单品咖啡冲煮器具列表
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虹吸咖啡冠军冲煮秘诀：虹吸壶适合什么咖啡豆 搅拌棒与手法分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议 好多咖啡发烧友，家中都有一个虹吸壶，虽说冲煮程序不难，但要冲到攞奖甚至成为大师级人马，就未必个个都做到。我在 Accro
2018-01-19 虹吸 咖啡 冠军 冲煮 秘诀 适合 什么 咖啡豆 搅拌棒 手 -
虹吸式咖啡参数讲解 虹吸壶咖啡粉比例与冲煮时间的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议 需备材料： 虹吸式咖啡壶 咖啡豆 磨豆机 电子秤 温度计 计时器 冲煮时间： 2 2.5 分钟 背景知识： 1840年左右，一位法国家
2018-01-19 虹吸 咖啡 参数 讲解 咖啡粉 比例 冲煮时 间的 关系 -
虹吸壶咖啡研磨度讲解 虹吸式咖啡与手冲咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议 如果要说老鸭印象最深的冲煮咖啡器材 那一定 也只能是syphon了 也就是虹吸式咖啡 由于台湾早期的咖啡馆偏日系 而syphon又是
2018-01-19 虹吸 咖啡 研磨 讲解 手冲 区别 专业 知识 交流 -
Syphon虹吸式咖啡 | 虹吸壶适合煮什么咖啡 选择什么磨豆机？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议 前阵子车友邀大家去欣赏咖啡店的table show，很少有人将Syphon端到客人桌上表演， 器具跟程序复杂算是其中一个原因，老板做
2018-01-19 Syphon 虹吸 咖啡 适合 什么 选择 磨豆机 -
虹吸壶咖啡讲解：水量、水质、火候、粉量和粗细、搅拌、时间
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议 虹吸式咖啡壶在大多数人的印象里总带有未知的神秘感，大部分的人都认为虹吸壶是一件很难学习控制的器材。 咖啡发展历史中，
2018-01-19 虹吸 咖啡 讲解 水量 水质 火候 粉量 粗细 搅拌 时间 -
Melita、Carita、Hario和KONO滤杯的萃取特点和材质介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 滤杯形状的差异 虽然有许多制造商都制作滤杯，但有四个制造商叫Melita，Carita，Hario，KONO等等。 这一次我会解释一下这四个区别。 梅利塔滤杯特点 Melita型滤杯的形状与Carita型一样是倒梯形的，
2018-01-10 Melita Carita Hario KONO 滤杯 萃取 -
酒精灯虹吸壶使用完整教程，酒精灯虹吸壶该怎么清洗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第一步：安排必要的设备 虹吸提取所需的设备 虹吸套 （上部球下部球虹吸支架） 新鲜的咖啡豆 竹堀（甚至一个长长的勺子○） 新鲜的热水煮沸 酒精灯 最喜欢的咖啡杯 第二步：虹吸的特点 虹吸是通过利
2018-01-09 酒精灯 虹吸 使用 完整 教程 壶该 怎么 清洗 专业 咖啡 -
梅丽塔Melita三孔梯形滤杯和Hario圆锥形滤杯哪个最好用？
梯形的形状 梅丽塔...梯形的一个孔类型。 咖啡设备制造商与总部在德国。 因为它是成型的，倒水不会马上下降，一定量的水会从底部的孔中抽出，液体下落。 即使倒入热水，液体的落下量也不会改变，即使提取的人不同，也可以提取相对稳定的味道。 然而，味道是
2018-01-09 梅丽塔 Melita 三孔 梯形 滤杯 Hario 圆锥形 -
家用咖啡冲煮器具必选！泡茶煮咖两不误的神器推荐！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般较少自己冲煮咖啡的人，问问他们为何不试着自己冲泡，大多数人的回答多是：想到要事先准备冲煮器具、滤纸、滤杯或是煮完还要清洗.....想到这些就不想动手了。 没错，这的确也是大家会在意的思虑
2018-01-09 家用 咖啡 冲煮 器具 必选 泡茶 煮咖 两不 神器 推荐 -
聪明杯的萃取原理 聪明杯使用技巧和风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「对不起，今天是本店首次以聪明杯制作精品咖啡。我的目标TDS是1.3，而这杯只有1.28，现退回一英镑以作补偿。」伦敦Prufrock的咖啡师Jeremy不好意思地说。 那一镑，笔者不但没有收下，而且更另行付
