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巴布亚新几内亚咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍
巴布亚新几内亚咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍 如果形容印尼曼特宁是个有岁月沉淀的老男人，那么巴布亚新几内亚就是个清爽优雅的美人。不仅仅是豆体漂亮，风味也很漂亮精致。从地图上我们可以看到，巴布亚新几内亚和印度尼西亚接壤，但是却没有印尼曼
2016-11-04 巴布亚新几内亚 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 地区 介 -
制作咖啡需要什么材料和器具
制作咖啡需要什么材料和器具 步骤. 1 开始制作： 首先在制作好的Espresso咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状 【制作】教你做咖啡拉花（图） 步骤. 2 现在正式的拉花开始了: 首先从一次的叶子根处开始，左右晃动拿
2016-11-04 制作 咖啡 需要 什么 材料 器具 -
咖啡水洗蜜处理和日晒的区别风味描述口感产地区处理法介绍
咖啡水洗蜜处理和日晒的区别风味描述口感产地区处理法介绍 在水洗过程中，果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理，以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中被分解。根据发酵手法的不同，发酵的时间通常为
2016-11-04 咖啡 水洗 处理 日晒 区别 风味 描述 口感 地区 介绍 -
日晒和水洗咖啡豆区别处理过程风味描述口感介绍
日晒和水洗咖啡豆区别处理过程风味描述口感介绍 所谓蜜处理(西班牙文为Miel Process)，据说意指带着黏膜进行日晒干燥的生豆制成过程。在咖啡豆去掉外层的果肉之后，会有层黏稠状的胶状物。传统的水洗处理法即用清水把之洗去，但因为有些高海拔产地的水资源限
2016-11-04 日晒 水洗 咖啡豆 区别 处理 过程 风味 描述 口感 介绍 -
日晒和水洗咖啡豆区别处理过程风味描述口感介绍
日晒和水洗咖啡豆区别处理过程风味描述口感介绍 所谓蜜处理(西班牙文为Miel Process)，据说意指带着黏膜进行日晒干燥的生豆制成过程。在咖啡豆去掉外层的果肉之后，会有层黏稠状的胶状物。传统的水洗处理法即用清水把之洗去，但因为有些高海拔产地的水资源限
2016-11-04 日晒 水洗 咖啡豆 区别 处理 过程 风味 描述 口感 介绍 -
厄瓜多尔咖啡特点风味描述处理法口感产地区研磨刻度介绍
厄瓜多尔咖啡豆特点 c南美驰名品牌，厄瓜多尔A级咖啡，拥有国营大型种值园；100%产自1300-2000米高地天然植被地带，风靡欧美，以超市价格品尝到精致的世界级阿拉比卡Arabica风味。 ES咖啡是种植在拉丁美洲安第斯山山坡上的一种洁净的有机咖啡。它是百分之百
2016-11-04 厄瓜多尔 咖啡 特点 咖啡豆 南美 驰名 品 -
咖啡与海拔的关系高海拔与低海拔风味上有什么不同
咖啡与海拔的关系 浅焙咖啡的酸味也可利用科技加以界定，也就是所谓PH值(即酸碱值)。酸碱值的读数从0 到14，数值愈大表示酸性愈低，碱性愈强，纯水属中性，酸碱值为7。酸溜溜的柠檬汁 PH值约2，蕃茄的PH值约4，鲜牛奶的酸碱值在 6。5 以上。咖啡饮料的PH值是
2016-11-04 咖啡 海拔 关系 高海拔 风味 上有 什么 不同 -
星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍
星巴克的卡布奇诺怎么制作方法做法、味道介绍 卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过
2016-11-04 巴克 的卡 布奇诺 怎么 制作方法 做法 味道 介绍 -
洪都拉斯咖啡的口感风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍
洪都拉斯咖啡的口感 洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致，而深度烘焙则使苦味增强，但甜味并不会消失。一般来说，中度烘焙口感最好，有丰富独特的香气，深受洪都拉斯咖啡爱好者的青睐都拉斯的高品质
2016-11-04 洪都拉斯 咖啡 口感 风味 描述 处理 品种 特点 研磨 刻 -
咖啡树成熟需要几年
