精品咖啡豆列表
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精品咖啡中的新王者--瑰夏咖啡的简介 历史 特点 品种
1 简介 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖
2016-03-08 精品 咖啡 中的 新王者 王者 瑰夏 简介 历史 特点 品种 -
爪哇咖啡 苏门答腊咖啡的简单介绍以及形成过程
爪哇咖啡产于印尼爪哇岛,属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。爪哇咖啡的苦、醇,加上巧克力糖浆的甜浓,使爪哇咖啡更甘醇顺口,很受女性欢迎! 爪哇咖啡 在产咖啡的亚洲国家中,印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一
2016-03-08 爪哇 咖啡 苏门答腊 简单 介绍 以及 形成 过程 -
肯尼亚咖啡的起源 现状 风味 鉴赏 对人的益处
咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,匀称的颗粒和极佳的水果味。味道十分独特,几乎没有类似的咖啡。肯尼亚咖啡的特色
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世界最古老的咖啡--也门摩卡 被认为最美味的咖啡之一
也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一,也门摩卡咖啡被认为是全世界人们可以得到的最好的咖啡,它味道独特、芬芳浓郁、有酸味,同时还有与众不同的辛辣味。 基本内容 也门摩卡咖啡文化 也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一,但是直到最近,也门摩卡才逐渐被人们看
2016-03-08 世界 最古 老的 咖啡 也门 摩卡 为最 美味 之一 -
猫屎咖啡 咖啡品牌 方法介绍 制作方法 制作技巧 冲泡方式
1 咖啡品牌 kopi luwak咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌,以其独特的果香和漫长的回香深受咖啡爱好者的喜爱。 猫屎咖啡绝对算
2016-03-08 猫屎 咖啡 品牌 方法 介绍 制作方法 制作 技巧 冲泡 方 -
麝香猫咖原理 咖啡来源 发展历程 特点介绍 产地介绍
1 咖啡原理 猫屎咖啡麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统,被消化掉的只是果实外表的果肉,那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。 这样在消化过程,让咖啡豆产生了无与伦
2016-03-08 麝香 猫咖 原理 咖啡 来源 发展 历程 特点 介绍 产地 -
越南咖啡的生产加工发展 中原咖啡 高地咖啡 摩氏咖啡
越南咖啡(越南语:c ph ,字面意思为冰咖啡)是一种滴漏咖啡。香味较浓,酸味较淡,口感细滑湿润,香醇中微还点苦,芳香浓郁,提神醒脑。代表性产品有摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡、西贡咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。 简介 越南地理位置十分有利于咖啡种植
2016-03-08 越南 咖啡 生产加工 发展 中原 高地 摩氏 -
蓝山咖啡的分类 特点 采摘与销售 蓝山咖啡的特殊之处
分类 牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(BlueMountainCoffee),高山咖啡(JamaicaHighMountasinSupremeCoffeeBeans)和牙买加咖啡(JamaicaPrimeCoffeeBeans)。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到下依次为:蓝山一号
2016-03-08 蓝山 咖啡 分类 特点 采摘 销售 特殊 之处 牙买加 -
蓝山咖啡的发展历程 种植地理条件 优质的咖啡豆
蓝山咖啡产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培。只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山。 蓝山咖啡 介绍 蓝山咖啡产地牙买加,得名于加勒比海环
2016-03-08 蓝山 咖啡 发展 历程 种植 地理 条件 质的 咖啡豆 -
巴西咖啡的品种与口味 巴西咖啡的种植与生产与采摘 发展历程
巴西咖啡的品种 虽然咖啡具有多样性,但巴西咖啡却适合大众的口味。比如:北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味,饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚咖啡(Bahia)。这种咖啡不太容易
2016-03-08 巴西 咖啡 品种 口味 种植 生产 采摘 发展 历程 -
巴西咖啡的产地 巴西咖啡的口味 优质的咖啡品种 山多斯咖啡
巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有27个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡
2016-03-08 巴西 咖啡 产地 口味 质的 品种 多斯 泛指 -
印度尼西亚曼特宁咖啡的主要产地的基本口感 苏门答腊咖啡的介绍
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。曼特宁咖啡口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种
2016-03-08 印度尼西亚 曼特 咖啡 主要 产地 基本 口感 苏门答腊 介 -
台湾水晶矿咖啡豆 台湾咖啡的历史台湾咖啡的独特风味以及咖啡店
在十八世紀,鴉片戰爭戰敗後,英國商人「德記洋行」,來到台灣經商,發現台 灣的環境和南洋及中南美洲相近,認為適合種植咖啡,便在1884年(光緒10年), 從馬尼拉引進一百多株咖啡苗木「阿拉比卡」,將他們種植在現今台北縣海山鄉 ,但因咻斅烦踢b遠,又因包
2016-03-07 台湾 水晶 咖啡豆 咖啡 历史 独特 风味 以及 咖啡店 十 -
Cubita古巴水晶山咖啡的特性 海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆独特的加
1748年,咖啡由多米加传入古巴,古巴自此开始种植咖啡。古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境,咖啡在这里得到很好的种植和发展。在古巴,咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好
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埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏 班其马吉咖啡豆产区及处理方法
中文名称:埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏咖啡豆 英文名称:Ethiopia Bench Maji Gesha Estate 商品规格:227克 咖啡国别:埃塞俄比亚 咖啡产区:Bench Maji 咖啡农场:Gesha Estate 生长海拔:1450-1600 m 咖啡豆种:Gesha,Typica 处理方法:精致日晒(棚架上)
2016-03-07 埃塞俄比亚 班其 玛吉 日晒 瑰夏 马吉 咖啡豆 产区 处理 -
印度尼西亚巴厘岛咖啡风味特点 巴厘岛精品咖啡豆介绍、风味描述
Indonesia Bali Karana Kintamani Ubud Natural 国家:印度尼西亚 产区:金塔玛妮(Kintamani)火山地区 海拔:1400公尺 采收季节:每年6月至九月 处理方式:日晒 品种:USDA、Karka、S-795 处理厂:乌布处理厂 风味:熟桃、凤梨、黑糖 在巴里岛上的传统文化
2016-03-04 印度尼西亚 巴厘 咖啡 风味 特点 精品 咖啡豆 介绍 描述 -
尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 优胜咖啡豆
尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 竞赛优胜咖啡豆,即竞赛得奖咖啡豆,产量很少,比较难得。外观非常整洁,基本不用挑拣,建议烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。 尼加拉瓜 Nicaragua,因多湖泊、火山,故有火山湖泊之
2016-03-03 尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE Cup Ex -
萨尔瓦多咖啡的起源 萨尔瓦多咖啡的介绍 萨尔瓦多咖啡风味特点
萨尔瓦多咖啡是指产于南美洲小国萨尔瓦多的咖啡,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。 1 咖啡起源 90年代初,游击战争大大地破坏了该国的国民经济,使咖啡的产
2016-03-03 萨尔瓦多 咖啡 起源 介绍 风味 烘烤 是指 -
卢旺达咖啡风味描述 卢旺达咖啡的特点 卢旺达咖啡豆的特点、风
从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达咖
2016-03-03 卢旺达 带有 青草香气 咖啡 国家 地方 介绍 上个世纪 2 -
夏威夷科纳咖啡 美国咖啡 世界上最美的咖啡豆 夏威夷 咖啡种类之
夏威夷科纳咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种,美国本土自然是其最大的市
2016-03-02 夏威夷 科纳 咖啡 美国 世界上 美的 咖啡豆 种类