非洲咖啡精品庄园列表
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非洲知名咖啡产地尚尼亞知名代表性咖啡克里曼佳羅辛巴威馬拉威
坦尚尼亞(Tanzania) 知名代表性咖啡:克里曼佳羅(Kilimanjaro) 坦尚尼亞也位於非洲東部,就在肯亞的南邊,東邊緊臨印度洋,海岸線長達1500公里之遠。咖啡在坦尚尼亞來說並非最主要的農業,大多是小規模經營,其餘尚出口玉米棉花等等數樣大宗農產品。咖啡多種
2016-04-08 非洲 知名 咖啡 产地 尚尼 代表性 克里 曼佳 辛巴 威馬 -
非洲精品庄园科契尔位于衣索比亚耶加雪菲埃塞俄比亚耶加雪菲水洗
科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区,也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源,这个产地的处理加工设备非常先进。知名咖啡评鉴网站CoffeeReview给予科契尔水洗豆94分的高评价。
2016-04-05 非洲 精品 庄园 科契 位于 衣索 比亚 耶加 雪菲 埃塞俄 -
如何调整意式咖啡磨豆机认识磨豆机电控和普通磨豆机磨豆机的重要
磨豆机的重要性: 磨豆机在咖啡新兵中往往是直接被忽视了!这是个真正杯具的事实!很多新手直接在超市里购买咖啡粉使用。但稍有常识的朋友一定会知道,咖啡烘焙后保质期是非常非常短的。一般都建议新鲜烘焙的豆子需在1个月内饮用!因为一个月的时间,豆子里
2016-04-05 如何 调整 意式 咖啡 磨豆机 认识 电控 普通 重要 磨豆 -
非洲精品咖啡庄园西达摩产区西达摩的咖啡的咖啡风味水洗西达摩
西达摩(Sidamo)产区海拔1400-2200公尺,是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大,成长椭圆形,果实饱满,平均质量好,气味芳香醇厚,一滴入口,回味无穷,具有野性的美。 西达摩的咖啡风味非常多元,不同的
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充满花香的西达摩—90+Ninety plus花语埃塞俄比亚西达摩蜜处理
埃塞是咖啡的发源地。埃塞的咖啡和中国的茶一样有很深的文化积淀。 埃塞俄比亚咖啡被人们称为旷野的咖啡,一杯埃塞俄比亚咖啡能带给你从未有过的原始体验。埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件,适宜种植所有可以想象出来的咖啡品种。 埃塞俄比亚咖啡根据上述
2016-04-05 充满 香的 达摩 90+Ninety plus 花语 埃塞 -
埃塞俄比亚孔加埃塞俄比亚的日晒法高棚架式日晒法埃塞俄比亚西达
关于埃塞俄比亚的日晒法(高棚架式日晒法): 以往的埃塞俄比亚日晒法,是将野生摘来的咖啡果实直接铺在泥地上做曝晒,这样的晒法有两个缺点: 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理,不均匀的品相和成熟程度都混在一起,过程比较粗糙,因此咖啡豆的品质不稳定
2016-04-05 埃塞俄比亚 孔加 日晒 高棚 架式 西达 -
耶佳雪菲的命名与锡达玛埃塞俄比亚咖啡咖啡发源地耶加雪菲科契尔
埃塞俄比亚咖啡作为咖啡发源地,以独特风味以及丰富的咖啡基因库著称咖啡世界。其中以耶佳雪菲(Yirgacheffe)、锡达玛(Sidamo)、哈拉尔(Harar)最知名。 Yirgacheffe的显赫声名 水洗耶佳雪菲是最经典、也最能展示精品咖啡之美妙的产区咖啡。独特的柑橘风
2016-03-31 耶佳 雪菲 命名 锡达 埃塞俄比亚 咖啡 发源地 耶加 -
耶加雪啡咖啡风味介绍 耶加雪啡咖啡口味特征 耶加雪啡咖啡的产地
这里自古是块湿地,[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。 耶加雪啡,皆采水洗处理,但也有少量绝品豆刻意以日晒为之,增强迷人的果香味与醇厚度。 咖啡树多半栽在农民自家后院或与农田其它作物混种,每户
2016-03-31 耶加 雪啡 咖啡 风味 介绍 口味 特征 产地 这里 自古 -
卢旺达精品咖啡风味介绍 卢旺达咖啡口味特征 卢旺达咖啡的产地
出自水洗阿拉伯咖啡豆,该咖啡具有独特而完美的风味。 卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引入注目,因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气候特色。
2016-03-31 卢旺达 精品 咖啡 风味 介绍 口味 特征 产地 出自 水洗 -
什么是肯尼亚AA肯尼亚咖啡概述肯尼亚咖啡拍卖与直接贸易种植方式
肯尼亚咖啡历史 虽然与咖啡发源地埃塞俄比亚毗邻,但是咖啡种植的历史并不算久远。通常认为,咖啡是在十九世纪末由圣灵教会的神父们(FathersofHolySpiritcongregation)带到了肯尼亚,比较常见的说法是1893年,可能是从留尼汪岛(波旁岛,波旁种咖啡的发现
