美洲咖啡精品庄园列表
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味道香醇的危地马拉精品咖啡豆品种种植市场价格简介
2.危地马拉咖啡品种 危地马拉咖啡 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica(阿拉比卡)品种。由于成熟期间较长,造成豆子颗粒属中等而密实型(危地马拉咖啡豆等级评定,不是以颗粒大小,而是以缺点多寡做为分级标准),豆子色泽为深青绿色
2017-04-21 味道 香醇 危地马拉 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简 -
味道香醇的危地马拉精品咖啡豆起源发展历史文化简介
每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。 在这里,马德雷(Sierra Madre)火山的山坡为种植上等的
2017-04-21 味道 香醇 危地马拉 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
味道香醇的危地马拉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
3.危地马拉咖啡产区 危地马拉北接墨西哥,南邻宏都拉斯和萨尔瓦多,东滨加勒比海,西临太平洋,得天独厚包山包海,坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用
2017-04-21 味道 香醇 危地马拉 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
味道均衡的哥伦比亚精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
中文名称:哥伦比亚huila 蕙兰咖啡生豆 商品规格:1000克 咖啡国别:哥伦比亚 处理方式:水洗法 咖啡等级:18目 生产年份:2013年 在Huila,SI商社建议契作的农户采用生物控制法来控制病虫害并且维持typica老种的栽植,以及延续栽培的传统! 因 为Huila地处该国
2017-04-20 味道 均衡 哥伦比亚 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
温和口感的哥伦比亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
目前哥国庄园多半采70%卡杜拉与30%哥伦比亚混种模式,美味帝比卡已不见。 哥国整体的咖啡品种配置,大致呈现卡杜拉50%、哥伦比亚30%、帝比卡20%。 哥伦比亚的地貌丰富,纬度低,海拔高,具有精品咖啡生长的绝佳条件。 哥国咖啡区位居北纬三到八度之间,属低
2017-04-20 温和 口感 哥伦比亚 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气 -
海拔高的哥伦比亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介
但东北部桑坦迪省(Santander)的布卡拉曼卡以酸味低、苦香味重而闻名,类似印尼曼特宁风味,很可能与海拔只有960米有关(低海拔低酸 度,屡试不爽)。布卡拉曼卡的豆子很有趣,不像一般熟悉的哥伦比亚味,虽属于软豆但醇厚度佳,喝来不像[MAM]的豆子那样只有死
2017-04-20 海拔 高的 哥伦比亚 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简 -
地貌丰富的哥伦比亚精品咖啡豆起源发展历史文化简介
卡杜拉于六零年代从巴西引进,目前高占哥国产量的45-50%,已取代最早期的帝比卡。 与哥国同名的新品种【哥伦比亚】则是八零年代开发出的混血咖啡,带有卡杜拉和提摩血统,亦即恶名昭彰的卡帝姆,但[FNC]坚称哥伦比亚虽是卡帝 姆的嫡系,但风味远比一般卡帝姆
2017-04-20 地貌 丰富 哥伦比亚 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
低纬咖啡带的哥伦比亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
考卡省,Cauca department,名字来源于考卡河,Cauca River。位于哥伦比亚西南部,与那里尼奥省(Narino Department)、乌伊拉省(Huila Department)同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。 省府:波帕扬 Popayan 人口:约1368000 位置:北纬00.58.54-03.19.04 东经75.
2017-04-20 低纬 咖啡 哥伦比亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
低纬咖啡带的哥伦比亚精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
考卡省,Cauca department,名字来源于考卡河,Cauca River。位于哥伦比亚西南部,与那里尼奥省(Narino Department)、乌伊拉省(Huila Department)同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。 省府:波帕扬 Popayan 人口:约1368000 位置:北纬00.58.54-03.19.04 东经75.
