一家平凡而独特的咖啡店

在德国慕尼黑东火车站走路不到5分钟的小街上，有一家名叫 Caf Liebling 显得很平凡，迷你的空间里塞满了可爱怡人的吊饰和小玩意。虽然平凡，但它却拥有很独特的经营理念，它让所有的顾客决定自己的消费额，从简单的咖啡、拿铁和蛋糕，到一套式的早餐，店里没

睡美人咖啡馆

在东京的赤坂商业街，一家名为 Quska 的睡眠咖啡店为那些职场上的女强人提供一项新服务。为那些在用过午餐或是刚加完班的顾客提供一个小憩的好去处。花上150日元，你可以小睡10分钟，当然你也可以选择4个小时3120日元的打包价格。 Quska目前只对女性开放，而

法国圆亭咖啡馆

圆亭咖啡(La Rotonde)，位于法国巴黎左岸蒙帕斯大街上的一家百年老店。夺目的大红色装饰，露天藤椅和室内的天鹅绒沙发，墙上油画和天花板上的签名满足你对文艺的所有幻想。多亏当年老板的宽容或者说是独具慧眼，吸引还未成名的贫穷画家接踵而来，留下作品抵

品牌营销

猫屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”)登录国内市场已经有一段时间了，总体上仍然是了解市场，虽然在调调上依然是最好的咖啡，却始终看不到“最好”在哪里？而最近一两年内，这种所谓的“最好”让人有点感觉了。

书店里的咖啡馆

这是一家位于曼哈顿 Mcnally Jackson的咖啡馆。这家咖啡馆的一部分是书店，因为咖啡馆本就属于这家曼哈顿最大的独立书店Mcnally Jackson Bookstore 所有，因此咖啡馆内部设计着重突出书店这一主题。

新西兰咖啡馆 旅途中的“加油站”

咖啡在新西兰是平民喜爱的饮料，不论大城或是小镇，街角咖啡店里几块钱就能喝上一杯，那味道的浓醇、杯具和拉花的考究，甚至不逊色于国内的一些星级酒店。这种生发自民间的“咖啡文化”，也从某种意义上滋养着新西兰———超“正”的咖啡香飘荡在干净、漂亮的

法国咖啡馆

在法国，随处可见依附于建筑物而存在的风格各异、大小不同的咖啡馆，大街小巷、树阴广

咖啡馆指导开业

欧洲的第一家咖啡馆于1650年在英国牛津大学建立，咖啡馆随之在伦敦风起云涌，很快变成了公开的思想交流地，有点类似今天的论坛BBS。可以说，在现代印刷业发展之前，咖啡馆在一定程度上起着媒体沙龙的作用。 1669年，咖啡被法国人了解，咖啡馆对法国最大的影

咖啡馆开店流程

自主创业，既充满着艰辛与欢乐，也伴随着求索与成就! 为了帮助创业者了解相关创业政策，获得创业行业信息，提高发现和应对创业问题的能力，并帮助创业者认识不同创业行业的特点，理顺经营管理的思路，我们精心组织编写了开业指导系列手册。 指导手册立足于向

咖啡店经营管理

管理是一门艺术，也是一门学问： 重庆作为国际性的大都市，全球著名的咖啡品牌已经逐步来渝开店。如今，重庆人和在重庆工作和生活的外国人足不出市就能品味各国咖啡，而且口味更趋国际化。可以认为，咖啡作为西方文化代表，已经植根于咖啡文化的土壤。 然而

星巴克成功的原因 值得借鉴

星巴克咖啡品牌延伸的成功典范企业创造名牌，名牌造企业。名牌的产生绝非易事，需要企业一代甚至几代人的努力，需要方方面面的条件。名牌可以产生巨大的影响力、凝聚力和吸引力，为企业的发展提供强大的动力，这一状况可称为名牌的内部延伸效应。只要考察一

咖啡厅装潢知识

100%的巧克力咖啡最具有特色的是设有一个盛大的开放式厨房，消费者可以看到56种不同类型的巧克力制作的过程。每一种巧克力都被指定一个数字，为每种巧克力设计不同颜色的巧克力包装盒，并使用丰富多彩的包装盒来装饰墙面，用巧克力作为零售来吸引更多的顾客

开咖啡馆必须知道的常识

在国外，咖啡是一个巨大产业，从设备的制造商、原料的批发商、零售商到广大的消费人群，都非常成熟和完善。而目前在国内，咖啡产业还远没有形成规模，因此发展的潜力十分巨大。而对于很多理想主义者来说，开间自己的咖啡馆无疑具有致命吸引力：既可以摆脱朝

咖啡馆发展之路

每一个国家与城市的咖啡发展水平和差异,是因为每一个国家和城市的文化不同所造成的,但并不意外的是在其发展的道路上却有着极其相似之处。

爱琴海的咖啡馆

希腊米克诺斯~浪漫的爱琴海，纯白的建筑呼应着蔚蓝的天空~在路边人行道咖啡吧，享受温暖的阳光，品一杯浓郁的咖啡~

洛杉矶的咖啡馆：Joan's on Third

咖啡精神之咖啡馆物语

喝过咖啡的人都知道咖啡是苦的,许多人认为不好喝。所以给咖啡加点糖。因为加过糖的咖啡是甜甜的味道,更容易入口、更能体味甘甜。可是没有加过糖的咖啡才是醇美的。也许入口是苦的,但经过回味后,没有加糖的咖啡就象是没有经过修饰的钻石。自然的放着耀眼的光

北京最有特色的九大咖啡馆

NO.1 秀冠 进了国子监街，走过箭厂胡同就可以看见秀冠酒吧了。老板姓王，是个古旧家具的爱好者，于是店里就都布置了坐上去特舒服的老桌椅。隔档是老雕花窗框，壁饰是老床楣板，暖暖的煤火炉子，连屋顶都绘上了敦煌飞天。据说这里是游客老外来了都要兴奋大叫

咖啡馆灯光效果

一般商店的霓虹灯，是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。

咖啡馆店门设计

显而易见，店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。