意式拼配列表
-
咖啡粉的粗细如何影响口感-咖啡粉常见研磨粗细图
咖啡粉的粗细如何影响口感-咖啡粉常见研磨粗细图 白度以及口感上有很大的影响性，而面粉的粗细度的检测也是面粉品质的一个重要检测项目，面粉粗细度的监测可以使用圆型检验平筛来进行测定分析。在另一个食品中粗细度也在运用，那就是咖啡豆的研磨细度上也有
2016-11-04 咖啡粉 粗细 如何 影响 口感 常见 研磨 如 -
刚刚烘焙好的咖啡豆要养多久保质期可以存放多少天
刚刚烘焙好的咖啡豆要养多久保质期可以存放多少天 较新鲜期：从大约2周的最新鲜期结束开始计算，包装袋中的咖啡豆逐渐从巅峰状态往下走。但如果妥善保存，起初一段时间品质风味下降速度较慢，咖啡豆的新鲜度依然处在较高水准，我们将其称作较新鲜期，时间为1
2016-11-04 刚刚 烘焙 好的 咖啡豆 多久 保质期 可以 存放 多少 刚 -
咖啡豆红酒处理法风味描述研磨刻度产地区品种介绍
咖啡豆红酒处理法风味描述研磨刻度产地区品种介绍 挑选过后的咖啡樱桃被农民伯伯放置在特定的容器中，此容器应该是有类似于红酒发酵栓，亦或是单项排气阀的装置。如此一来，二氧化碳可以通过这个装置溢出，以控制容器中空气的浓度。而此时，容器里的咖啡樱桃
2016-11-04 咖啡豆 红酒 处理 风味 描述 研磨 刻度 地区 品种 介绍 -
咖啡豆加工方过程方法湿拨法
咖啡果由外果皮、带有粘液的果肉（中果皮）和咖啡豆（胚乳）组成。当咖啡果成熟的时候，咖啡过的外果皮会变成红色或黄色。通常，一颗咖啡果里含有两个咖啡豆，每个咖啡豆被一层类似羊皮纸颜色的棕色膜和一层白色的膜包裹着。在处理咖啡的每一个步骤中，都会
2016-11-03 咖啡豆 加工 方过程 过程 方法 湿拨 咖啡 外果皮 带有 -
烘培的咖啡豆保质期可以存放多少天风味描述品种介绍
烘培的咖啡豆保质期可以存放多少天风味描述品种介绍 咖啡豆不要放在冰箱里： 1.冰箱里的空气冷而干燥，很容易蒸发掉咖啡豆内部的水份，而使得香味流失掉。 2.冰箱内的杂味太多. 3.由于冰箱内的温度低，咖啡豆从冰箱内部取出时遇到相对较热的空气，会凝结成水
2016-11-02 烘培 咖啡豆 保质期 可以 存放 多少 风味 描述 品种 介 -
咖啡豆处理方法对风味的影响庄园产地区研磨刻度品种介绍
咖啡豆处理方法对风味的影响庄园产地区研磨刻度品种介绍 1.尽量购买新鲜的咖啡，一般是单向阀包装，请注意包装上的生产日期，当然是越接近购买日期越好。建议购买半磅包装，即使你需要一磅的豆子。因为没打开包装可适当延长咖啡的保存期。 2.打开的咖啡豆请
2016-11-02 咖啡豆 处理 方法 风味 影响 庄园 地区 研磨 刻度 品种 -
埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述口感特点处理法介绍
埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味描述口感特点处理法介绍 1977年2月，门格斯图海尔马里亚姆（MENGISTU HAILE MARIAM）中校发动军事政变，担任临时军事行政委员会主席和国家元首。1979年，成立以军人为主的埃塞俄比亚劳动人民党组织委员会，实行一党制。
2016-11-02 埃塞俄比亚 耶加 雪菲科 契尔 庄园 咖啡 风味 描述 口感 -
口味丰富的咖啡豆海拔越高越硬吗?-咖啡豆磨得越细越好吗
咖啡豆海拔越高越硬吗?-咖啡豆磨得越细越好吗 简单来讲，咖啡豆生长的海拔越高，味道就越好。精心护理、生长在高海拔地区的咖啡豆酸度宜人，香气浓郁，口味丰富，人人都爱;反之，生长在低海拔地区的咖啡几乎没有酸味，口味单一，口感平淡。这就是为什么咖啡
2016-11-02 口味 丰富 咖啡豆 海拔 越高 越硬 磨得 越细 好吗 -
咖啡豆红酒处理法红蜜日晒水洗介绍
咖啡豆红酒处理法红蜜日晒水洗介绍 研磨度是以杨家小飞马磨豆机为参考，以上数值皆为参考建议，请依据实际冲煮情况以及个人喜好斟酌调整 老肖烘焙笔记： 这款豆子采用特殊的红酒处理法处理，咖啡果皮果肉去除后水洗干净，放入无水的发酵槽中发酵20.6个小时后
2016-11-02 咖啡豆 红酒 处理 法红 日晒 水洗 介绍 处 -
印尼曰晒密果咖啡风味口感庄园产地区处理法品种特点介绍
口味浓重 曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外，还有一种苦中带甜