2018-01-04 聪明 萃取 原理 使用技巧 风味 特点 -
法压壶咖啡该怎么做 法压壶做的咖啡好喝吗 研磨度该调多粗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 即使在家里，也有更多的人喜欢用咖啡来制作咖啡。 这是最熟悉和最着名的是手冲，但最近流行的是法压壶。 虽然据说最好是改变设备研磨咖啡豆的方式，但我们来看看与法压壶相匹配的咖啡豆的特性。 法
2017-12-19 法压壶 咖啡 怎么 好喝 研磨 度该 调多 -
摩卡壶适合冲煮那种咖啡，冲煮步骤 摩卡壶要怎么清洗
你知道摩卡壶吗？ 这是提取咖啡的设备的名称，它经常用在室外。 为了用过滤器的方式制作美味的咖啡，据说如何磨豆是很重要的。 我们来介绍一下哪种研磨方法是合适的，以及渗滤器类型的特点。 过滤器的特点 渗滤器是用于直接火焰的循环式咖啡提取器。 它不需
2017-12-19 摩卡壶 适合 冲煮 那种 咖啡 步骤 怎么 清洗 知道 摩卡 -
摩卡壶特点使用技巧最佳冲煮方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡壶又称为炉顶意大利咖啡壶，它用基本的物理原理，就能调泡出完美的咖啡。摩卡壶里分有三个隔间，一个装水，一个装咖啡粉，一个则装煮好的咖啡。 摩卡壶放在炉上加热，使水产生蒸气，增加底部隔
2017-10-29 摩卡壶 特点 使用技巧 最佳 冲煮 方式 专业 咖啡 交流 -
制作咖啡常用的器械及方法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡的萃取方法：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。 下面简单介绍几种单品咖啡萃取工具及使用方法 A. 虹吸壶(有演式效果，最常见的咖啡制作方法) B. 过滤纸滴漏(又名手冲，最简单
2017-07-31 制作 咖啡 常用的 用的 器械 方法 关注 咖评 微信 公众 -
制作手冲咖啡的详细过程
手冲咖啡步骤 严格来说，手冲咖啡使用多高的水温，要视豆子的品种特性，一般来说水温在9095摄氏度。 用水润湿 在冲泡咖啡前，需先将折好的滤纸放入滤杯中，并将滤杯放在咖啡杯上。把热水倒入滤杯，让水润湿滤纸，去除滤纸的味道，并将滤杯和咖啡杯一并淋湿加
2017-02-22 制作 手冲 咖啡 详细 过程 步骤 严格 来说 -
详解虹吸壶冲煮咖啡方法步骤
虹吸壶（Syphon）俗称「玻璃球」或「虹吸式」和「塞风式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，操作简易且观赏性极佳，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸式咖啡源自欧美，却风靡于亚洲，一丝不苟的制作方式和纯净明亮的出品风格让其在日本和我国台湾地区
2017-02-22 详解 虹吸 壶冲 咖啡 方法 步骤 -
摩卡壶使用教程图解 摩卡壶如何煮出油脂 摩卡壶用什么咖啡豆
对摩卡壶的印象缘于一些法国电影,女主角早上起来,她只要把咖啡粉放进摩卡壶里,然后很优雅地把摩卡壶放在煤气炉上加热,过了一会儿咖啡香就会唤醒男主角了.他们早上的第一杯咖啡通常都是有很多牛奶和浓浓奶泡的咖啡欧蕾,可能配一小段新鲜的法国面包,也可能是几
2017-02-22 讲解 摩卡壶 使用方法 步骤 印象 缘于 一些 法国 -
单品咖啡的冲煮器具分类简介
1 过滤式/手冲式 ( Filter Coffee ) 现在咖啡玩家最流行的咖啡冲煮方式，各种玩法不胜枚举，大致方法是使用经轻度烘焙及粗研磨的咖啡粉放入滤纸中（或法兰绒），以热水水徐徐注入咖啡粉中央向周围延伸，再由周围回到中央（不管怎么注水，以均匀为要），热水
2017-02-22 单品 咖啡 冲煮 器具 分类 简介 -
法式压滤壶使用方法冲洗步骤怎么用
法式压滤壶使用方法冲洗步骤怎么用 1.恰当的粉、水比例----常规控制在1：12到1：17，粉少太淡，粉多浪费。 2.合适的研磨----比手冲的刻度大一号，用手摸起来感觉颗粒较大。 3.完美的萃取时间----3分半到4分钟。粉细就多泡会儿，粉粗就少泡会儿。那位同学说，
2017-01-19 法式 压滤 使用方法 冲洗 步骤 怎么 -
用虹吸壶器具怎么才能煮出一杯好咖啡步骤
用虹吸壶器具怎么才能煮出一杯好咖啡步骤 第一步：将水注入虹吸壶下座的玻璃球体中，壶身有杯量的刻度，朋友们可按照自已的出杯份数自行掌握，虹吸壶的标准杯量约为90ml。 第二步：燃酒精炉或瓦斯炉，置于虹吸壶下座球体的正下方，火焰高度以外焰能接触到下
2017-01-18 虹吸 器具 怎么 才能 煮出 一杯 咖啡 步骤