咖啡资讯列表
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第三波咖啡浪潮下的 -- 低成本精品咖啡
越来越多的咖啡馆和工作室喜欢标榜自己为精品咖啡，网络上铺天盖地的宣传如同中国梦一样，号召着精品咖啡的时代即将到来。那么问题来了，什么是精品咖啡? 第三波咖啡究竟有多传神暂且不说，咖啡首先是饮品，其次是文化，最后是生活。任何事物都可以具备产品
2015-08-31 第三 咖啡 浪潮 低成本 精品 越来越 多的 咖啡馆 工作室 -
咖啡在中国为什么没办法普及？
一：无法量化： 什么口味的才是好咖啡，这个问题太主观太难解释清楚了。品种，烘焙，味觉敏感，煮的方法等等造成的区别太大了，而且没有可供量化的标准，难道对着不喝咖啡的人去解释虹吸壶多煮10秒钟味道都会差异很大的时候能说因为酸度下降了15%，苦度提升
2015-08-29 咖啡 中国 为什么 办法 普及 -
90后开的咖啡厅 星巴克高层“吓坏了”
8月26日上午，位于青岛市鲁邦国际风情街的MY ZONE COFFEE(我的地盘咖啡)像往常一样准时开始营业。开业以来就每天爆满的MY ZONE COFFEE迎来了一行不一样的顾客：星巴克团队!占据中国咖啡连锁市场半壁江山的星巴克团队为何要来到MY ZONE COFFEE? MY ZONE COFFE
2015-08-29 咖啡厅 巴克 高层 吓坏了 -
东京开了两家世界上最好的咖啡店
从加州奥克兰发迹、进而扩展成美国知名连锁咖啡店，Blue Bottle Coffee以优质的咖啡冲泡及调制工艺闻名，也贩售一些比较冷僻、难得的咖啡品种，非常适合对咖啡情有独钟的人儿来这裡探索。目前，这个品牌也已经在日本东京设立了两家分店，将简单优雅的咖啡生
2015-08-29 东京 开了 两家 世界上 好的 咖啡店 -
一名美国人与普洱咖啡的故事
对于大多数普洱人来说，美尼咖啡是一个略显陌生的名字。它的负责人是一名来自美国的帅气小伙tim。美尼咖啡主营的咖啡品牌翻译成中文是哈美尼。这是一种精品咖啡豆，其制作过程完全遵循精品咖啡的标准技术。这里的咖啡大多出口国外，但很多喝过哈美尼咖啡的普
2015-08-29 一名 美国 人与 普洱 咖啡 故事 对于 大多数 普洱人 来 -
为什么即便有盖子，咖啡也总会溅出一次性咖啡杯？
当意识到工作即将迟到的时候，你可能会匆匆忙忙地买上一杯咖啡，然后尽你最快的速度赶向办公室。只是当你赶到办公室的时候，手上的一次性杯子里的咖啡已经溅出盖子上面的那个小洞，或许你的衬衫上面还会残留下一些黄褐色的斑点，之后，你就得穿着这件斑点衬
2015-08-29 为什么 便有 盖子 咖啡 总会 溅出 一次性 咖啡杯 意识到 -
新研究发现咖啡对皮肤的“意外效果”
新研究发现咖啡对皮肤的意外效果 随着大规模调查的展开，咖啡对糖尿病预防、降低肝癌发病率等效果均有明确的研究证据来证明。熟知咖啡功用的东京药科大学冈希太郎名誉教授指出：根据世界范围内针对咖啡的研究可以肯定，咖啡在疾病预防、带给人类健康上可信赖
2015-08-29 新研究 研究 发现 咖啡 皮肤 意外效果 -
当你们凑钱要开一家咖啡店的时候，你会先关心什么？
当你们凑钱要开一家咖啡店的时候，你会先关心什么? 在参加一个沙龙的时候，谈到了一个比较蛋疼的案例，但是我想一想，或许可以分享一下，纪念开了专栏小半年之后的第一次出品。 一家3线城市很多人的咖啡店，人均2000出资，大概集合了80个人，合计融资16w。面
2015-08-28 你们 凑钱 一家 咖啡店 时候 你会 关心 什么 -
从洗碗工,拉花冠军,到一家咖啡店的主人 --Jack Hanna
我始终相信， 但凡用心， 坚持不懈，达成自己理想， 再重新回顾这种种经历的时候。 能够感受到共鸣之人也一定是有心之人。 在澳洲， 开咖啡店咖啡一定要做了好。 但咖啡做了好， 不等于你就一定能开好咖啡店。 这里涉及到选址， 装潢， 人员培训， 服务体系
2015-08-28 洗碗 拉花 冠军 一家 咖啡店 主人 --Jack Hann -
世界不同地方的咖啡店 带你大开眼界
它是驱动你开始全新一天的酸苦热汤，是在舒适的夜晚让你沉浸于思海中的黑色液体。这些时候没有什么比得上来一杯让你高兴的东西更合适的了。从曼谷到旧金山，从伦敦到首尔，BBC收集了网友们拍摄的世界各地咖啡店的图片。 My Coffee/哥斯达黎加 My Coffee 是我
