精品咖啡豆列表
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世界三大咖啡豆原生种介绍 阿拉比卡的品种为什么会比较好喝
不同咖啡豆种,风味有啥不同 当阿拉比卡、瑰夏、铁皮卡、波旁、卡蒂姆......等名词越来越多的出现在咖啡爱好者的视野中,表示除了风味描述、产地信息、处理法之外,咖啡豆种越来越成为精品咖啡行业热议的话题之一。 那么,不同咖啡豆种到底有什么不同?风味
2020-07-07 世界 三大 咖啡豆 原生 介绍 拉比 品种 为什么 比较 好 -
咖啡豆可以晒吗?新鲜咖啡日晒法处理步骤如何制作香甜的咖啡
咖啡豆处理法日晒处理法 一杯咖啡中到底有多少种风味?我们又能喝出一些什么风味呢?这些风味又是怎样来的?这些都是问题。每一款豆子都有不同的特性和风味口感 每个人的味蕾对风味的辨识也是不一样的在以后的日子里,我们将带着大家一点点的去了解你手中的
2020-07-07 咖啡豆 可以 晒吗 新鲜 咖啡 日晒 处理 步骤 如何 制作 -
人工采摘咖啡豆的优点有利于风味保留 咖啡豆处理法有哪些更甜
合适即真理 | 咖啡采收和生豆处理 抛开咖啡本身品种的特质,采收、生豆处理这两个阶段用什么方法处理,对咖啡品质和个性的影响都是至关重要的。很难确切的说哪种方法是最好的,一切都是最好的安排,因为每一种咖啡都会遇到懂它的人。今天我们就一起来聊聊采
2020-07-07 人工 采摘 咖啡豆 优点 有利于 风味 保留 处理 哪些 更 -
咖啡口感酸好还是不酸好?手冲咖啡怎样避免过多的酸导致不好喝
如何在烘焙过程中控制酸质 首先要说明的一点是,无论烘焙还是冲煮,是不能创作出咖啡豆本身不存在的风味的,但是,可以通过调整一些手法,来突出或减少咖啡的酸质。 首先是烘焙程度,大多数的酸类物质含量都会随着烘焙过程而减少,而少数的酸类一些则会随着
2020-07-05 咖啡 口感 酸好 还是 不酸 手冲 怎样 避免 多的 导致 -
2020年坦桑尼亚咖啡|精品肯特AB等级伊优拉合作社背后的艰辛故事
咖啡始建于1938年,AMCOS成立于1952年。花了72年的时间才安装了碎浆机并开始生产水洗咖啡。每年他们都在进步,特别是今年,可以品尝到他们设法改善了干燥效果。 品种:肯特 加工:水洗 等级:AB 杯测得分:87 风味:红茶 酸橙 甜 出处:伊优拉农民集团 小农
2020-07-04 2020年 坦桑尼亚 咖啡 精品 肯特 等级 伊优拉 合作社 -
2020年印尼西爪哇弗林萨庄园-水洗西加拉尔乌唐品种口感甜而明亮
爪哇弗林萨庄园 Wildan和他的妻子Atieq于2010年在Weninggalih地区的Sindangkerta开始了他们的第一个咖啡项目,后来,这成为他的Java Frinsa Estate农场的主要种植区。从生产的第一年开始,Wildan一直致力于专注于质量,而这需要精心的关注和过程。尽管大多数
2020-07-04 2020年 印尼 爪哇 弗林 庄园 水洗 西加 拉尔 乌唐 -
巴西百年法赞达·弗纳斯庄园|黄卡杜艾日晒具柔滑奶油味的甜味
Rinaldo de Castro Junqueria是占地280公顷的Fazenda Furnas的所有者,其上种植了200公顷咖啡。他在自己的农场种有黄波旁,黄Catucai和Yellow Catuai和Red Catuai,也种一些香蕉。 他的曾祖父是一家咖啡农场的工人,祖父是家庭中第一个拥有咖啡农场的人,该
2020-07-04 巴西 百年 法赞 纳斯 庄园 黄卡杜 日晒 柔滑 奶油 甜味 -
蒙多诺沃咖啡豆原产地是哪里 单品咖啡品种蒙多诺沃咖啡的特征
活力旺盛的植物,风味口感优质,但易患重大疾
2020-07-04 多诺 咖啡豆 原产地 哪里 单品 咖啡 品种 特征 -
90+蜜吻咖啡是蜜处理吗 蜜吻咖啡豆手冲方法要怎么冲才好喝
Nekisse的轮廓最初于2009年被命名为 Shakisso的花蜜,其特征是奶油般的口感和浓郁的浆果果酱风味,但在某些选择中还可以呈现出柑橘和许多热带水果的层次。Nekisse最初来自Shakisso,在Sidama拥有良好的定居花蜜/果酱特性,使其与埃塞俄比亚的所有其他咖啡区
2020-07-04 90+ 蜜吻 咖啡 处理 咖啡豆 手冲 方法 怎么 好喝 N -
为什么非洲咖啡生长环境好 非洲咖啡生产国有几个哪些比较好喝
雄伟的非洲特色阿拉比卡咖啡被认为是世界上最精美的咖啡。高海拔地区和茂密的土壤条件非常适合种植优质咖啡。 该地区国家之间存在重大差异;但是,一般来说,非洲水洗阿拉比卡咖啡是明亮,平衡的,并含有柑橘,浆果,葡萄酒或花香的香精。 非洲 埃塞俄比亚咖
2020-07-04 为什么 非洲 咖啡 生长 环境 生产国 有几个 哪些 比较 -
