精品九十90+列表
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NINETY PLUS公司咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Ninety Plus,直译过来就是90+,这家年轻的咖啡公司只出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起,但如果理解了这套Cupping的规则后就会感到惊
2017-07-01 NINETY PLUS 公司 咖啡豆 介绍 关注 咖评 微信 -
90+咖啡有哪几款经典咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Ninety Plus,直接翻译过来就是九十+,或者90分以上。非行业内的朋友可能不会明白,90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。所以我们期待能有机会与每一位懂咖啡的你一起分享
2017-07-01 90+ 咖啡 几款 经典 关注 咖评 微信 公众 vdail -
精品咖啡九十+的命名方式、分类与等级
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 最近跟很多人聊到九十+的豆子时,发现满多人还是不太清楚90+的命名方式、分类与等级。 如果不是对他们家的产品有些了解,他们的官网完全无法解答他们的产品有哪些、怎么命名、怎么分类,犹
2017-07-01 精品 咖啡 九十 命名 方式 分类 等级 -
九十+咖啡的传奇背景介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 九十+咖啡来自美国精品咖啡创作者与供商:NinetyPlusCoffee。从2006年公司创立后仅仅几年的时间,九十就已经让全世界的咖啡业者认识到了他们的名字,从2007年第一款咖啡开始就一直是咖啡界
2017-07-01 九十 咖啡 传奇 背景 介绍 -
关于90+咖啡你了解多少
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 什么样的咖啡才算的上是好咖啡呢?在复杂的咖啡世界里,我们找到一个非常好的优质咖啡豆提供商,今天就为大家介绍一下九十+的咖啡,看看精品咖啡行业中的佼佼者是如何走向成功的. 九十+咖啡来
2017-07-01 关于 90+ 咖啡 了解 多少 关注 咖评 微信 公众 vd -
九十+咖啡风味谱介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Kemgin丨人参 W2 Level 7 名称由来:这是一种来自埃塞俄比亚西部Nekempte(呐肯普特)镇的咖啡,它的特点是活泼干净,有轻微的水果、柑橘和人参的味道。Kemgin名称中的kem便是引用自Nekempte
2017-07-01 九十 咖啡 风味 介绍 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
90+咖啡标注详细介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一、教程|90+咖啡标注详细解释 什么样的咖啡才算的上是好咖啡呢?在复杂的咖啡世界里,我们找到一个非常好的优质咖啡豆提供商,今天就为你介绍一下九十+的咖啡,看看精品咖啡行业中的佼佼者
2017-07-01 90+ 咖啡 标注 详细 介绍 -
究竟什么是90+咖啡豆呢?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 那究竟什么是90+咖啡豆呢? 就像德芙只能被称作有巧克力味道的糖果,速溶咖啡只配叫做有咖啡味道的软饮时。90+咖啡豆在咖啡界就是最佳荣誉的象征。 90+并不指所有评测达到90分以上的咖啡,
2017-07-01 究竟 什么 90+ 咖啡豆 -
九十+巴拿马瑰夏庄园荷花锁情 H2 level 95简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园 【品种】:瑰夏 【Level】:95 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:九十+专利Solkiln密处理法房屋里通过特殊设备控制温度、湿度而延长干燥时间,把口味提
2017-06-26 九十 巴拿马 瑰夏 庄园 荷花 锁情 level 简介 关注 -
九十+瑰夏庄园朱丽叶 H2 Level 39简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园, 【品种】:瑰夏 【Level】:39 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:蜜处理 【风味】:在瑰夏种本身风味的基础上又富有花香气味,入口品尝会有橘子皮、
2017-06-26 九十 瑰夏 庄园 朱丽叶 Level 简介 关注 咖评 微信 -
