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咖啡馆设计鉴赏：日本神奈川小咖啡馆
这个小咖啡馆坐落在神奈川小田原市一个宁静的住宅区的街道上。由Hiroyuki Shinozaki设计打造。建筑上部是各种尺寸不一的木质体量的排列 聚集，它们内部被打造为空的状态，仿佛悬浮在建筑上方。下方则利用玻璃隔断打造出各异的空间，它们虽然分隔，但在视线上
2017-03-16 咖啡馆 设计 鉴赏 日本 神奈 这个 落在 田 -
咖啡馆设计鉴赏青山BlueBottle咖啡馆
Schemata Architects设计打造了Blue Bottle咖啡在日本的第二家店铺，位于东京青山区，店铺距离表参道站只有几分钟的步行距离。 咖啡馆位于一个安静的街区，周围绿树环绕，占据着一栋建筑的二楼空间，在几个街区之外就是喧嚣的主街道。在二楼，宽敞的阳台前，
2017-03-14 咖啡馆 设计 鉴赏 青山 Blue Bottle Schem -
咖啡馆鉴赏：大阪极简风格咖啡屋Ninkipen
日本Ninkipen工作室在大阪的一间咖啡店布置圆形墙面镜，用以反射店内中心的树景。Ninkipen设计这间咖啡店时使用了不少类型的材料，目的是营造简单温馨的氛围 。设计主线便是营造这种简单温馨的氛围呼应店内供应的有机食物。小树被摘在中间厚实的方形种植台，
2017-03-07 咖啡馆 鉴赏 大阪 极简 风格 咖啡屋 Ninkipen 日 -
日本本土咖啡馆巡礼——见证日本本土咖啡文化真正的魅力
说到日本的咖啡文化，占据我们视线的大多是东京那些人人追捧的大牌连锁，Blue Bottle、Flglen、KITSYNE它们身上流淌的外来血统固然洋气，却很难代替在街角咖啡店里小坐的温馨。日本本土的咖啡文化由来已久，但在大都会里却常被吞没，它们更多地藏匿在一些相
2017-03-06 日本 本土 咖啡馆 巡礼 见证 咖啡文化 真正 魅力 说到 -
The Cream of the Crop Coffee 渋谷ヒカリエ店
挑选来自世界各地最好的咖啡豆，讲究品质，目标将每一支豆子的个性发挥到最极限。推荐手冲单品咖啡、Cafeacute; Latte 以及咖啡牛奶冰泣淋。 东京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs 1F TEL:03-6434-1567 宫业时间8:00～21:00 无休(ヒカリエに准ずる)
2017-02-17 The Cream the Crop Coffee 渋谷 ヒ -
STREAMER COFFEE COMPANY
由荣获美国花式拿铁艺术比赛冠军的泽田洋史开创，推荐牛奶与苦味平衡美妙的 STREAMER COFFEE（550円），以及口感丰富又独特的迷彩甜甜圈（420円），使用了宇治抹茶、Valrhona 巧克力及咸味焦糖。 东京都渋谷区渋谷1-20-28 TEL:03-6427-3705 宫业时间月～金、
2017-02-17 STREAMER COFFEE COMPANY 荣获 美国 -
Paul Basette新宿
以闻名世界的咖啡师 Paul Basette 的概念所开设的咖啡馆，严选最精湛的咖啡豆，并引进烘焙机自行烘豆，把关所有的过程。 东京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビ儿B1 TEL:03-5324-5090 宫业时间月～金7:30～20:30土8:00～20:00、日9:00～19:00
2017-02-17 Paul Basette 新宿 闻名 世界 咖啡 -
PADDLERS COFFEE
採用美国西岸波特兰焙煎的新鲜咖啡豆，推荐手冲单品咖啡。同时也有贩卖咖啡豆。 东京都渋谷区神宫前6-18-14 TODD SNYDER TOWNHOUSE 2F TEL:03-3409-9070 宫业时间月～日11:00-19:00 不定休
2017-02-17 PADDLERS COFFEE 採用 美国 西岸 波特兰 焙 -
OMOTESANDO KOFFEE
位于时尚一级战区表参道小巷内，以老屋改造而成的咖啡馆别有一般风味。採用京都老店铺的小川咖啡，机器冲煮出的咖啡酸度及苦味组合令人上瘾。最特别的是做成 38mm 小立方体的甜点烧菓子 KOFFEE KASHI。 东京都渋谷区神宫前4-15-3 TEL:03-5413-9422 宫业时间1
2017-02-17 OMOTESANDO KOFFEE 位于 时尚 一级 战区 -
NOZY COFFEE 三宿店
店名原文的意指最纯粹的咖啡，咖啡豆的生产地、处理方式都相当明确地公佈给消费者。烘豆师根据多年经验累积而焙煎出的豆子不失原本的个性，不妨来体验一下这样的专业魅力。 东京都世田谷区下马2-29-7 TEL:03-5787-8748 宫业时间11:00～19:00 无休