2016-11-02 印尼 曰晒 密果 咖啡 风味 口感 庄园 地区 处理 品种 -
咖啡利比里亚种咖啡豆与阿拉比卡风味口感区别介绍
咖啡利比里亚种咖啡豆与阿拉比卡风味口感区别介绍 利比里亚种(coffea liberica)在这里就不想很详细的说了，因为他的交易范围很小，平常不怎么使用，我们所谈到的不是很常，所以在此简单描述一下。利比里亚种咖啡原产地是西部非洲，对于无论是高温和低温，潮
2016-10-31 咖啡 利比 亚种 咖啡豆 拉比 风味 口感 区别 介绍 -
咖啡豆红处理法半日晒红蜜精品咖啡单品介绍
咖啡豆红处理法半日晒红蜜精品咖啡单品介绍 1，选豆： 将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实则会浮上来，可以加以剔除。 2，干燥： 将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日，知道充分干燥为止。这时，果实变的深褐色，含水率
2016-10-31 咖啡豆 处理 日晒 红蜜 精品 咖啡 单品 介绍 -
自制咖啡豆烘焙机家用品牌推荐介绍
自制咖啡豆烘焙机家用品牌推荐介绍 远红外材质在食品行业有大规模的应用，但是要把它用在烘焙机严酷的环境上，之前并没有人试过。温差的变化，内锅膨胀、摩擦和咖啡豆撞击都为我们提出了挑战。直到我们尝试使用等离子喷涂技术，将陶瓷远红外材料牢牢的附着在
2016-10-31 自制 咖啡豆 烘焙机 家用 品牌 推荐 介绍 -
咖啡打奶泡的正确方法-意式咖啡豆机拼配介绍
1、打奶泡要用全脂牛奶。（陈磊：为什么有的牛奶就是打不出奶泡？ ） 2、打奶泡用的牛奶要随时放入冰箱冷藏。 3、打奶泡要打出漩涡。 4、奶泡的温度要发泡至60~70度之间。 5、发泡好的奶泡要随时保持水平晃动，以免奶泡静止结块。 至此，咖啡打奶泡的要决就
2016-10-31 咖啡 打奶 正确 方法 意式 咖啡豆机 拼配 介绍 要 -
咖啡豆烘培后最佳食用时间、存放养豆时间介绍
咖啡豆烘培后最佳食用时间、存放养豆时间介绍 较新鲜期：从大约2周的最新鲜期结束开始计算，包装袋中的咖啡豆逐渐从巅峰状态往下走。但如果妥善保存，起初一段时间品质风味下降速度较慢，咖啡豆的新鲜度依然处在较高水准，我们将其称作较新鲜期，时间为1个月
2016-10-31 咖啡豆 烘培 最佳 食用 时间 放养 介绍 最 -
咖啡生豆和熟豆差别。烘焙程度中潜深介绍
咖啡生豆和熟豆差别。烘焙程度中潜深介绍 首先并不是每一款豆子达到某一特定烘焙度时的时间点和温度点是一致的。因为含水量，尺寸，豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄氏度
2016-10-31 咖啡 生豆 熟豆 差别 烘焙 程度 中潜 介绍 -
水洗咖啡豆等级风味描述处理法品种产区特点介绍
水洗咖啡豆等级 筛选的过程是将咖啡豆置于网上，以机器或人工来回摇后，以网孔大小的豆子便会落下，遭到剔除，遭受剔除的豆子会再经由更小号的筛网加以筛
2016-10-28 水洗 咖啡豆 等级 风味 描述 处理 品种 产区 特点 介绍 -
高海拔的咖啡豆有什么好处风味上有什么不同
高海拔的咖啡豆有什么好处风味上有什么不同 3000-6000英尺约1000米至2000米高海拔为咖啡提供了理想的生长条件：全年平均60-70华氏度无霜冻气候，约80英寸的适中降雨量，加上日照丰富。 气温较低的山区的咖啡豆生长较慢，但缓慢的成熟过程使得咖啡豆的含糖量
2016-10-28 高海拔 海拔 咖啡豆 什么 好处 风味 上有 不同 -
美洲哪些主要有哪一些国家主产咖啡哪个做得最好
美洲哪些主要国家主产咖啡 优质的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅 是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度
2016-10-28 美洲 哪些 要有 一些 国家 主产 咖啡 哪个 做得 最好 -
咖啡豆世界上最大的种植基地巴西种类品牌介绍
咖啡豆世界上最大的种植基地巴西种类品牌介绍 巴西是世界最大的咖啡生产国。但巴西原本不产咖啡，咖啡原产于阿拉伯，18世纪时传入欧洲，广受欢迎。后来法国人特意将咖啡树苗，船运到法属圭亚那，最后才传入巴西，最后竟在巴西发扬光大。千万别忘了巴西有名的
2016-10-28 咖啡豆 世界上 大的 种植 基地 巴西 种类 品牌 介绍 咖