咖啡庄园列表
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咖啡豆种植环境 精品咖啡 夏威夷可娜 哥伦比亚咖啡豆
哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。由
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阿拉比卡咖啡豆 种植物种形态 哥伦比亚咖啡豆
哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木,高5-8米,基部通常多分枝;老枝灰白色,节膨大,幼枝无毛,压扁形。叶薄革质,卵状披针形或披针形,长6-14厘米,宽3.5-5厘米,顶端长渐尖,渐尖部分长10-15毫米,基部楔形或微钝,罕有圆形,全缘或
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哥伦比亚咖啡种植历史 阿拉比卡咖啡豆铁比卡
哥伦比亚种植咖啡的历史,可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代,咖啡在哥伦比亚的历史也有很多说法: 其一:据说是从加勒比海的海地岛,经中美洲的萨尔瓦多从水路传来的。 其二:1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡豆首次引入哥伦比亚。其中一种
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哥伦比亚咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆 烘焙
哥伦比亚咖啡(Cafe de Colombia)产地为哥伦比亚,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦
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精品咖啡-夏威夷可娜夏威夷可娜风味咖啡如何做夏威夷可娜风味咖
夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除风光明媚外,它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的,只有在夏威夷本岛西南岸,长20英哩、宽2英哩,海拔高度150米~750米,涵盖Hualalai及MaunaLoa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆,才能冠以Kona
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危地马拉 安提瓜咖啡 咖啡豆入口酸 中国咖啡网
危地马拉:安提瓜咖啡 风味口感特征:浓郁,口感丰富,具有烟草味。 在一些高档咖啡馆的菜单上,产地咖啡一栏里肯定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜欢它的人,总是对它的那种特殊的烟香味念念不忘。咖啡为危地马拉创造了繁荣。直到今日,咖啡还一直在影响着
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危地马拉安提瓜花神咖啡 文化 中国咖啡网 中南美洲豆子
咖啡 真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特神父引进,19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区:安提瓜(Antigua)、科本(Coban)、阿蒂特兰湖(Atitlan)、韦韦特南戈(Huehuet
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危地马拉产区之三—传统阿蒂特兰 咖啡种植海拔高低的不同 咖啡网
在危地马拉的五个火山咖啡产区里,阿蒂特兰的土壤是有机质含量最丰富的。 危地马拉拥有众多的火山湖,阿蒂特兰湖是这些湖里面面积最大也是最有名的;雄伟的火山的山体延伸成为阿蒂特兰湖的湖滨,百分之九十的阿蒂特兰咖啡都是在这些雄伟的火山山坡上种植出来
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啡主要生长在 南北回归线 之间的咖啡带。按咖啡豆的生长区域来区分,有三个区域,包括亚洲/ 太平洋地区 , 拉丁美洲 和非洲/阿拉伯地区。它们的特点主要在于其味道,亚洲/太平地区的,会有比较浓的草药味或者泥土芳香, 拉丁美洲 地区的咖啡豆味道各方面比较
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拉美咖啡、非洲咖啡和亚洲咖啡都有哪些特色? 中国咖啡网
1 拉美 【牙买加(Jamaica)】 提到牙买加,我们马上听想到「蓝山」(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆,原产自华伦福(Wallensford)咖啡园,但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区,只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准,政府就会颁
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拉丁美洲咖啡豆特点 咖啡豆入口发酸 中国咖啡网
拉丁美洲(Latin America) 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的阿拉比
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选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊
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尼加拉瓜吉姆莫利纳庄园蜜处理红波旁种如何把咖啡豆做成咖啡咖啡
选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊
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了解印尼咖啡 产区精品咖啡豆 苏门答腊 亚齐 中国咖啡网
棉兰市区 PWN仓库(今年的产量小,出口的豆子全部清空了,剩下的是供国内市场的GRADE 5) PWN制作品名的模板 筛选豆子的工人 曼特宁咖啡 在我们绝大多数人心中, 曼特宁咖啡几乎等于苏门答腊咖啡, 甚至是印尼咖啡了。 而且, 我们心中对其印象一般是:比较高
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黄金曼特宁 苏门答腊 亚齐咖啡 中国咖啡网
黄金曼特宁 黄金曼特宁我们很多朋友都非常熟悉。 但黄金曼特宁的命名可能未必和很多朋友想的那样。 首先,黄金曼特宁指的并不是颜色为金黄色, 而是大尺寸的咖啡豆,即19目以上的咖啡豆,称之为黄金曼特宁。 但由于很多供货商发现, 大尺寸和口感没有直接的
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咖啡常识 - 有些你可能不知道,重要的 2 关于苏门答腊和曼特宁
特宁咖啡 在我们绝大多数人心中, 曼特宁咖啡几乎等于苏门答腊咖啡, 甚至是印尼咖啡了。 而且, 我们心中对其印象一般是:比较高的醇厚度, 酸度偏低, 并且带有一些草药和土腥味。 至于后者, 我会在苏门答腊的相关日记,和举办的活动中重点描述, 这里只
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林东曼特宁 产区咖啡 浓郁 亚洲风味 亚齐之金
林东产区位于苏门答腊著名旅游区LAKE TOBA(多巴湖)的旁边,那里的海拔1400-1800,树种为Jember、Garundang Typica、Ateng,曾几何时林东的咖啡大名鼎鼎,但是由于现在那里的咖啡农为了促进咖啡的采收期和产量加入了新的树种,使得咖啡的品质有所下降,所以现
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浅谈现阶段想开咖啡馆的人 开店程序 咖啡最新动态
今天不想发咖啡知识了,发一些关于开咖啡馆的事情吧。很多人都在问猫爷,要如何开一家咖啡馆。 开一家咖啡馆其实是再简单不过的事情,只要你口袋里的钱够多就行,但猫爷想要强调给大家的一点就是,开咖啡馆并不是避世的一种方式,也不要太把它当成生活的一种
2016-04-21 浅谈 现阶段 想开 咖啡馆 开店 程序 咖啡 最新 动态 今 -
aricha 产区咖啡 非洲咖啡豆 办公室咖啡
两只耶加雪菲,最大的差别在于艾瑞嘉 G1 是属于日晒处理法,而蓝色尼罗河 G1 是属于水洗处理法。大家知道,耶加雪菲其实比较常见的是使用传统的水洗处理法来表现她漂亮的口感的,用水洗处理法的耶加雪菲,口感干净而轻扬,具有非常强烈的茉莉花香和柑橘柠檬
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【精品咖啡】埃塞俄比亚耶加雪菲日晒艾瑞嘉Aricha G1 初恋的味道
近最受欢迎的耶加雪菲莫过于之前猫爷淘到手的耶加雪菲蓝色尼罗河 G1 ,猫爷记得是 8 月 1 日到货,结果只用了半个月的时间,就剩下了一个底,赶紧再跟台湾那边订货,可惜台湾那边再无存货,现在蓝色尼罗河猫爷手上几乎所剩无几,这让猫爷感到非常失落,就像
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