2017-02-17 NOZY COFFEE 三宿 店名 原文 意指 纯粹 咖啡 -
COFFEE HOUSE NISHIYA
咖啡师西谷拥有多次出世界赛的经验。依照时段不同，MENU 也不一样，有较多选择，例如午餐时间有铺满起司的法式土司（650円），下午茶时段有香蕉咖啡（700円）及卡式达布丁（650円），而夜晚的小酌时间则有鸡尾酒能选择，店内气氛十分有义大利酒吧的感觉。 东
2017-02-17 COFFEE HOUSE NISHIYA 咖啡 师西 拥有 -
小而精：coffee caraway
主要贩售咖啡豆及用具，是一家规模较小的咖啡馆，内用只有七个座位。提供各式各样的单品咖啡，另外推荐 coffee epice 及酸味冰咖啡。 东京都目??夏奎5-32-4 TEL:なし 宫业时间水～土 13:00～18:00 月、火、日休
2017-02-17 小而 coffee caraway 主要 贩售 咖啡豆 用具 -
能够喝到最美味咖啡的店家：COUTUME
这家位于青山骨董通上开幕还不满一年，被法国巴黎评选为「能够喝到最美味咖啡的店家」，店内装潢也承继巴黎的时尚感。引进目前日本只有两台的最新型机器「STEAMPUNK」，取代依般的滤纸，透过精细的金属过滤器将咖啡豆原有的香味及口感完整地粹炼出来，以维持
2017-02-17 能够 美味 咖啡 店家 COUTUME 这家 位于 青山 骨 -
BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK
採用鹿儿岛县专业烘培店家 VOILA 咖啡豆。首先推荐的是 Cafeacute; Latte、Cappuccino，依照季节或当天气候情形而提供的手冲单品咖啡（small280円、large350円），以及Mocha（210円），有提供外带服务，店面也有贩售咖啡豆。 东京都渋谷区千駄ヶ谷3-51-6英和
2017-02-17 GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK 採用 -
Terrace：森女杀手锏
地址：北海道Tomamu度假村内 被誉为世界上最美的咖啡厅之一，没有人为的造景，露天的环境里喝一杯简单的咖啡，沐浴在早霞金色的云朵里，或是晚霞紫红绚烂的云彩里。亦或是只是简单的蓝色与云的结合，你都不用多说一句话，森女的心都已经被融化，这与天空最接
2017-02-15 Terrace amp #160 森女 杀手锏 地址 北海道 -
％Arabica.coffee：京都萌少女的栖息地
地址：京都市东山区星野町87-5 官网：www.arabica.coffee 几乎空白的落地玻璃就是门面，进去以后却散发着浓厚的美式复古风味。如同他的标识％，这个国际符号也意味着这是一家国际化的咖啡馆。金属质感的咖啡罐，银色简洁的操作台，一切都充满着未来感和工业
2017-02-15 %Arabica.coffee amp #160 京都 萌少 -
CAFE KESHiPEARL：安静美女子在此
地址：兵库县神户市中央区御幸通6-1-25 官网：www.cafe-keshipearl.com 这是一家最近大热地静音咖啡馆，在每周五、周六下午6点半到晚上10点，都不准客人聊天。这样的感受是不是很特别，想想耳边是悠扬的音乐，没有吵闹的声音，木质的家居散发着陈旧老时光的
2017-02-15 CAFE amp #160 KESHiPEARL 安静 女子 -
about life：寻觅文艺范女孩
地址：东京都涩谷区道玄坂1-19-8 官网：www.about -life.coffee about life顾名思义关于生活，在东京这家不大的咖啡店，简单的木质白磁砖，透明折叠玻璃打开一扇，就像在自家厨房看着调一杯咖啡。小而美的潮流生活感，让《BRUTUS》、《VOGUE》等媒体争想来报
2017-02-15 About amp #160 life 寻觅 文艺 范女孩 -
日本东京Doutor咖啡厅
DOUTOR咖啡店位于东京赤坂的国际知名酒店ANA洲际酒店附近。由于这个特殊的地理位置，每天有许多外国游客和商务人士来这买咖啡。由于门口就是地铁站，周边还有很多活动设施，这家店就需要从远处就显得特别突出。咖啡店的外面是全白色，有个大标志写着DOUTOR，
2017-01-17 日本 东京 Doutor 咖啡厅 DOUTOR 咖啡店 位于 -
双语：日本年轻人钟爱安静的“沉默咖啡馆”
一位年轻的女士独坐在咖啡馆里，正一边小口喝着茶一边看书。她停了一小下，在旁边的便签本上草草写上几个字，拿给路过的服务员看，上面写着：请问洗手间在哪儿？ 在东京所谓的沉默咖啡馆里，这是司空见惯的情景。这些咖啡馆粗看与普通咖啡馆无异，但进店的顾
2017-01-15 双语 日本 年轻人 钟爱 静的 沉默咖啡馆 一位 年轻 女士