意式拼配列表
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咖露梦生豆熟豆咖啡的做法风味描述研磨刻度处理法介绍
世界精品咖啡豆风味描述处理法介绍 咖啡树成行种植通常间隔几英寸。一些咖啡农将咖啡种植在其他高的经济作物底下，或者种植在山的另一边，因为咖啡需要特定的生长环境。阿拉比卡种的咖啡树只能生长在15-24℃的环境里，而罗布斯塔种的咖啡树可以在30℃的高温
2016-10-21 咖露 梦生 豆熟 咖啡 做法 风味 描述 研磨 刻度 处理 -
咖啡豆日晒法水洗法红蜜处理法品种口感庄园产国介绍
耶加雪菲咖啡豆 我们知道，咖啡生豆处理方法大致可分为3种。区分每种方法的依据是在咖啡干燥之前，果实中有几层物质被去除。以下是三大处理方法一览表： 11.自然日晒处理法：保留所有物质22.蜜处理法：去除果皮果肉，保留部分或所有粘膜(蜜) 3水洗法：利用水
2016-10-21 咖啡豆 日晒 法水 洗法 红蜜 处理 品种 口感 庄园 产国 -
日晒水洗处理法对咖啡豆的影响区别风味在于哪里
咖啡水洗 对于咖啡浆果的处理还有一种是半水洗法。这种方法是在水洗法的基础上发展起来的。其第一步和水洗法相同，果实转红就摘下，投放到水池中，不成熟的生果会浮起来，成熟的咖啡果会沉下去。用这种方法去除不成熟的咖啡浆果。然后将成熟的咖啡浆果用专门
2016-10-21 日晒 水洗 处理 咖啡豆 影响 区别 风味 在于 哪里 -
咖啡豆烘焙后放多久才可以喝养豆的最佳时间是几天
那么，刚烘的咖啡最好吗？我们是否能用刚烘好的咖啡豆煮出一杯好咖啡?我们意见是，无压力器具萃取的咖啡(原产地单品咖啡)，最好等6个小时以上（杯测要求8-12小时），Espresso咖啡则需要5天以上。咖啡豆的排气作用在完成烘焙后第3个小时后才开始进行，没有释
2016-10-20 咖啡豆 烘焙 多久 可以喝 养豆 最佳 时间 几天 那么 刚 -
咖露梦生豆咖啡的风味描述研磨度特点品种口感处理法介绍
精品咖啡豆 咖啡被认为是18世纪才进入日本，喜欢咖啡的爱好者19世纪后半开始一点点多了起来，到了21世纪的现在咖啡已经成为不管男女老幼都非常喜欢的一个饮品。而这个专门以制造咖啡烘焙机和磨豆机著称的富士皇家品牌，在日本咖啡界里的话题中也是不可缺少不
2016-10-20 咖露 梦生 咖啡 风味 描述 研磨 特点 品种 口感 处理 -
咖啡豆分级标准口感风味描述处理法研磨度特点介绍
大部分加勒比地区和中美洲国家则以海拔表示品质。像哥斯达黎加的东部区生产LGA（Low Grown Atlantic大西洋低海拔），MGA（Medium Grown Atlantic大西洋中海拔），HGA（High Grown Atlantic大西洋高海拔）；西岸斜坡地生产HB（Hard Bean硬豆），MHB（Medium H
2016-10-20 咖啡豆 分级 标准 口感 风味 描述 处理 研磨 特点 介绍 -
咖啡豆带果浆日晒法水洗蜜处理介绍
咖啡豆 瑕疵豆挑选法分两种：人工挑选法和机械挑选法。人工挑选法就是流水线，由数位工人坐在宽约1米的传输带，挑掉瑕疵豆，有些严格的农场会人工挑选多次，直到见不到瑕疵豆为止。机械挑选法则是利用计算机辨别，剔除瑕疵豆分级就是依照标准将咖啡豆分成若
2016-10-19 咖啡豆 带果 日晒 水洗 处理 介绍 -
速溶咖啡的由来。速溶咖啡的好处与坏处与咖啡豆相比哪种比较好
为什么说速溶不健康？ 【先说制作工艺】 冻干法是相对能保存咖啡风味的一种速溶生产方式，一般用于高端速溶，但生产成本高，即便是很好的保存了咖啡的香气，但是价格却是难以接受，味道也差强人意。这是另一个话题。 而绝大部分的速溶咖啡都采用喷雾干燥法，
2016-10-19 速溶 咖啡 由来 好处 坏处 咖啡豆 相比 哪种 较好 -
精品咖啡豆浆果的采摘方式风味描述口感品种特点介绍
咖啡豆采摘过程 就咖啡豆的采摘本身来讲，有两种方式。一种是成片采摘，也就是把园子里所有的豆子一次性摘完；另一种是有选择地采摘，也就是以8到10天为间隔，每次只摘那些已熟透的红色浆果，这样就需要多在园子里摘收几次。后一种采摘方式与前一种采摘方式
2016-10-19 精品 咖啡豆 浆果 采摘 方式 风味 描述 口感 品种 特点 -
高海拨咖啡豆有哪些与低海拔风味上有什么不同
高海拔低海拔咖啡豆 阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨
2016-10-19 高海拨 咖啡豆 哪些 海拔 风味 上有 什么 不同 高海拔 -
咖啡豆的組成由来水洗和日晒的区别口感风味描述介绍
