精品咖啡豆列表
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咖啡豆的香气来源知识 认知为什么咖啡会有不同的风味香气
咖啡具有十分复杂的挥发性芳香化合物组成，经过90多年的科学研究，已经发现了1000多种挥发性化合物。这些挥发性芳香化合物，主要是由烘焙和萃取过程中发生的热反应产生的。 咖啡生豆的化学成分，以及采后加工（采摘、去果肉、干燥、存储）过程中发生的化学变
2020-08-07 咖啡豆 香气 来源 知识 认知 为什么 咖啡 会有 不同 风 -
曼特宁黑咖啡有脂肪吗？一杯曼特宁咖啡的热量不仅低还能助瘦身
喝黑咖啡真的会减肥吗？ 黑咖啡可以提高热量消耗的效率，有利于减肥。但对减肥来说，黑咖啡所起的作用只能用杯水车薪来形容。减肥重点还是要靠饮食控制，在此基础上，黑咖啡可以让我们的减肥效果更好。 这里介绍曼特宁咖啡，仅适合于喜欢醇厚口感的人群，因
2020-08-07 曼特 咖啡 脂肪 一杯 热量 不仅 还能 瘦身 喝黑 -
肯尼亚基安布二次水洗 青苹果西柚口味果丁多处理厂精品咖啡
肯尼亚 果丁多处理厂 水洗 产区：祈安布 品种：SL28 SL34 Ruiru11 处理厂：果丁多 海拔：1300m 处理法：水洗 风味：青苹果 西柚 红茶 果丁多处理站成立于20世纪70年代，有3000多名成员，处理站属于这些小农成员。处理站所处区域的咖啡种植主要分为两个产季，
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巴西法赞达庄园百年知名|花生酱口味黄波旁咖啡日晒处理中深烘
巴西 法赞达庄园 日晒 地区：圣保罗 农场：庄园Recreio 海拔：1200M 品种：黄波旁 处理法：日晒 风味：花生酱、葡萄果冻、具有平衡的酸度。 名称 Seletivo Natural（Seletivo是葡萄牙语中的 Selective （选择性））既指用于收获咖啡的方法，也指用于加工咖啡
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中培和深焙有什么区别 中焙和深焙的口感区别是越浅花果香明显吗
业界关于浅烘还是深烘的争论一直都有，在刚入行学习的时候，浅烘是主要的学习方向，也是精品咖啡市场的潮流，因为大家都认为浅烘焙可以最大程度展现咖啡豆的风味，但是随着在行业里呆的时间越来越长，接触的客人越来越多，自身对烘焙的认知和市场销售的趋势
2020-08-07 中培 深焙 什么 区别 中焙 口感区 别是 越浅 果香 明显 -
云南保山市咖啡中国最好的咖啡 2020云南亚军厌氧水洗卡蒂姆咖啡
今天重磅推荐的这只豆子，获得2020云南咖啡生豆大赛水洗组亚军，分享的这批也是获奖批次全国限量88份。一年一度的云南咖啡生豆大赛，选出了整个云南咖啡产区里最有代表性的咖啡生豆。这一支是今年的亚军咖啡豆，也是整个杯测里非常有识别度和记忆点的一支咖
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云南西双版纳咖啡豆|西双版纳云南小粒卡蒂姆水洗/日晒咖啡
中国 | 云南 普文 - 蔓飞龙 2020 产季 - 番石榴，菠萝，柑橘，酒香，蜂蜜 基本信息 产国：中国 地区：云南西双版纳州景洪市普文镇曼飞龙村 庄园（处 理站）： 蔓飞龙 海拔：1200-1500米 品种：卡蒂姆 P3/P4 处理方式：超级日晒 / 蜜处理， 水洗 风味：番石榴
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印尼爪哇蓝巴达维亚|印尼Preanger山脉出产品质最好的爪哇咖啡
印尼 爪哇 蓝巴达维亚 等级：g1 品种：爪哇 香气：坚果，焦糖 酸度：中度 口感：中度 风味：均匀，干净的口感，甜度，柠檬味，酸度和味后平衡。 城市：万隆 地区：西爪哇 高度：2,400M 处理法：湿刨 Java Preanger Coffee是印尼最好的咖啡豆之一，因为有很多
2020-08-06 印尼 爪哇 蓝巴 维亚 Preanger 山脉 出产 品质 -
世界十大咖啡消费国|喝咖啡最多的国家排名中国咖啡消费竟然是
正如世界上咖啡消费量最高的10个国家所证明的那样，咖啡永远不会过时，世界上没有什么比一杯热气腾腾的咖啡能使你在早晨醒来更好的了。同样，当你试图通宵加班的时候更加少不了咖啡。星巴克公司（NASDAQ：SBUX）距离酒店仅一箭之遥，这是有原因的，麦当劳（N
2020-08-06 世界 十大 咖啡 消费 多的 国家 排名 中国 竟然 正如 -
哥伦比亚拉罗马庄园Caturra咖啡 蕙兰水洗卡杜拉成熟水果般多汁
国家：哥伦比亚 地区：惠拉 制片人 罗德里戈桑切斯巴伦西亚 农场：Finca La Loma 品种：卡度拉和波旁 处理：水洗 收成：四月至十二月 品尝笔记：花香，多汁，红色水果，蜂蜜，焦糖 海拔：1650米 农场信息 Finca La Loma位于韦拉Pitalito市区的Vereda Agua Ne
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哥伦比亚罗马庄园supermo咖啡 水洗瑰夏维拉省咖啡口味丰富复杂
