前街咖啡熟豆豆单列表
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林东曼特宁咖啡豆产区特点和故事 曼特宁咖啡豆怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里马恩岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。 苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼
2017-05-23 林东 曼特 咖啡 产区 介绍 怎么 冲泡 专业 交流 -
林东曼特宁好喝吗 曼特宁咖啡的制作方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
2017-05-23 林东 曼特 好喝 咖啡 制作方法 专业 交流 关注 工 -
西达摩夏奇索口感香味 夏奇索咖啡种类和价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味描述: 柠檬和柑橘、明亮清脆的酸度,柠檬,柑橘,白葡萄汁,黑醋栗,尾端伯爵茶感 印尼、非洲的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法,印尼豆主要分为6级,即G1G6。水洗豆的最高等级为G1与G2;日晒
2017-05-23 达摩 夏奇索 口感 香味 咖啡 类和 价格 -
西达摩夏奇索正确喝法 夏奇索咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几点注意的: a) 无论水洗和日晒,都有Gr-1,条件是零缺陷和Premium Cup。不管是水洗或日晒,Gr-1是对精品中的精品或是Cup of Excellence咖啡的评级。 b) 日晒的雪菲和西达摩最低级别为Gr-4。 c) 同一
2017-05-23 达摩 夏奇索 正确 喝法 咖啡豆 价格 -
西达摩夏奇索风味描述 夏奇索咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的西达摩。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
2017-05-23 达摩 夏奇索 风味 描述 咖啡 哪个 牌子 -
西达摩夏奇索什么味道 夏奇索咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的西达摩。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
2017-05-23 达摩 夏奇索 什么 味道 咖啡 怎么 冲泡 -
肯尼亚孔鱼口感香味 肯尼亚咖啡种类和价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在之前的每一只肯尼亚,我们都特别喜欢追求那些有棱有角的强硬有力的果酸,而这一支肯尼亚,让我感受到了温柔,像是面朝大海,有微风吹拂的感觉。 厂名: 前街咖啡厂址: 广州越秀区保安前街10前街咖啡
2017-05-23 肯尼亚 孔鱼 口感 香味 咖啡 类和 价格 -
肯尼亚孔鱼正确喝法 肯尼亚咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:肯尼亚 等级:AA 产区:克林亚加产区 海拔:1550-1750米 土质:红色磷酸土壤 处理方式:肯尼亚式双水洗处理法 品种:SL 28, SL 34 处理厂:孔鱼处理厂 生产者:卡巴雷合作社 风味:葡萄柚绿茶,
2017-05-23 肯尼亚 孔鱼 正确 喝法 咖啡豆 价格 -
肯尼亚孔鱼风味描述 肯尼亚咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在肯尼亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统,保护天然的基因库,支持野生咖啡品种繁衍,孕育多样的咖啡树。 1930年,由Scott Laboratories实验室培育、命名的肯尼亚独特品种SL28、SL34便是在这样良
2017-05-23 肯尼亚 孔鱼 风味 描述 咖啡 哪个 牌子 -
肯尼亚孔鱼什么味道 肯尼亚咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的孔鱼。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
2017-05-23 肯尼亚 孔鱼 什么 味道 咖啡 怎么 冲泡 -
巴布亚新几内亚什么味道 巴布亚新几内亚咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园:奇迈尔庄园 现在要给大家介绍一下PB全称Peaberry,也就是我们常说的圆豆,通常一颗咖啡果里有两粒种子,就是我们常见的咖啡豆,一面是弧形,一面是平面,类似花生米形状,我们称其为平豆;圆豆则
2017-05-21 巴布亚新几内亚 什么 味道 咖啡 怎么 冲泡 专业 交 -
巴布亚新几内亚风味描述 巴布亚新几内亚咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国,在马来语中巴布亚有卷发之意。据说1545年,探险家雷特斯达到该岛,并发现岛上人的头发大部分为卷发,即称该岛为卷发人的岛屿,故有此称,这个名称就此流传下来。
2017-05-21 巴布亚新几内亚 风味 描述 咖啡 哪个 牌子 专业 交 -
巴布亚新几内亚正确喝法 巴布亚新几内亚咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布新几内亚有着超然、原始的自然环境,土地辽阔而肥沃。它特有的火山岩土壤和丰沛的降雨量为咖啡的生长,创造了优良的自然条件。巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆,就像该国的国鸟极乐鸟一样漂亮而珍贵。
2017-05-21 巴布亚新几内亚 正确 喝法 咖啡豆 价格 专业 咖啡 交流 -
巴布亚新几内亚口感香味 巴布亚新几内亚咖啡种类和价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的巴布亚新几内亚。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,
2017-05-21 巴布亚新几内亚 口感 香味 咖啡 类和 价格 专业 交 -
耶加雪菲水洗科契尔什么味道 科契尔咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kochere科契尔位在埃塞俄比亚西南方,往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇,生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,相关的生产活动成为
2017-05-21 耶加 雪菲 水洗 科契 什么 味道 咖啡 怎么 冲泡 专业 -
耶加雪菲水洗科契尔风味描述 科契尔咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在埃塞俄比亚有八个主要咖啡豆产区:Nekempte(Lekempti) Gimbi金比、Limu利姆、Illubabor伊贝多、Djimma吉马、Harrar哈拉、Teppi/Bebeka贝贝卡、Sidamo西达摩、Yirgacheffe耶加雪啡,其中较知名的精品
2017-05-21 耶加 雪菲 水洗 科契 风味 描述 咖啡 哪个 牌子 专业 -
耶加雪菲水洗科契尔正确喝法 科契尔咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶佳雪菲 烘焙程度:浅度烘焙 处理方式:水洗 品种:当地原生种 科契尔位于埃塞俄比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区,也是耶加雪菲三
2017-05-21 耶加 雪菲 水洗 科契 正确 喝法 咖啡豆 价格 专业 咖啡 -
耶加雪菲水洗科契尔口感香味 科契尔咖啡种类和价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶佳雪菲。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段
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巴拿马摩根瑰夏什么味道 摩根瑰夏咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,一直以来并没有太多人关注瑰夏,直到有一天,由Don
2017-05-21 巴拿马 摩根 瑰夏 什么 味道 咖啡 怎么 冲泡 专业 -
巴拿马摩根瑰夏风味描述 摩根瑰夏咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于摩根庄园 摩根庄园位于有着巴拿马最高峰之称的巴鲁火山的西南方,庄园面积约五公顷,平均一公顷种有两千棵咖啡树。因为植物的生长特性与种植理念,每季能生产咖啡果的只有部分咖啡树。咖啡果实经
2017-05-21 巴拿马 摩根 瑰夏 风味 描述 咖啡 哪个 牌子 专业