叫做 Gordon，是改良版的三菱机械手臂
2017-05-07 一场 新的 咖啡 革命 正在 美国 旧金山 Cafe 上演 -
让许多人趋之若鹜的越南咖啡，一喝就愛上的经典
法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限于越式三明治用到的法国麵包和肉酱 (pt) 而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats 报导，19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低，品种也多为气味较差、酸味不足苦味有馀的罗巴斯塔
2017-05-07 许多人 趋之若鹜 越南 咖啡 一喝 經典 法国 殖民 -
台北La Chaudière Coffee乐初咖啡——啜饮一口靛蓝色咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 午后阵雨说来就来， 我困坐在一间被靛蓝包覆的咖啡馆， 天渐渐暗下来，柏油路的湿气一步一步逼近， 咖啡上桌前，先打了一个哆嗦，心想：来了。 雨天像是一位故友，几天前的低气压就表明了来意， 随著
2017-05-07 台北 Chaudi Coffee 乐初 咖啡 啜饮 一口 蓝 -
夏季即将来临，纽约这10家咖啡馆的冰杯冰咖啡不容错过
纽约这么多卖冰咖啡的地方，哪种咖啡正潮?哪家最好喝?都有什么特别? 1. 加倍浓缩冰咖啡 纽约的咖啡馆这么多，有些人啥都不喝，只喝La Colombe的咖啡，原因是，它家的咖啡香醇浓郁。就连冰咖啡也是如此，La Colombe的冰咖啡Iced Coffee是双倍浓缩咖啡调制而成
2017-05-07 夏季 将来临 纽约 10家 咖啡馆 冰杯 咖啡 不容 错过 -
创业开咖啡馆需要弄懂哪些内容？怎样解决咖啡行业的顽疾
咖啡厅发展的两个阶段 1、艰苦创业阶段 开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间要面临好些的困难，因此这段时间要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。 2、发展阶段 在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻就是最
2017-05-07 创业 咖啡馆 需要 弄懂 哪些 内容 怎样 解决 咖啡 行业 -
开咖啡馆如何精确定位，开咖啡馆选址指南
首先，我们要对咖啡店的经营模式有个基本的了解，一般经营模式分为品牌加盟和自营两种。那么，在开咖啡店之前，就要根据自身条件考虑选择哪种比较合适了。 如果选择咖啡品牌店加盟的话，那就必然要选一家市场知名度和美誉度比较高的品牌作为入市的依托，例如
2017-05-07 咖啡馆 如何 精确 定位 选址 指南 -
星巴克咖啡馆教你提高效益以及寻找黄金地段
随着咖啡行业的火爆，各种咖啡馆不断涌入市场，咖啡馆的选址成为困扰创业新手们的一大难题，那么开咖啡馆到底该怎么提高效益该如何选址呢? 提高效益一、广告宣传 针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，
2017-05-07 巴克 咖啡馆 教你 提高效益 以及 寻找 黄金 地段 -
经营一家咖啡馆的成功要素，需要做的计划分享
咖啡市场竞争日趋激烈，因此在咖啡馆经营上绝不能守着店铺静待顾客来，需要做些计划来规划咖啡馆的发展道路。 以下是小编总结经营咖啡馆的三大要素： 一、营业额最为重要 对咖啡馆的经营者来说，每天的营业额是经营者在整个营运过程中是最关切的问题。为求管
2017-05-07 经营 一家 咖啡馆 成功 要素 要做 计划 分享 -
开咖啡馆必备，咖啡的冲泡知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 ------------------------分割线--------------------------- 冲泡前的准备事项： 1.开水注入后咖啡粉会膨胀，因此要选择稍大些的滤网。 2.滤网的起毛做外侧，充分将水拧掉皱纹弄直后使用
2017-05-07 咖啡馆 必备 咖啡 冲泡 知识 关注 咖评 微信 公众 vd