知识列表
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北欧的咖啡馆设计案例 文艺咖啡店装修效果图 小面积咖啡馆设计
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆设计 有句话是这么说的：Uten Kaffe，stopper Norge，指的是，若没有咖啡，整个挪威就停止运作了。在斯堪地那维亚半岛，每年每人平均要喝 1000杯以上的咖啡，无论是早上的面
2018-05-25 北欧 咖啡馆 设计 案例 文艺 咖啡店 装修 效果图 面积 -
什么是单一产区
【咖啡豆产区介绍 - 单一区域及庄园农
2018-05-25 什么 单一 产区 -
从COE杯测的角度看酸质与甜度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡市场持续发展的当下,做为消费者的我们,不只接触到越来越多产地以及各种处理发的咖啡.在满足猎奇的欲望之外,一杯咖啡的品质辨识,甚至是咖啡生豆的品质好坏不只与所付出的金钱有关,更与我们的身体
2018-05-24 COE 杯测 角度 看酸 甜度 专业 咖啡 交流 关注 工房 -
精品咖啡定义SCAA究竟是什么？
精品咖啡（Specialty coffee）这个很帅的字眼在台湾我看就快要家喻户晓了，走到哪里挂着精品咖啡名号的咖啡馆可是所在多有（当然vvcafe也挂着），但其实精品这个字义本人并不是那么明确，所以大多数人还是没办法辨别是否有符合精品咖啡的精神，以下我们就来
2018-05-22 精品 咖啡 定义 SCAA 究竟 是什么 -
如何通过口感判断咖啡的萃取状态？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萃取可能是咖啡冲煮里最重要、但也是咖啡师们真正理解得最少的一个方面。萃取就是全部。如果没有萃取，你甚至无法品尝到一杯咖啡。 咖啡萃取最简化但非100%完全准确的定义：咖啡萃
2018-05-21 如何 通过 口感 判断 咖啡 萃取 状态 -
想开咖啡店的梦想，前期准备和选择，怎么挑选必不可少的咖啡机？
咖啡店卖意式咖啡店当然须要引进一台好的咖啡机，但要如何选择一台适用的咖啡机，才能缩短制作咖啡所需操作时间，也可将人为操作的差异性降到最低，个人使用多年意式咖啡机体验，阿甘创业加盟网建议咖啡店开店商家特别是加盟连锁经营业者，购买咖啡机前先考
2018-05-19 想开 咖啡店 梦想 前期 准备 选择 怎么 挑选 不可 少的 -
你会洗咖啡机 应该如何清洗
一家咖啡馆里最大的设备往往就是一台咖啡机，生意好的咖啡馆每天都要制作100-200杯咖啡，它的健康关系着每个消费者的健康。哪怕是最高级的咖啡机，如果我们没有好好的爱护它，它将会快速的失去使用价值。 我们常见的商用咖啡机一般是后三种形式的锅炉结构。
2018-05-18 你会 咖啡机 应该 如何 清洗 一家 咖啡 馆里 大的 设备 -
净水器的类型有哪些？冲煮咖啡需要怎样水质？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在市场上的家用净水器种类很多，各种概念各种净水技术让人眼花缭乱。下面，小编整理归纳了几种家用净水器种类，一起来了解一下吧！ 净水器有哪些种类？7类净水器介绍 1、PP棉滤
2018-05-10 净水器 类型 哪些 冲煮 咖啡 需要 怎样 水质 -
咖啡店吧台管理-开咖啡馆很容易，掌握好吧台管理却不容易～
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开家咖啡馆并不难，资金、技术成熟就一切搞定，但接下来的经营与管理才是关键性，一家咖啡馆的灵魂就在吧台，吧台人的管理方法很重要，许多吧台人很注重饮料技术的精进，却常忽略
2018-05-05 咖啡店 吧台 管理 咖啡馆 很容易 掌握 不容易 专业 咖啡 -
咖啡店设计与经营的关系 不同形状咖啡吧台设计特点与适用情况分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡店装潢知识总论分成市场现况以及装潢大剖析两方面，为读者解开咖啡店的设计与经营成功之间密切的关系。因为设计对了，你的梦想咖啡店就成功。 咖啡店市场现况 （ 1 ） 相似款
2018-04-24 咖啡店 设计 经营 关系 不同 形状 咖啡 吧台 特点 适用 -
如何打造居家的咖啡角落 家庭式咖啡吧台设计规划心得经验