非洲哪里产的咖啡最好 为什么非洲咖啡种植为什么都比较好喝
没有关于咖啡差异的规则,但是因为某些咖啡品种在某些地理位置通常比其他地区更普遍。在特定区域内,处理方法也可以相似。这意味着我们可以对不同地区的咖啡口味做出一些概括。 非洲:不同地区和咖啡 非洲显然是一个巨大的大陆。超过3000万确定公里;这比美
2020-07-04 非洲 哪里 咖啡 最好 为什么 种植 比较 好喝 没有 关于 -
哈特曼阿拉比卡咖啡豆 帕卡玛拉咖啡加工日晒法像水果干香甜
故事背后 哈特曼家族被认为是巴拿马特色咖啡生产的先驱之一。他们的故事开始于阿洛伊斯哈特曼Strasil在摩拉维亚地区出生于1891年,然后奥匈帝国,谁奠定了芬卡哈特曼,这是由他的儿子,Ratibor哈特曼成立后,地面工作于1940年。 今天芬卡哈特曼是家族企业家
2020-07-03 哈特曼 特曼 拉比 咖啡豆 帕卡 玛拉 咖啡 加工 日晒 法 -
巴西米纳斯吉拉斯日晒咖啡 2018COE冠军春季庄园黄卡杜艾奶油香
Chapada de Minas Chapada de Minas是一个小而美丽的地区,其高原和河流峡谷构成了令人惊叹的地形。平坦的高原地区促进了该地区咖啡种植园的机械化。咖啡种植始于1870年代,通过增加就业机会为该地区带来了巨大的经济利益。在所有咖啡地区中,该地区对小规模
2020-07-03 西米 纳斯 拉斯 日晒 咖啡 2018COE 冠军 春季 庄 -
印尼猫屎咖啡怎么样?猫屎咖啡好喝吗?口感特别而且价格还很贵
咖啡文化既充满神秘色彩,也使人们有机会深入研究为什么咖啡会带来多种体验。源自单个庄园的单源咖啡提供的风味特征非常不同,具体取决于诸如海拔高度,土壤条件,降雨率或 烘焙方法等因素。每杯咖啡都会带来非常不同的体验。 然而,由于纯粹的风味深度和其
2020-07-03 印尼 猫屎 咖啡 怎么样 好喝 口感 特别 而且 价格 还很 -
印尼黑咖啡哪种好喝 猫屎咖啡是黑咖啡吗?喝起来有什么特别吗
什么是麝香猫咖啡? 麝香猫咖啡是由咖啡豆制成的一种咖啡,咖啡豆会从亚洲棕榈麝香猫的粪便(排泄物/粪便)中排出。咖啡的类型取决于果子狸吃的豆子种类。它可供给从咖啡豆阿拉比卡咖啡厂,罗布斯塔咖啡,或者获得的任何其他咖啡厂。尽管许多人更喜欢用排泄
2020-07-03 印尼 咖啡 哪种 好喝 猫屎 起来 什么 特别 -
埃塞俄比亚哈拉尔当地原生种 咖啡产地故事品种日晒处理口感特点
埃塞俄比亚哈拉尔阿贝贝(Harrar Abebe)是由位于埃塞俄比亚东部高地哈拉尔(Harrar)的一群小农场主合作种植的,那里的气候比埃塞俄比亚的南部和西部地区干燥和温暖。手工分拣咖啡以分离密度较小的樱桃,并在高架床上干燥约21天。最终的研磨和出口在埃塞俄
2020-07-02 埃塞俄比亚 哈拉尔 拉尔 当地 原生 日晒 处理 带有 独特 -
桂花曼特宁是印尼的咖啡吗有桂花味吗 曼特宁正确饮法要怎么喝
无意中喝到了一款来自印度尼西亚苏拉威西的一款豆子,风味很特别,有明显的桂花风味,醇厚度很高,吸引了我们的注意。我们有机会找到了这款生豆,在网店上架后,收到了很多人的好评。这款豆子在一直很畅销,因为有桂花的香气,因此取名桂花虎。 不过苏拉威西
2020-07-02 桂花 曼特 印尼 咖啡 味吗 正确 饮法 怎么 无意中 到了 -
阿拉比卡咖啡豆和罗豆的区别哪个更好喝 阿拉比卡咖啡功效是什么
是时候戴上学习帽,为自己冲泡一杯新鲜的咖啡了-是时候学习一些豆类知识了!毫无疑问,各级咖啡爱好者都听过 Robusta 或 Arabica 这两个词。如果您都不熟悉,这两个术语将描述两种商业种植的豆类。它们的相同之处在于,它们经过收获,烘焙和最终酿造成为我们
2020-07-02 拉比 咖啡豆 罗豆 区别 哪个 好喝 咖啡 功效 是什么 时 -
阿拉比卡是什么意思名字来源是什么 阿拉比卡咖啡豆是哪里的
要了解这个故事,您需要一些背景知识。在现有的数百种咖啡中,我们仅喝两种咖啡:阿拉伯咖啡(Coffea arabica)和咖啡(Coffea canephora)。当你购买咖啡时,你会看到这些品种分别以阿拉伯咖啡和罗布斯塔出售。 阿拉比卡咖啡是最常见的。当人们第一次发现您
2020-07-02 拉比 是什么 意思 名字 来源 咖啡豆 哪里 了解 这个 故 -
卡图拉咖啡好喝吗?caturra咖啡属于阿拉比卡品种精品咖啡用豆
卡图拉(Caturra)是波旁威士忌(Bourbon)品种的自然变异。它是在1915年至1918年之间的某个时候在巴西米纳斯吉拉斯州的一个种植园中发现的。 Caturra具有单基因突变,可导致植物变小(称为矮化)。它的名字源于瓜拉尼语,意为小。它也被称为纳尼科。在发现C
2020-07-02 图拉 咖啡 好喝 caturra 属于 拉比 品种 精品 用