咖啡树花期从2月---5月，开花不断。花后结果。果实绿色。不用人工授粉。 每年3月，咖啡树枝条就会冒出洁白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心围绕花瓣跳跃，仔细一瞧，还真像儿时玩转的小风车，发出阵阵茉莉花的清香；果实为椭圆形，浆果，深红色，内藏两粒种子，
2016-11-04 咖啡 成熟 需要 几年 花期 2月 ---5月 开花 -
伊莱克斯咖啡机怎么做卡布奇诺
1、磨豆：先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细
2016-11-04 伊莱克斯 咖啡机 怎么 做卡 布奇诺 -
咖啡的采摘生长过程风味描述口感品种产地区处理法介绍
咖啡豆 咖啡树在播种之后大约三到五年就会开始结果，由开始结果的往后二十年都是丰产期。为了采收方便，农民们通常将咖啡树修剪控制在2米左右，因为长太高必须要爬梯子采摘，不但耗时，而且可能由于弯折树枝而损害了树体。咖啡树需要一些高大的遮阴树一同栽
2016-11-04 咖啡 采摘 生长 过程 风味 描述 口感 品种 地区 处理 -
咖啡醇度如何形成-风味描述口感特点产地区研磨刻度介绍
咖啡醇度如何形成-风味描述口感特点产地区研磨刻度介绍 当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。不同产地的咖啡豆也因此呈现出各不相同的香、干、醇、苦、酸的口感。 烘焙高手必须具备艺术家的气质和科学家的严谨。这
2016-11-04 咖啡 醇度 如何 形成 风味 描述 口感 特点 地区 研磨 -
中度烘培与低度烘培咖啡的区别风味描述口感产地区介绍
中度烘培与低度烘培咖啡的区别风味描述口感产地区介绍 但作为烘焙商，对于咖啡烘焙程度的选择，不应该仅仅从烘焙师的个人兴趣与爱好出发，而应当从受众的需求着眼，所以说浅烘有浅烘的道理，深烘有深烘的道理，二者本没有好坏的差异。如果你的客人追求风味感
2016-11-04 中度 烘培 低度 咖啡 区别 风味 描述 口感 地区 介绍 -
制作咖啡时打奶泡技巧介绍
制作咖啡时打奶泡技巧介绍 将牛奶(能够发泡并保持住的奶，推荐雀巢)加热到烫手(60到70度)但能拿得住的温度。采用什么样的加热方法不重要，关键要达到此温度(为什么要达到此温度，在后面会专门讨论)。在我所指导过的店里采用的加热方法是微波炉，最初是慢慢试
2016-11-04 制作 咖啡 时打 奶泡 技巧 介绍 -
冲咖啡时要注意哪些事项还有怎么冲咖啡比较好喝?
冲咖啡时要注意哪些事项还有怎么冲咖啡比较好喝? 喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，防止对睡眠造成影响。若是想靠
2016-11-04 咖啡 注意 哪些 事项 还有 怎么 比较 好喝 -
咖啡磨豆机刻度怎么调整好
调整电子磨豆机最难的部分在于，当你在调整研磨参数时，磨刀之间的距离会相应变化，而这一距离的变化会直接影响到磨豆机的出粉量，即研磨和出粉的时间。 如果想要将研磨程度变细，磨刀之间的距离就会变近，相同时间内通过磨刀的咖啡豆会变少。反之，磨刀之间
2016-11-04 咖啡 磨豆机 刻度 怎么 调整 -
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料
咖啡拉花 一旦牛奶达到60~80度，就可以关闭蒸气棒，有些咖啡师碰一下就知道温度，也有人聆听蒸气的声调来判定温度。不妨先用夹式温度计做实验，也会比较准确。 奶泡壶在桌子敲几下，大奶泡就会一扫而空，奶泡就会更细緻。如果蒸气棒没有沉入壶底，热鲜奶和奶
2016-11-04 咖啡 拉花 不适 合用 什么 牛奶 材料 一旦 -
土耳其的咖啡文化发展史--风味描述做法品质介绍
土耳其的咖啡文化发展史--风味描述做法品质介绍 咖啡在十六世纪传入土耳其，并开始商业化。由于横跨欧亚的地理位置，土耳其迅速地将咖啡广传到欧洲大陆。原始的阿拉伯咖啡饮用法，仍盛行于希腊、中东、东欧及北非等地。而由于土耳其咖啡最能保留真味，且代代
2016-11-04 土耳 其的 咖啡文化 发展史 风味 描述 做法 品质 介绍 -
非洲咖啡产区利姆庄园产地区处理法品种口感研磨刻度介绍
非洲咖啡产区利姆庄园产地区处理法品种口感研磨刻度介绍 水洗：Grade-1；Grade-2 日晒：Grade-3；Grade-4；Grade-5和Grade-1 几点注意的： a) 无论水洗和日晒，都有Gr-1，条件是零缺陷和Premium Cup。不管是水洗或日晒，Gr-1是对精品中的精品或是Cup of Exce
2016-11-04 非洲 咖啡 产区 利姆 庄园 地区 处理 品种 口感 研磨