九十+埃塞俄比亚哈奇拉 N2 Level 12咖啡豆简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 名称由来:起源于九十+2006-2008年与S.A.Bagersh开发的Aricha(阿奇拉)产区系列。将这款咖啡取名为Hachira。Hachira咖啡果汁感明显,富有花香气味,通常都带有接骨木果或者黑莓果的风味,有
2017-06-26 九十 埃塞俄比亚 哈奇拉 奇拉 Level 咖啡豆 简介 关 -
九十+丹奇梦名称的由来,九十+丹奇梦简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的野生咖啡树林和半开发土地,到传统经营的小块土地,直至现代种植园,应有尽有。大约50%的咖啡种植在海拔1500多米的地方。埃塞俄比亚咖啡根据
2017-06-26 九十 丹奇 名称 由来 简介 关注 咖评 微信 公众 vda -
烛芒咖啡的由来,烛芒咖啡的简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 随着Ninety Plus 90 的名声大噪,产自埃塞俄比亚希达莫地区的烛芒走进了诸多咖啡馆的菜单。超多咖啡星人都在社交媒体上热捧的烛芒,其火热程度已经可以媲美同为90 旗下的nekisse。 90 的豆
2017-06-26 烛芒 咖啡 由来 简介 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
90+旗下的Levelup系列Lomi Tasha罗密奇介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 罗密奇来自于美国生豆商90+旗下的Levelup系列,是一款风味特点很突出的水洗耶加雪菲,作为Levelup系列里现在唯一水洗处理法的生豆。它的取名来自埃塞俄比亚当地语言,大意是清淡的柠檬。 干
2017-06-26 90+ 旗下 Levelup 系列 Lomi Tasha 罗 -
90+咖啡的经典咖啡品种有哪些?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 13款经典分别为;烛芒,人参,蜜吻,丹其曼,倩碧,哈奇拉,荔枝,朱丽叶,荷花,西利亚,展望,展望红宝石,蜜吻红宝石 1;烛芒 Drima Zede 在当地方言中是Best Approach(最佳)的意思,根据
2017-06-26 90+ 咖啡 经典 品种有 哪些 关注 咖评 微信 公众 v -
90+咖啡Ninety Plus Coffee具体介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一、咖啡杯测成绩全部都90分以上才能出品: 这也是90+公司名称的由来,每一颗豆子都是千挑万选,经过SCAA杯测成绩90分以上的超级超级超级高分豆(现在重要的事都流行说三次) 那SCAA杯测90分
2017-06-21 90+ 咖啡 Ninety Plus Coffee 具体 介 -
90+单品豆咖啡豆风味符号是什么处理方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 四、风味符号代替处理法 90+有那么多不同于一般生豆商的创举,当然在咖啡豆的风味描述上,也要和人家不一样。 这也让很多刚开始接触90+的人感到非常头痛,就像看到一堆天书般的符号 不过之所以有独
2017-06-10 90+ 单品豆 咖啡豆 风味 符号 是什么 处理 方法 专业 -
90+单品豆咖啡豆红宝石处理有哪些款风味描述处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ruby红宝石处理 是红处理法最极致的表现,将咖啡果实的水果香气和甜感发挥到淋漓尽致。处理的时后一不小心就会发酵过度,所以需要大量的人工进行果实的照顾和筛选,必须挑选有到达红宝石标准的果实
2017-06-10 90+ 单品豆 咖啡豆 红宝石 处理 哪些 风味 描述 介绍 -
90+单品豆咖啡豆种植庄园风味描述种植品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三、创建自有咖啡庄园:Ninety Plus Gesha Estate 虽然生豆商资助庄园不是第一次,但那么大手笔在巴拿马搞整片农地重头开始种植咖啡树恐怕90+是前无来者。 而且Ninety Plus Gesha Estate(以下称NPG
2017-06-10 90+ 单品豆 咖啡豆 种植 庄园 风味 描述 品种 专业 -
90+红处理咖啡豆有哪些风味描述处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Red红处理 90+团队通过自己的专利干燥技术进行的一种特殊处理法,带壳的果实将呈现不同程度的红色,从浅红色一直到宝石红,这种处理会使咖啡香气再度提升,水果风味和甜感会更加显著。 独家生产制度
2017-06-10 90+ 处理 咖啡豆 哪些 风味 描述 介绍 专业 咖啡 交