意式拼配列表
-
水洗咖啡豆与日晒咖啡豆口感有什么区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗
水洗咖啡豆与日晒咖啡豆口感有什么区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗 含水量 水洗式的咖啡含水量为12%~13%，而干燥式的含水量则为11~12%。一般的咖啡豆因其含水量的不同而呈现不同的颜色，含水量较高则为绿色或青色，较少的则为褐色或近白色。故水洗式的咖啡豆呈现
2016-11-26 水洗 咖啡豆 日晒 口感 什么 区别 处理 日 -
安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡风味描述口感介绍
安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡风味描述口感介绍 卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出
2016-11-26 安提 拉卡 普拉 庄园 波本 红酒 处理 咖啡 风味 描述 -
咖啡生豆的红酒处理法蜜处理咖啡豆日晒水洗
咖啡生豆的红酒处理法蜜处理咖啡豆日晒水洗 选用哥伦比亚云层庄园（Las Nubes）的雷米丹种（Rume Sudan），将咖啡果置于密封金属容器内进行厌氧发酵，对发酵过程中的PH值、参与发酵的细菌种类和数量等可变因素进行有目的的控制。处理者往容器中注入二氧化碳
2016-11-26 咖啡 生豆 红酒 处理 法蜜 咖啡豆 日晒 水洗 -
怎么辨别咖啡豆的好坏-如何判断咖啡豆好坏
怎么辨别咖啡豆的好坏-如何判断咖啡豆好坏 美味咖啡的酸味像柑桔类水果般的清爽,没有强烈的酸味.苦味是柔和的苦味.没有像烟味或焦味般的苦味.在卒取后的判断： 咖啡虽然会因为煎焙程度与卒取方法不同使浓度有所改变，但美味咖啡的特点是在同样条件下冲泡卒取
2016-11-26 怎么 辨别 咖啡豆 好坏 如何 判断 -
咖啡豆品种和磨研关系产地生产国介绍
咖啡豆品种和磨研关系产地生产国介绍 手工冲泡、虹吸壶，若我说是中等研磨细度，您恐怕觉得我说的不详细。但这一定要根据玩家的习惯和制作流派而定。都玩到这个级别了豆叔就不多嘴了。研磨的均匀是一个相对指标，天底下没有绝对均匀研磨的机器，只是粗细颗粒
2016-11-26 咖啡豆 品种 磨研 关系 产地 生产国 介绍 -
咖啡豆研磨机怎么用--双齿轮咖啡豆研磨机的粗细与时间设定
咖啡豆研磨机怎么用--双齿轮咖啡豆研磨机的粗细与时间设定 双齿轮磨豆机就是靠著调整彼此的高度来设定咖啡粉粗细，可不要小看这种磨豆机，它的构造精密无比，少了双齿轮磨豆机，就不可能泡出厚实、道地的浓缩咖啡。 目测浓缩咖啡的好坏 浓缩咖啡是否成功，光
2016-11-26 咖啡豆 研磨机 怎么 --双 齿轮 粗细 时间 设定 -
云南日晒咖啡豆-蜜处理咖啡豆日晒水洗
云南日晒咖啡豆-蜜处理咖啡豆日晒水洗 日晒法日晒法因使用自然阳光来干燥咖啡的果实和生豆，故又称自然干燥法。由于过程中使用人工和自然的处理方法，所以日晒法的豆子在外观上看来较不整齐，卖相较不讨好。1、选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果
2016-11-26 云南 日晒 咖啡豆 处理 水洗 -
日晒水洗蜜处理咖啡豆风味描述口感品种产地区介绍
日晒水洗蜜处理咖啡豆风味描述口感品种产地区介绍 1， 选豆： 将采收的果实放在装水的水槽里，浸泡约24小时。这时成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实会浮上来，可加以剔除。 2，去除果肉： 使用机器将果皮与果肉除去，只剩下包着内果皮的咖啡豆。这时，
2016-11-26 日晒 水洗 处理 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 地区 介绍 -
危地马拉安提瓜咖啡豆拉卡普拉庄园波本红酒处理法
危地马拉安提瓜咖啡豆拉卡普拉庄园波本红酒处理法 安提瓜岛是咖啡的著名产地。安提瓜岛的咖啡产于卡马那庄园（Hacienda Carmona），该处品质最佳的咖啡是爱尔普卡（EL Pulcal），它不仅质量好，而且比危地马拉的其它咖啡味道更浓郁、口感更丰富、烟草味更重
2016-11-25 危地马拉 安提 咖啡豆 拉卡 普拉 庄园 波本 红酒 处理 -
罗布斯卡咖啡豆的介绍-风味描述口感品牌特点介绍