哥伦比亚 水洗 瑰夏 维拉省 罗马庄园 罗德里戈桑切斯小农 Colombia Washed Geisha Huila La Loma Rodriguez Sanchez 哥伦比亚 水洗 瑰夏 维拉省 罗马庄园 罗德里戈桑切斯小农 瑰夏，每次说到这个词总有一种高大上的感觉，但是瑰夏的种类真的挺多的。前几年比
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云南咖啡西双版纳咖啡品牌-知名云南精品咖啡庄园高品质咖啡
产国：China 中国 产区：YUNNAN 云南西双版纳 庄园：云澜庄园 品种：catimo 卡蒂姆 处理方式：HONEY 蜜处理 海拔：1500m 风味描述：酸度柔和、乌龙茶感 说起云南咖啡，大家多少都有一些既定印象，但是近年来精品咖啡浪潮推动着咖啡产业的飞速发展，彩云之南
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埃塞俄比亚安纳索拉庄园咖啡 水洗/日晒谷吉精品咖啡香甜超好喝
Ana Sora 安纳索拉 日晒 水洗 - 热带水果，西瓜，可可 | 柠檬草，西柚 基本信息 国家：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：奥洛米亚洲-古吉 Oromia-Guji 庄园/处理厂：Ana Sora 安纳索拉 拥有者：Israel Degfa 品种：原生种 Heirloom 海拔：1900 - 2350 米 种植面积
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耶加雪菲日晒和水洗的区别是什么 耶加咖啡日晒酸还是水洗酸度高
埃塞俄比亚的耶加雪菲是一款出色的高海拔咖啡，带有芬芳的花香，甜辣的低调香气和独特的独特全身风味，被广泛认为是埃塞俄比亚最好的咖啡。它具有从浅色到深色的出色烘焙范围，且风味极佳。耶加雪菲的处理法通常有水洗和日晒，水洗的耶加雪菲有着干净的口感
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巴西圣路易斯庄园日晒黄波旁 感受牛奶巧克力口味的精品咖啡
巴西 圣路易斯庄园 日晒 种植者：安娜塞西莉亚韦洛索 品种：黄波旁 处理法：日晒 海拔：1250米 风味：巧克力 柑橘 坚果 庄园介绍： 圣路易斯村是一个咖啡农场在历史悠久都和拥抱现代性; 拥有数百年的悠久农业传统，在咖啡行业已有超过五年的历史。S?oLuiz Es
2020-08-06 巴西 路易斯 庄园 日晒 黄波旁 感受 牛奶 巧克力 口味 -
丰富焦糖和坚果口味咖啡豆 巴西Fazenda Rio Verde庄园黄波旁
巴西 Fazenda Rio Verde 黄波旁 产区：Mantiqueira 海拔：1300米 品种：黄波旁 处理法：日晒 风味口感：明亮的奶油杯，预先带有巧克力和榛子，柔和的热带水果气息，并通过整个身体呈酸性，最后以干净而丰富的焦糖和坚果。 描述 Fazenda Rio Verde位于Mantiqu
2020-08-06 丰富 焦糖 坚果 口味 咖啡豆 巴西 Fazenda Rio -
巴西咖啡豆品种特征 黄波旁咖啡豆风味口感特点萃取方法粉水比
Yellow Bourbon以其成熟阶段的黄色水果而闻名-与其他所有咖啡品种的樱桃红都有明显区别-Yellow Bourbon已成为巴西的咖啡瑰宝。尽管近年来该品种在咖啡购买者和烘焙商中获得了广泛认可，部分原因是其独特的高质量风味特性，并且由于出于差异化而对不同品种的
2020-08-06 巴西 好喝 咖啡 品种 黄波旁 如何 成为 著名 Yello -
2020危地马拉COE竞标|危地马拉La Hermosa庄园日晒瑰夏竞标批次
第17届危地马拉COE竞标于7月28日落下帷幕，在全球疫情的肆虐下，竞标仿佛丝毫不受影响。EI Socorro的一支水洗瑰夏以180.2美金/磅夺得冠军NO.1,对于产地的咖啡农来说，今年实在是不容易。危地马拉的咖啡表现一直都很优异，不断带给我们惊喜。本次竞标中豆种丰
2020-08-06 2020 危地马拉 COE 竞标 Hermosa 庄园 日晒 -
危地马拉咖啡是深烘吗？危地马拉咖啡苦不苦？优越的巧克力甘苦
问题先说明，危地马拉的咖啡通常具有明亮的果酸味和可可味，烟熏感是危地马拉独特的风味标志。这不是不好的表现，也不是品质低劣的表现，而是独特的地域之味。危地马拉的咖啡通常是采用中度烘焙的，所以酸质柔和不刺激，而醇厚度大为提高，有着苦苦。黑巧克
2020-08-06 危地马拉 咖啡 深烘 苦不 优越 巧克力 甘苦 问题 说明 -
危地马拉瑰夏咖啡味道怎么样？圣赫罗尼莫庄园蜜处理瑰夏精致
危地马拉 圣赫罗尼莫庄园 瑰夏 品种：Gesha 海拔：1600m 加工方法：蜜处理 农夫：Finca SanJernimoMiramar 我们的笔记：精美的咖啡花，柠檬糖水，黑蜂蜜和红茶 Finca SanJernimoMiramar是位于危地马拉Atitln地区的迷人且生态多样化的农
2020-08-06 危地马拉 瑰夏 咖啡 味道 怎么样 圣赫 罗尼 庄园 处理