意式拼配列表
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意式拼配的基础 玩意式拼配咖啡豆的基础与基本标准 拼配咖啡的基
拼配咖啡基础 人们因诸多理由将世界各地的咖啡拼配起来,目的大概是希望能够作出一杯比任何拼配组分都可口的咖 啡。高品质的 Arabica 因其纯净的口味,香味,醇度(body)以及余韵(aftertaste)而不用来拼配。所以,商业 上拼配咖啡的原因之一就是低品质咖啡的使用
2016-02-19 意式 拼配 基础 玩意 式拼 咖啡豆 基本 标准 咖啡 -
浅谈意式咖啡(一)Espresso定义及标准 判定意式咖啡的标准是如
Espresso起源于意大利,与时装,美食一起被意大利视为三大国宝。到了中国,它也有更多的名字,比如说:浓缩咖啡,意式浓缩,香浓咖啡等等不同的称呼方式,随着咖啡的日渐普及,它的名字也开始逐渐统一,或者直接称呼本名Espresso,或者直呼意式浓缩。 Espres
2016-02-19 浅谈 意式 咖啡 Espresso 定义 标准 判定 准是