罗布斯卡咖啡豆的介绍-风味描述口感品牌特点介绍 罗布斯塔咖啡豆一般用于速溶，因为它萃取的咖啡液体基本是阿拉比卡的2倍。 咖啡因含量3.2%,是阿拉比卡种的2倍多，阿拉比卡是1.5%。罗布斯塔为何恶名昭彰？外型浑圆，乍看之下像一颗颗黄豆的罗布斯塔豆又被称
2016-11-25 罗布斯 布斯 咖啡豆 介绍 风味 描述 口感 品牌 特点 罗 -
水洗与日晒咖啡豆处理过程优缺点 不同处理法风味差异特点
水洗咖啡豆与日晒咖啡豆口感有什么区别风味差异介绍 此法是最古老的取子方式，比水洗法省事。水洗法在果实变红就摘下，日晒法则不管它，继续让果实发紫变黑，最后自己掉下来，然后将果实铺晒在阳光下数周，果肉乾燥后种籽自然脱离，再以机器或人工磨去僵硬的
2016-11-25 水洗 咖啡豆 日晒 口感 什么 区别 风味 差异 介绍 -
咖啡生豆等级G1种植环境产地区风味描述口感处理法介绍
咖啡生豆等级G1种植环境产地区风味描述口感处理法介绍 代表国家：巴西、印度尼西亚、埃塞俄比亚、古巴、秘鲁等。 方法是随机抽取300克样品，放在黑纸上，不同的瑕疵对应不同的点数，比如小石子1粒算1分，大石子1粒算5分，破碎豆5粒算1分，虫害豆5粒算1分等，
2016-11-25 咖啡 生豆 等级 种植 环境 地区 风味 描述 口感 处理 -
热带雨林标志咖啡豆-雨林联盟认证的咖啡豆
热带雨林标志咖啡豆-雨林联盟认证的咖啡豆 雨林联盟（RA）成立于1987年，总部设在美国纽约，是非赢 利性的国际非政府环境保护组织，也是国际森林认证体系FSC认可的最大的和最权威的专业FSC认证机构。其使命是通过改变土地利用模式、商业和消费者的行 为来保
2016-11-25 热带雨林 标志 咖啡豆 雨林 联盟 认证 咖 -
咖啡豆品种和磨研关系产地区风味描述口感介绍
咖啡豆品种和磨研关系产地区风味描述口感介绍 咖啡豆一旦磨得太细，水与咖啡粉的表面接触过多，会萃取出太多不必要的杂质，甚至连苦味豆出来了；但若是磨得太粗，美味仍深藏在内部，在热水无缘触碰之处，所冲泡成的咖啡就没有足够的芳香。 冲煮意大利式浓缩
2016-11-25 咖啡豆 品种 磨研 关系 地区 风味 描述 口感 介绍 咖啡 -
罗布斯卡咖啡豆的介绍口感风味描述
罗布斯卡咖啡豆的介绍口感风味描述 阿拉比卡种咖啡生豆与罗布斯塔种咖啡生豆的外形对比起来看，区别相当明显。阿拉比卡长、扁、完全一些，偏绿；罗布斯塔混圆一些、厚一点，颜色白一些。这两个品种的咖啡树，都需要充足的阳光和水分，阿拉比卡咖啡树喜欢15~2
2016-11-24 罗布斯 布斯 咖啡豆 介绍 口感 风味 描述 -
艺妓咖啡豆风味描述口感产地区庄园详细冲法介绍 艺妓一杯多少钱
艺妓咖啡豆风味描述口感产地区庄园详细冲法介绍 顶着战无不胜、攻无不克的光环，翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火一般，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。一位艺伎咖啡迷曾说过：有
2016-11-24 艺妓 咖啡豆 风味 描述 口感 地区 庄园 详细 冲法 介绍 -
咖啡豆烘焙如何延长脱水时间-星巴克浓缩烘焙咖啡豆
咖啡豆烘焙如何延长脱水时间-星巴克浓缩烘焙咖啡豆 烘焙方式控制烘焙程度，（例如：I-ROAST）是通过调节机器上的时间，或者制造商建议的烘焙程度控制方式，来尝试几次的烘焙。然后依时间递减来调节烘焙度，如果觉得这次的烘焙 太酸 太明亮，那么下次就延长一
2016-11-24 咖啡豆 烘焙 如何 延长 脱水 时间 巴克 浓缩 烘 -
咖啡豆的内部结构图处理法种植产地区庄园介绍
咖啡豆的内部结构图处理法种植产地区庄园介绍 随机选取的豆子，可能是典型的可那，更进一步说也许是传统的波邦变种或者Mundo Novo。正如您看到的，我并非等时的抽取样品（没有理由这么做）。而是选取视觉上呈现明显差异的阶段提取样品。大中型的鼓式烘焙机，
2016-11-24 咖啡豆 内部 结构图 处理 种植 地区 庄园 介绍 -
咖啡豆耶加雪菲庄园产地区风味描述口感处理法介绍
咖啡豆耶加雪菲庄园产地区风味描述口感处理法介绍 耶加雪啡采用最古老的日晒处理法，但1972年，埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，70年代以后
2016-11-24 咖啡豆 耶加 雪菲 庄园 地区 风味 描述 口感 处理 介绍 -
咖啡豆风味描述品种特点产地区处理法庄园介绍
咖啡豆风味描述品种特点产地区处理法庄园介绍 醇度【Body】：饮用咖啡后，舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡
2016-11-24 咖啡豆 风味 描述 品种 特点 地区 处理 庄园 介绍