咖啡豆列表
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咖啡豆烘焙机专用燃烧器品牌推荐使用方法故障维修介绍
咖啡豆烘焙机专用燃烧器品牌推荐使用方法故障维修介绍 于直火式内锅内部涂上远红外线表面涂层的内锅。 烘焙中远红外线直接照射在咖啡豆上。 内锅上覆盖着咖啡的焦油也能受到远红外线的照射 以强烈的幅射热源可轻易地通贯到咖啡的内部。 咖啡烘焙机的排气 咖
2016-11-21 咖啡豆 烘焙机 专用 燃烧器 品牌 推荐 使用方法 故障 维 -
耶加咖啡豆特点风味描述口感庄园产地区品种介绍
耶加咖啡豆特点风味描述口感庄园产地区品种介绍 埃塞俄比亚境内以山地高原为主，大部属埃塞俄比亚高原，中西部是高原的主体，占全境的2/3，东非大裂谷纵贯全境，平均海拔近3,000米，素有非洲屋脊之称。高原四周地势逐渐下降。北部的达罗尔洼地降到海平面以下
2016-11-21 耶加 咖啡豆 特点 风味 描述 口感 庄园 地区 品种 介绍 -
咖啡豆烘焙出来多少天为最佳程度风味描述口感介绍
咖啡豆烘焙出来多少天为最佳程度风味描述口感介绍 经烘焙后的咖啡豆并非不是即时研磨冲泡饮用为最佳。 因为生豆烘焙好的72小时内是不适宜饮用的。在此期间咖啡豆会释放出大量的二氧化碳，是一个熟化的过程。一般来说烘焙后的10-45天的咖啡豆才是咖啡的最佳风
2016-11-18 咖啡豆 烘焙 出来 多少 最佳 程度 风味 描述 口感 介绍 -
咖啡豆水洗法的好与坏步骤口感风味描述庄园研磨刻度介绍
咖啡豆水洗法的好与坏步骤口感风味描述庄园研磨刻度介绍 第一点，100%纯咖啡的陷阱。 这是最明显的提示，因为100%纯咖啡不能说明质量，只意味着使用了高利润、抗寄生虫能力更好的低质量 Robusta 咖啡豆。这种咖啡尝起来有更为明显的苦味。保质期远重于烘焙时
2016-11-18 咖啡豆 洗法 步骤 口感 风味 描述 庄园 研磨 刻度 介绍 -
咖啡豆水洗法口感品种水洗法步骤介绍
咖啡豆水洗法口感品种水洗法步骤介绍 1， 选豆： 将采收的果实放在装水的水槽里，浸泡约24小时。这时成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实会浮上来，可加以剔除。 2，去除果肉： 使用机器将果皮与果肉除去，只剩下包着内果皮的咖啡豆。这时，豆子的外面还
2016-11-18 咖啡豆 洗法 口感 品种 步骤 介绍 品 -
如何萃取出粘稠的浓缩咖啡-意式浓缩咖啡萃取方法
如何萃取出粘稠的浓缩咖啡-意式浓缩咖啡萃取方法 水流要均匀稳定，整个过程控制在一分半到两分钟，尽量避免把水冲到滤杯边缘，以免水没有接触到咖啡粉就流下去，把咖啡液稀释掉 特点： 口味较清晰，能够还原出咖啡的本质味道，酸苦甜层次感明显。过滤掉油脂
2016-11-18 如何 取出 粘稠 浓缩 咖啡 意式 萃取 方法 -
新烘焙的咖啡豆怎么保存-星巴克浓缩烘焙咖啡豆
新烘焙的咖啡豆怎么保存-星巴克浓缩烘焙咖啡豆 1.冰箱里的空气冷而干燥，很容易蒸发掉咖啡豆内部的水份，而使得香味流失掉。 2.冰箱内的杂味太多. 3.由于冰箱内的温度低，咖啡豆从冰箱内部取出时遇到相对较热的空气，会凝结成水汽覆盖于咖啡豆的表面，当经过
2016-11-18 新烘焙 烘焙 咖啡豆 怎么 保存 巴克 浓缩 -
咖啡豆水洗法口感风味描述品种产地区研磨刻度处理法介绍
咖啡豆水洗法口感风味描述品种产地区研磨刻度处理法介绍 黏膜的附着力很强，并不容易去除，必须放在槽内约18-36小时，使其发醇，并分解黏膜。发酵的方法有两种，即湿行发醇与干式发醇，顾名思义，前者加水，后者不加水。发醇的过程中，种子和内部的果肉会产
2016-11-17 咖啡豆 洗法 口感 风味 描述 品种 地区 研磨 刻度 处理 -
咖啡豆怎么拼配才好--比例配方烘焙程度图解介绍
咖啡豆怎么拼配才好--比例配方烘焙程度图解介绍 咖啡豆怎么煮？这个方法简单，不影响咖啡口味，但一定要注意冲泡用水的温度，以及咖啡液的温度，否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的，同时现喝现磨，这样可以保证咖啡的香味和口感如果研磨的颗粒还是
2016-11-17 咖啡豆 怎么 拼配 比例 配方 烘焙 程度 图解 介绍 咖啡 -
水洗法和日晒法风味咖啡豆的区别
