前街咖啡熟豆豆单列表
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哥斯达黎加坦克庄园口感香味 薇拉沙奇咖啡种类和价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的薇拉沙奇。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
2017-05-21 哥斯达黎加 坦克 庄园 口感 香味 薇拉 沙奇 咖啡 类和 -
巴拿马邓肯庄园什么味道 邓肯庄园咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种,于1937年在巴西被人们发现,产能与抗病力均比波旁佳,且树株较矮,方便采收,可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期问题。但其适应力强,不需要遮荫树,直接
2017-05-21 巴拿马 邓肯 庄园 什么 味道 咖啡 怎么 冲泡 专业 -
巴拿马邓肯庄园风味描述 邓肯庄园咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的邓肯。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要,
2017-05-21 巴拿马 邓肯 庄园 风味 描述 咖啡 哪个 牌子 专业 -
巴拿马邓肯庄园正确喝法 邓肯庄园咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 邓肯(DUNCAN)庄园发产出独特的顶级采摘法(Premium Picking)与珍藏采摘法( Reserva Picking),这种做法把咖啡推向了极高品质、风味的大跃进,咖啡产量却会大大减低。KOTOWA执行顶级采摘法
2017-05-21 巴拿马 邓肯 庄园 正确 喝法 咖啡豆 价格 专业 咖啡 交 -
巴拿马邓肯庄园口感香味 邓肯庄园咖啡种类和价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坐落在巴鲁火山产区,拥有得天独厚的微型气候与火山地形区,生长期雨水丰沛、干湿季分明;加上火山带熔岩流经,肥沃的火山黑土和良好排水具备得天独厚的生长条件,所产出的咖啡气味也格外引人入胜。这
2017-05-21 巴拿马 邓肯 庄园 口感 香味 咖啡 类和 价格 专业 -
西达摩蜜语什么味道 西达摩咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀馆区保安前街10号前街咖啡厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚烘焙程度: 轻度烘
2017-05-21 达摩 蜜语 什么 味道 咖啡 怎么 冲泡 专业 交流 -
西达摩蜜语风味描述 西达摩咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理方式 本微批次咖啡果实先经过手工挑选出100% Red Cherry,然后使用Agared设备来去除果皮果肉,然后带着果胶的咖啡豆会在发酵槽里发酵36小时,再经过Souking 4小时,放入30*1.8米规格的晒床干燥后
2017-05-21 达摩 蜜语 风味 描述 咖啡 哪个 牌子 专业 交流 -
西达摩蜜语正确喝法 西达摩咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味描述: 明显的野姜花及佛手柑、且带有黑醋栗的调子,尾韵有葡萄干的甜感,整体风味会让人联想到伯爵红茶 埃塞俄比亚的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法,印尼豆主要分为6级,即G1G6。埃塞俄比亚
2017-05-21 达摩 蜜语 正确 喝法 咖啡豆 价格 专业 咖啡 交流 关注 -
西达摩蜜语口感香味 西达摩咖啡种类和价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的蜜语。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
2017-05-21 达摩 蜜语 口感 香味 咖啡 类和 价格 专业 交流 -
哥斯达黎加黑蜜什么味道 黑蜜咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种:卡杜艾 庄园:法拉蜜庄园 风味:话梅、蜂蜜、红糖 卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力,特别是抗风抗雨。 卡杜艾树种比较低矮,相对其他咖啡
2017-05-21 哥斯达黎加 什么 味道 咖啡 怎么 冲泡 专业 交流 -
哥斯达黎加黑蜜风味描述 黑蜜咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 该国最著名的大栽植区是靠近首都圣荷西的塔拉珠(Tarrazu)。塔拉珠产区平均纬度最高、气候、土壤条件极佳,造就塔拉珠在哥斯达黎加最著名、也是一般公认最优秀的咖啡大产区,三水河(Tres Rios)是塔
2017-05-21 哥斯达黎加 风味 描述 咖啡 哪个 牌子 专业 交流 -
哥斯达黎加黑蜜正确喝法 黑蜜咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们通常看到的蜜处理方式有:黄蜜、红蜜、黑蜜 黄蜜:40%左右的果胶被去除;干燥方式需要最为直接的吸热,接受最多光照干燥,持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜:25%左右的果胶被去除;相比较黄
2017-05-21 哥斯达黎加 正确 喝法 咖啡豆 价格 专业 咖啡 交流 关注 -
哥斯达黎加黑蜜口感香味 黑蜜咖啡种类和价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的黑蜜。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要,
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哈特曼红酒处理法什么味道 红酒处理法咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉适合栽植于700米的低海拔至1700米的高海拔区,海拔适应力很强,海拔愈高风味愈佳,产能相对减少,这是精品豆的宿命。学界有人称卡杜拉为密集与曝晒版的波旁,可谓一针见血。 中南美洲亦有变种的
2017-05-21 哈特曼 特曼 红酒 处理 什么 味道 咖啡 怎么 冲泡 专业 -
哈特曼红酒处理法风味描述 红酒处理法咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:巴拿马 等级:SHG 产区:沃肯产区 海拔:1250-1700 Meters 处理方式:红酒处理法 品种:卡杜拉 庄园: 哈特曼庄园 风味:熏木香料、莓果、水果酒香 巴拿马 哈特曼庄园 卡杜拉 红酒处理法 厂名:
2017-05-21 哈特曼 特曼 红酒 处理 风味 描述 咖啡 哪个 牌子 专业 -
哈特曼红酒处理法正确喝法 红酒处理法咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈特曼庄园介绍 哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做Mr.Alois St. Hartmann (Luis Hartmann) 。他出生于1891 年6 月20 日,奥地利匈牙利的
2017-05-21 哈特曼 特曼 红酒 处理 正确 喝法 咖啡豆 价格 专业 咖 -
哈特曼红酒处理法口感香味 红酒处理法咖啡种类和价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的哈特曼。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
2017-05-21 哈特曼 特曼 红酒 处理 口感 香味 咖啡 类和 价格 专业 -
哥斯达黎加黄蜜什么味道 哥斯达黎加咖啡怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加栽培咖啡的历史悠久,不过近10余年来,更进新锐的干式处理法蔚为风潮,统称蜜处理的新式法,利用刮除机调整果肉刮除程度的功能,产出随着颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现蜜感由淡至
2017-05-21 哥斯达黎加 黄蜜 什么 味道 咖啡 怎么 冲泡 专业 -
哥斯达黎加黄蜜风味描述 哥斯达黎加咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种,于1937年在巴西被人们发现,产能与抗病力均比波旁佳,且树株较矮,方便采收,可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期问题。但其适应力强,不需要遮荫树,直接
2017-05-21 哥斯达黎加 黄蜜 风味 描述 咖啡 哪个 牌子 专业 -
哥斯达黎加黄蜜正确喝法 哥斯达黎加咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉适合栽植于700米的低海拔至1700米的高海拔区,海拔适应力很强,海拔愈高风味愈佳,产能相对减少,这是精品豆的宿命。学界有人称卡杜拉为密集与曝晒版的波旁,可谓一针见血。 中南美洲亦有变种的
2017-05-21 哥斯达黎加 黄蜜 正确 喝法 咖啡豆 价格 专业 咖啡 交流