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ＊如何打造居家的咖啡角落＊ 座位区安排 若空间允许，可在户外打造露天座位区，室内则是在靠窗处安排窗边座位区。 书墙表现 无论是在客厅或是有通往阁楼的楼梯旁，均很适合规划一
2018-04-24 如何 打造 居家 咖啡 角落 家庭式 吧台 设计 规划 心得 -
咖啡吧台设计理念-咖啡馆的营业需求与咖啡吧台设计形式的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 吧台 是咖啡店的核心，型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变，细节则通常会因为冲煮方式而有所变化，有时甚至是多种功能或复合性质。以下将告诉开咖啡店的老板们如何选择适合
2018-04-24 咖啡 吧台 设计理念 咖啡馆 营业 需求 设计 形式 关系 -
咖啡店面设计最佳尺度！吧台＆设备与咖啡馆定位的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 吧台是咖啡馆的核心，型态跟随咖啡馆定位不同而有所改变，细节则会因为冲煮方式而有所变化，有时甚至是多种功能或复合
2018-01-22 咖啡 店面 设计 最佳 尺度 吧台 设备 咖啡馆 定位 关系 -
开咖啡馆前要先思考的四步骤 咖啡吧设计很重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 喝咖啡，很浪漫；在台湾，有超过6成的上班族想开咖啡馆，但喜欢喝咖啡跟当咖啡馆老板，完全是两码事。 经济部中小企业
2018-01-22 咖啡馆 思考 步骤 咖啡 设计 重要 -
咖啡厅吧台设计尺寸与吧台规划经验分享 如何合理装修咖啡吧台？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 吧台 吧台是整个餐厅最难搞的地方，因为它除了要水要电，要能让吧台人员操作流畅、顺心顺手，还得顾虑到整体美感！一
2018-01-22 咖啡厅 吧台 设计 尺寸 规划 经验 分享 如何 合理 装修 -
咖啡店吧台设计规划注意事项 不同形状的吧台设计特点分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 吧 台 规 划 设 计 吧台的设计规划是以营业指标做考量，而所有吧台款式亦是营响营运的动力，如不 整体设计装潢，则失
2018-01-22 咖啡店 吧台 设计 规划 注意事项 不同 形状 特点 分析 -
《设计咖啡馆开店学》吧台设计与设备 咖啡馆吧台设计必看
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 文： 郑家皓, 王诗钰《设计咖啡馆开店学》 吧台是咖啡店的核心，型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变，细节则通
2018-01-22 设计咖啡馆开店学 吧台 设计 设备 咖啡馆 必看 专业 咖啡 -
【吧台设计】什么是好的餐饮空间？从了解体验设计出发
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 文章一开始，我们先引述《维基百科》对于体验设计的解释，好对名词有个初步的了解。 体验设计（Experience Design，简称 XD）是一套在设计产品、工艺、服务、活动、全通路营销及环
2018-01-22 吧台 设计 什么 好的 餐饮 空间 了解 体验 出发 专业 -
《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你知道咖啡馆应该开在哪种类型的商圈最赚钱吗？ 专业型、复合式、异业结合等哪种经营模式最适合你？ 店铺的规划与装潢应该先着重于哪些方向？ 为什么吧台是一间咖啡馆的灵魂？ 意
2018-01-21 夢想咖啡館创业秘笈 打造 网红 咖啡馆 秘诀 店铺 规划 装 -
咖啡馆的意式咖啡好卖吗 怎么开一件地道的意式咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在目前的全球咖啡市场里，意式咖啡可以说是最大的主流。由于意大利精美的传统工艺以及浪漫的民族个性，这些因素都让意式咖啡的风潮席卷全球。就以台湾为例，目前喝意式咖啡的人几乎占了现有咖啡市场
2018-01-03 咖啡馆 意式 咖啡 好卖 怎么 一件 地道 专业 交流