水洗式： 即将收成的果实放入流动的水槽，除去浮在水面的果实之后，以果肉去除机剥除外皮和果肉。再放入水槽，将浮出的果肉去除。之后，移入发酵槽，浸泡半天至一天，再将发酵的咖啡豆表面上的胶质溶掉。 再以水洗过后，晒干数日后以机器干燥之，最后用脱壳
2016-10-19 咖啡豆 組成 由来 水洗 日晒 区别 口感 风味 描述 介绍 -
从咖啡豆到咖啡是一种什么过程生产过程
适当的研磨关系着一杯咖啡的成败，无论是何种冲泡方式都有其正确的萃取标准，亦可称之咖啡豆中能为水分子分解的质量，简易的法则就是冲煮时间愈短，其研磨刻度愈细，另同一操作模式，冲煮份量的多寡，为求均衡的作业质量，亦需适当的调整研磨刻度。 不同的研
2016-10-18 咖啡豆 咖啡 一种 什么 过程 生产过程 适当 研磨 系着 -
最常见的咖啡豆 类型咖啡种类特点品种品牌风味描述处理法介绍
由于咖啡的流传地区不同，发展的年代也不同，民族或者包括宗教信仰的影响也不同，所以各地区保留着不同的咖啡制作和饮用方法。最早的应该算是土耳其咖啡；然后才有过滤咖啡，意大利特浓咖啡（Espresso），等等。这一分类概念主要指的是，不同的咖啡豆选取，
2016-10-18 常见 咖啡豆 类型 咖啡 种类 特点 品种 品牌 风味 描述 -
意式浓缩咖啡拼配豆配方方法口感品种特点价格介绍
最理想的意式浓缩（espresso）风味，应该是各种要素都能够取得平衡，口感鲜明，喝完那之后喉间感觉甘醇而不苦涩。 更具体一点的说法，就是要有适度的酸度，苦味，甘味，丰富的味道（flavor），扎实浓厚的稠度（body），持久不散让人感觉像柑橘系清爽酸味的回
2016-10-18 意式 浓缩 咖啡 拼配 配方 方法 口感 品种 特点 价格 -
耶加雪菲精品咖啡豆产区故事 耶加雪菲咖啡豆风味口感特色
耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1；Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风味是每个人都无法抗拒的美味； B类为日晒法处理咖啡生豆
2016-10-18 耶加 雪菲 精品 咖啡豆 品种 特点 产区 口感 风味 描述 -
印度尼西亚盛与生产什么咖啡豆种类风味口感庄园产区地介绍
咖啡主产区 爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈年咖啡Aged coffee，或者称作季风咖啡Monsooned c
2016-10-18 印度尼西亚 生产 什么 咖啡豆 种类 风味 口感 庄园 产区 -
咖啡豆的三个种类口味和特点品种产区风味描述产国介绍
三种常见的豆子外形对比 1. 阿拉比卡种 阿拉比卡豆，世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。 外形： 豆形较小，正面呈长椭圆形，中间裂纹窄而曲折，豆子背面的圆弧形较平整，大小一致，颜色均匀有光泽。 产地： 阿拉比卡种咖啡多产于南美的巴
2016-10-18 咖啡豆 三个 种类 口味 特点 品种 产区 风味 描述 产国 -
咖啡豆保存有味道泄出时间方法介绍
咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方，一定不要放在冰箱里，以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻，唯一需要注意的是，从冷冻柜中拿出咖啡时，需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。美国人认为咖啡放在冰箱里比较好。不过时间不会超过一个月。他们从冷冻
2016-10-18 咖啡豆 保存 有味道 泄出 时间 方法 介绍 咖啡 应该 存 -
咖啡豆国际价格不同品种牌子产地国庄园价位介绍
除了最低薪资压力之外，另外就是很多市场的租金也在上涨，且美国星巴克还要为 4,000 名员工支付大学学费，这些都会转嫁到消费者身上。分析师表示咖啡豆大约占星巴克总成本的 20%，至于为何零售价还要调涨，星巴克只说他们的定价来自各种不同因素，强调是竞争
2016-10-18 咖啡豆 国际 价格 不同 品种 牌子 产地 庄园 价位 介绍 -
水果味丰富的意式咖啡拼配比例配方介绍
配方豆的重要性仍然不能被忽视，咖啡烘焙师可以为顾客量身订做属于他的配方，这算是一种对烘焙师技巧的考验。 【对于制作配方豆两点个人看法】 一、出售味道终年不变的咖啡豆是烘焙师的目标，毕竟有些顾客希望整年都可以喝到那个他喜欢的味道，但很遗憾的是
2016-10-17 果味 丰富 意式 咖啡 拼配 比例 配方 介绍