水洗法和日晒法风味咖啡豆的区别 1，选豆： 将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实则会浮上来，可以加以剔除。 2，干燥： 将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日，直到充分干燥为止。这时，果实变的深褐色，含水率13% 3，脱
2016-11-16 洗法 日晒 风味 咖啡豆 区别 -
咖啡豆怎么拼配才好配方-咖啡豆磨成粉后怎么喝
咖啡豆怎么拼配才好配方-咖啡豆磨成粉后怎么喝 好咖啡豆： 新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味，能够轻易煮出一杯最香醇的咖啡；不新鲜的咖啡豆风味早已流失，只能煮出一杯不够香醇、甚至可能已经变调走味的苦涩黑水。假使你不购买一个月前出炉的烘焙
2016-11-16 咖啡豆 怎么 拼配 配方 磨成粉 -
苏拉威西咖啡豆处理方式方法风味描述研磨刻度介绍
苏拉威西咖啡豆处理方式方法风味描述研磨刻度介绍 处理过程与苏门答腊特色。我如此细致的描述这些处理的过程是因为还不清楚土壤和大气与非同寻常的处理技术以及三阶段干燥各自在何种程度上影响着林东与曼特宁系咖啡的特色的形成。只有一件事情是确定的。这些
2016-11-16 苏拉 威西 咖啡豆 处理 方式 方法 风味 描述 研磨 刻度 -
咖啡豆的构造-什么品牌的咖啡豆好
咖啡豆的构造-什么品牌的咖啡豆好 选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要
2016-11-16 咖啡豆 构造 什么 品牌 选用 新 -
研磨咖啡豆的最佳时间是多久-咖啡豆研磨粗细程度
研磨咖啡豆的最佳时间是多久-咖啡豆研磨粗细程度 磨子的使用方法 要冲泡前再磨豆 家庭用磨子有手动式与电动式二种类。人数少的话用手动式，而量多的话用电动式较为便利。 配合抽泡器具而决定研磨方法（颗粒的大小） 手动式磨子要注意不要仅其产生摩擦热。而
2016-11-15 研磨 咖啡豆 最佳 时间 多久 粗细 程度 最 -
研磨咖啡豆的最佳时间-咖啡豆研磨后直接喝吗
研磨咖啡豆的最佳时间-咖啡豆研磨后直接喝吗 咖啡豆的研磨工具是磨豆机。磨豆机可略分成三种： ● 家庭用手动回转式磨豆机。(适合需求量
2016-11-15 研磨 咖啡豆 最佳 时间 直接 喝吗 -
咖啡豆打奶泡视频教程技巧-如何用法压壶打奶泡
咖啡豆打奶泡视频教程技巧-如何用法压壶打奶泡 在巴西东南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平布兰科（Capin Branco）庄园和维斯塔阿莱格尔（Vista Allegre）庄园，种植的波旁老品种咖啡也在
2016-11-15 咖啡豆 打奶 视频 教程 技巧 如何 用法 压壶 打 -
手动磨咖啡豆机冲泡一体详细使用步骤图解介绍
手动磨咖啡豆机冲泡一体详细使用步骤图解介绍 手动咖啡机不同于现在我们使用到的全自动和半自动咖啡机，现在大多的咖啡机都需要电力作为支持才能进行工作，但是手动咖啡机则不需要，在使用的时候只需要将咖啡豆放置其中，然后通过旋臂进行旋转研磨，就能得到
2016-11-15 手动 咖啡豆机 冲泡 一体 详细 使用 步骤 图解 介绍 手 -
咖啡豆生拼与熟拼的区别-可可豆和咖啡豆的区别
咖啡豆生拼与熟拼的区别-可可豆和咖啡豆的区别 首先并不是每一款豆子达到某一特定烘焙度时的时间点和温度点是一致的。因为含水量，尺寸，豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄
2016-11-15 咖啡豆 生拼 熟拼 区别 可可豆 -
苏门答腊咖啡产区的咖啡豆搭配什么品种的咖啡适合做意式拼配
苏门答腊咖啡产区的咖啡豆搭配什么品种的咖啡适合做意式拼配 苏拉威西：Sulawesi Coffee 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 Sout
2016-11-14 苏门答腊 咖啡 产区 咖啡豆 搭配 什么 种的 适合 做意 -
水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述研磨刻度庄园产地介绍
水系与日晒咖啡豆哪个口感好?风味描述研磨刻度庄园产地介绍 云南小粒咖啡的历史开始于19世纪传教士带来的Robusta品种，1950年代苏联专家把两大Arabica品种带到了云南保山培育推广；后经历特殊时期科研种植趋于停滞，改革开放后保山铁皮卡品种在国际咖啡大赛
2016-11-14 水系 日晒 咖啡豆 哪个 口感 风味 描述 研磨 刻度 庄园