2015-08-28 世界 同地方 咖啡店 带你 大开眼界 它是 驱动 开始 全新 -
土豪金咖啡 咖啡还能这样高大上？
大家平时坐在一起聊聊天喝喝咖啡，放松一下心情。但咖啡只是咖啡可就不稀奇了。今天我们来看一下相当高级的咖啡土豪金咖啡。 可别以为这是杯子掉漆，这可是24k金箔咖啡啊! 看细节，土豪必备啊! 还有其他款式。 亲们~喝一小口就老贵了!当然，这是和普通咖啡的
2015-08-28 土豪 金咖啡 咖啡 还能 这样 高大 大家 平时 在一起 聊 -
喝什么好，咖啡还是茶？
有些人早上起来不喝杯咖啡绝对没法清醒，有些人则选择喝杯茶来迎接新的一天。 但是喝咖啡和茶的好处和坏处分别是什么呢，到底哪一款对我们更加有益? 一项最新研究将咖啡和茶的对于健康的益处列举了出来，茶有助于减少糖尿
2015-08-28 什么 咖啡 还是 -
天呐！国外设计的咖啡包装，瞬间被秒杀啊！
我们一般人喝咖啡都是喝成品，或者一些常见品牌的速溶咖啡。但是你只知道吗?其实好些咖啡的包装是很吸睛的。冲着这包装，很多人都不会错过。 这款黑咖啡的包装从外包装的盒子到盒子里的内容，给人的感觉虽然是很简洁的，但就是不由自主的爱，感觉很高科技的
2015-08-28 天呐 国外 设计 咖啡 包装 瞬间 秒杀 -
苦味是不是咖啡的必备风味？
谈完了让我欢喜让我忧的咖啡果酸，让我们也花点时间思考一下一般人对咖啡的既定印象：苦味。 苦咖啡啊苦咖啡，为什么学长甜滋滋的珍珠奶茶不喝，偏偏要选择发苦的咖啡呢? 答案很简单：好的精品咖啡几乎不苦。 这点和大众对咖啡的印象相违背，别说是没加糖加
2015-08-27 苦味 是不是 咖啡 必备 风味 完了 让我 欢喜 果酸 -
星巴克日本联手三得利推出灌装黑咖啡 卖到了便利店
如果你现在去日本旅行，也许可以在便利店的货柜上看到一款名为星巴克黑咖啡的灌装饮料。它不是什么冒牌货，而是星巴克日本和本土企业三得利 (Suntory)的一款合作新品。 虽然早在 20 年前就进入日本市场的星巴克，在 10 年前开始推出即饮(RTD)的灌装饮料，但
2015-08-27 巴克 日本 联手 得利 推出 灌装 咖啡 到了 便利店 如果 -
如果咖啡杯长这样 kiss（亲吻）咖啡杯盖
韩国jang wooseok设计了一款kiss(亲吻)咖啡杯盖，向日常饮用咖啡的行为中注入了浓厚的人情味。该款咖啡杯盖模仿了真人口鼻部分的立体形态，使用者在饮用咖啡时能够获得十分真实的嘴唇接触体验，连亲吻时略显尴尬的鼻头接触都模仿得惟妙惟肖。
2015-08-27 如果 咖啡杯 这样 kiss 亲吻 韩国 jang woos -
白马咖啡馆“重回”虹口 创建者后人：仿佛回到家一样
白马咖啡馆复建完成，犹太难民后裔莎拉伊麦斯捐赠的风雨同舟纪念雕塑伫立在复建后的白马咖啡馆前，雕塑呈现了一位中国母亲为怀抱玩具熊的小女孩撑起雨伞遮挡风雨的情景。展现了犹太人民的感恩和上海人民的大爱与包容。 白马咖啡馆创建者外孙Ron Klinger参观
2015-08-27 白马 咖啡馆 重回 虹口 创建者 后人 仿佛 到家 一样 白 -
用咖啡打印的咖啡杯才是真正的咖啡杯!
随着FDM型3D打印机开始进入普通人的日常生活，其所使用的3D打印线材也是不断花样百出，就在不久前，3Dom公司刚刚推出了一款全新的玻璃PLA线材。现在，这家风头正劲的3D打印线材厂商又与另一家厂商c2renew合作，推出了一种颇为有趣的咖啡3D打印PLA线材Wound U
2015-08-26 咖啡 打印 咖啡杯 才是 真正 随着 FDM 打印机 开始 -
丰富我们咖啡生活的15种创意咖啡器具
15种创意咖啡器具丰富你的咖啡生活 前不久BuzzFeed介绍了可以丰富我们咖啡生活的15种创意咖啡器具，可谓好评不断 新颖的咖啡品种、咖啡机器、萃取工具还有各种咖啡器具层出不穷。BuzzFeed介绍的这篇文章让我们看到这些新颖的产品也是越来越具有创意性和实用
2015-08-26 丰富 我们 咖啡 活的 15种 创意 器具 咖 -
咖啡器具都有啥“个性”
想尝试Home Caf，但又不知道什么样的咖啡器具合适? 别担心，今天咖啡频道就携手脸书人气博主，All ABOUT COFFEE的 Ahn Yeoung Cheol 先生(在脸书上为普通咖啡爱好者讲解专业咖啡知识而受欢迎)为大家介绍不同咖啡萃取器具的不同特点。 想在家尝试冲泡咖啡的你
2015-08-26 咖啡 器具 有啥 个性 尝试 Home Caf 但又 不知道