2016-03-31 什么 肯尼亚 咖啡 概述 拍卖 直接贸易 种植 方式 -
埃塞俄比亚精品咖啡风味介绍 埃塞俄比亚咖啡口味特征 埃塞俄比亚
埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为咖啡这个名称由来的所在地是西南部的卡法,南部的西达摩地方则是主要产地,耶加雪菲便是西达摩南部的产区之一。东部高地哈拉,也和哈拉这个咖啡名称一样有名。 埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国,大
2016-03-31 埃塞俄比亚 精品 咖啡 风味 介绍 口味 特征 -
怎么选购咖啡豆肯尼亚AA肯尼亚咖啡品种肯尼亚咖啡处理水洗处理
肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者,肯尼亚AA更是拥有非一般的人气。 被称为鉴赏家之杯(ConnoisseursCup)的肯尼亚咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细
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坦桑尼亚精品咖啡风味介绍 坦桑尼亚咖啡口味特征 坦桑尼亚咖啡的
极品咖啡酸度柔和、芳香诱人,是绝对超值的享受。坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大,而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说,坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanjar
2016-03-31 坦桑尼亚 精品 咖啡 风味 介绍 口味 特征 极品 酸 -
坦桑尼亚精品咖啡风味介绍 坦桑尼亚咖啡口味特征 坦桑尼亚咖啡的
极品咖啡酸度柔和、芳香诱人,是绝对超值的享受。坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大,而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说,坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanjar
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卢旺达精品咖啡 卢旺达咖啡的口感特点 卢旺达咖啡的风味特色 卢
从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达的
2016-03-31 卢旺达 精品 咖啡 口感 特点 风味 特色 上个世纪 20年 -
埃塞俄比亚耶加雪菲G1级aricha咖啡介绍 日晒 精品咖啡豆 埃塞俄
耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后,直接放置棚架上曝晒,刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次以防过度发酵。经过四到六星期的日晒,工人会视天气及温
2016-03-31 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 aricha 咖啡 介绍 日晒 精品 -
精品咖啡豆介绍——乞力马扎罗咖啡 乞力马扎罗咖啡独特风味 坦桑
乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉,大概17%的外汇是由咖啡所创造,主要生产地集中
2016-03-30 精品 咖啡豆 介绍 乞力 马扎 罗咖啡 咖啡 独特 风味 坦 -
埃塞俄比亚耶加雪菲精品咖啡风味介绍 耶加雪菲咖啡的口感 耶加雪
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不加
2016-03-30 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 精品 咖啡 风味 介绍 口感 -
世界顶级咖啡--埃塞俄比亚怎么选埃塞俄比亚西达摩日晒处理狮子王
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不
2016-03-30 世界 顶级 咖啡 埃塞俄比亚 怎么 达摩 日晒 处理 狮子王 -
坦桑尼亚精品咖啡的介绍 坦桑尼亚咖啡风味特点 坦桑尼亚咖啡口感
由于政局不稳,加之病虫害猖撅,坦桑尼亚咖啡业遭到破环,导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定,这些问题又导致价格的降低,而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。更值得一提的是,据估计从19691985年坦桑尼亚北部种植的12%以上的阿拉伯咖啡都走私
2016-03-30 坦桑尼亚 精品 咖啡 介绍 风味 特点 口感 由于 政局 不