2017-04-20 低纬 咖啡 哥伦比亚 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
世界咖啡庄园巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
农园的历史可以追溯到1918年,这个农场是Lamastus家族的业,而农场的名字Elida艾力达是当时的农场主RobertLouisLamastus太太的名字。艾利达(Elida)庄园位于波凯特(Boquete)产区,庄园海拔几乎是整个巴拿马国内的最高处,而且将近有一半面积在国家保护公园
2017-04-20 世界 咖啡 庄园 巴拿马 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处 -
热带水果味的巴拿马精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山,海拔超过三千四百公尺,属于活跃型的火山,由于早晚温差过大,艾利达庄园的咖啡在播种后需要5年的呵护才能迎来第一次采收,收货等待期相当漫长(通常产区的咖啡仅3年)虽然植物生长较慢但对咖啡风味的发展却有着非常好的帮助
2017-04-20 热带 果味 巴拿马 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
热带水果味的巴拿马精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山,海拔超过三千四百公尺,属于活跃型的火山,由于早晚温差过大,艾利达庄园的咖啡在播种后需要5年的呵护才能迎来第一次采收,收货等待期相当漫长(通常产区的咖啡仅3年)虽然植物生长较慢但对咖啡风味的发展却有着非常好的帮助
2017-04-20 热带 果味 巴拿马 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
活泼丰富的巴拿马精品咖啡豆品种种植市场价格简介
Elida庄园中主要有三个品种的种植,分别是Catuai(卡杜艾)、Typica(铁皮卡)、Geisha(瑰夏),庄园的处理厂就在半山腰处,在咖啡被采摘后可第一时间运往工厂做处理,以保证咖啡果的质量不受影响。当然Elida的环境同样也适合栽种其他优质的温带作物,尤其
2017-04-20 活泼 丰富 巴拿马 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
性价比最高的巴拿马精品咖啡豆起源发展历史文化简介
庄园主Wilford先生除了对咖啡种植处理极其严格外,在生豆处理后的纯化也比同行业者更加严谨,以巴拿马艾利达来说,在生豆处理完后需要经过5个月以上的低温Resting去青,这样可让咖啡的风味有更均衡、饱满的发展。(低温Resting是由咖啡大师GeorgeHowell于200
2017-04-20 性价比 高的 巴拿马 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
得天独厚的巴拿马精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
杯测专家KenDavids在2012年对Elida庄园的咖啡打出93分的高分!而Elida也是世界咖啡师竞赛(WBC)各国选手们参赛豆单中的常客。在台湾TBC(台湾咖啡师竞赛)与国内CBC(中国咖啡师竞赛)的总决赛中也经常能看到选手使用单一的Elida来做SOE浓缩。 巴拿马 SHB 凯
2017-04-20 得天 厚的 巴拿马 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描 -
热带水果味的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
艾利达庄园 【名称】:艾利达庄园日晒(ElidaNatural) 【产区】:日晒(Boquete) 【庄园】:艾利达庄园(Elida) 【品种】:Catuai85%、TypicaBourbon15%、Geisha(少量) 【处理方式】:日晒(Natural) 【海拔高度】:1800米以上 【种植土质】:火山土壤
2017-04-12 热带 果味 巴拿马 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
活泼丰富的巴拿马精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
Elida庄园中主要有三个品种的种植,分别是Catuai(卡杜艾)、Typica(铁皮卡)、Geisha(瑰夏),庄园的处理厂就在半山腰处,在咖啡被采摘后可第一时间运往工厂做处理,以保证咖啡果的质量不受影响。当然Elida的环境同样也适合栽种其他优质的温带作物,尤其
2017-04-12 活泼 丰富 巴拿马 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
性价比最高的巴拿马精品咖啡豆品种种植市场价格简介
庄园主Wilford先生除了对咖啡种植处理极其严格外,在生豆处理后的纯化也比同行业者更加严谨,以巴拿马艾利达来说,在生豆处理完后需要经过5个月以上的低温Resting去青,这样可让咖啡的风味有更均衡、饱满的发展。(低温Resting是由咖啡大师GeorgeHowell于200
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得天独厚的巴拿马精品咖啡豆起源发展历史文化简介
农园的历史可以追溯到1918年,这个农场是Lamastus家族的业,而农场的名字Elida艾力达是当时的农场主RobertLouisLamastus太太的名字。艾利达(Elida)庄园位于波凯特(Boquete)产区,庄园海拔几乎是整个巴拿马国内的最高处,而且将近有一半面积在国家保护公园
2017-04-12 得天 厚的 巴拿马 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
世界咖啡庄园巴拿马精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
巴拿马 SHB 凯萨露易斯 中度烘焙 水洗 69.00 138.00 花香,柑橘微酸,口感干净明亮 巴拿马(广东省内包邮) SHB 伊列塔庄园 中度烘焙 水洗 75.00 150.00 奶油面包,杏核甜感,酸质圆润 巴拿马 SHB(含30%瑰夏) 丘比特庄园 中度烘焙 蜜处理 水洗 79.00 158.0
2017-04-12 世界 咖啡 庄园 巴拿马 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特