咖啡新闻列表
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我国首批“公平贸易咖啡”从云南出口欧洲
今年1月，云南思茅北归咖啡有限公司获得国际公平贸易组织颁发的公平贸易证书，成为我国第一家通过公平贸易认证的咖啡企业。公平贸易是一种有组织的社会运动，于上世纪50年代起源于欧洲，提倡关于全球劳工、环保及社会政策的公平性标准。公平贸易产品有其最低
2016-08-20 我国 首批 公平 贸易 咖啡 云南 出口欧洲 今年 1月 云 -
云南后谷开启中国咖啡智能制造时代
后谷加工厂 打破国外生产线垄断局面 据了解，后谷自主研发的国内首创、国际领先水平的速溶咖啡生产线，生产过程达到了全自动化、智能化生产，实现了系统集成，其数控化程度达95%以上，生产设备通过现场总线控制及网络信息技术控制联网，生产过程自动监控诊断
2016-08-19 云南 开启 中国 咖啡 智能 制造 时代 -
美国开设首家Hello kitty主题咖啡馆 生意火爆
据俄罗斯《报纸报》7月19日消息，美国首家Hello Kitty主题咖啡馆在加利福尼亚州的尔湾市开业，生意十分火爆。 据报道，要进入这家主题咖啡馆用餐需排队等候至少4个小时，部分顾客在社交网络上发文抱怨排队候位一事。 这家咖啡馆供应甜点、咖啡、茶和清凉饮品
2016-08-19 美国 开设 首家 Hello kitty 主题 咖啡馆 生意 -
星巴克画风突变要卖饭了 一口气推出38款餐食产品
一家咖啡馆的灵魂是什么? 而且，创始人霍华德舒尔茨也认为，咖啡香气是一家咖啡馆的灵魂所在。他曾因为三明治加热后奶酪散发的浓郁气味掩盖了咖啡香气，而愤怒的喊出让三明治滚出星巴克的话语。 星巴克甚至曾为咖啡馆的气味组建过一支香味特遣队，尝试不同烤
2016-08-19 巴克 画风 突变 卖饭 一口气 推出 38款 餐食 产品 -
星巴克、COSTA等咖啡店为什么争相在购物中心开店？
咖啡店快速扩张的同时要考虑差异化经营，特别是同存于一个商场的时候。随着国内消费者对咖啡认知能力的不断提高，对咖啡店的要求已经不再局限于咖啡品质上，他们更需要高认知度的咖啡品牌、舒适的店面环境和良好的服务能力。无论是确定主题还是优化店面环境
2016-08-19 巴克 COSTA 咖啡店 为什么 争相 购物中心 开店 咖啡 -
星巴克快速扩张模式待考：三四线城市能否接受仍存疑
当下，国内消费者对咖啡消费观念正在形成，有业内人士认为，咖啡市场也有望突破10亿元。同时，消费者对咖啡消费观念正在由速溶咖啡转变为门店消费或者即饮消费，因此，未来连锁咖啡门店及即饮咖啡饮料或是国内咖啡市场的主流领域，这两个领域也是投资主体加
2016-08-19 巴克 快速 扩张 模式 待考 四线 城市 能否 接受 存疑 -
移动咖啡车 Wheelys Café 进入中国市场
和之前36氪报道过的Blue Bottle相似， Wheelys Caf也是标记着硅谷咖啡的品牌。但与Blue Bottle从产品到店面设计都走精品路线不同，承载Wheelys Caf的是一辆辆经过改装的、功能齐全的三轮车。近期，Wheelys Caf进驻中国，有5辆咖啡车先后在上海投入使用。 移
2016-08-19 移动 咖啡 Wheelys Caf 进入 中国 市场 之前 -
滇企将在老挝建亚洲最大咖啡基地
重庆能投集团副总经理张跃表示，重庆能投是重庆市重点国有企业，为推进企业转型升级制定了咖啡发展战略，其发起的重庆咖啡交易中心2016年6月17日正式挂牌。在中老两国政府支持下，公司将与云南昌胜达合作，共同投资打造亚洲最大的原生态咖啡基地和产业园，开
2016-08-19 滇企 老挝 亚洲 最大 咖啡 基地 重庆 能投 集团 副总经 -
揭露猫屎咖啡产业链:麝香猫遭虐待大多生病死亡
核心提示：野生麝香猫将咖啡豆作为平衡饮食的一部分，而圈养麝香猫却被过度喂食尚未成熟的咖啡豆，并被关在容易导致幽闭恐怖症的日照空间 参考消息网7月26日报道 美媒称，世界上最昂贵的咖啡一杯可以卖到100美元（约合668元人民币），但生产这种咖啡却有着隐
2016-08-18 揭露 猫屎 咖啡 产业链 麝香 猫遭 虐待 大多 生病 死亡 -
为争取欧美日顶级咖啡市场 乌干达咖啡种不好要坐牢
乌干达为提升咖啡豆品质，不惜把违规农民抓去坐牢，但专家认为推出耕作计画、教育和其他奖励措施才能达成目的。 ■Farming projects, education and other incentives should be used to boost coffee quality rather than arrests. 咖啡豆是乌干达重要出口
2016-08-18 争取 美日 顶级 咖啡 市场 乌干达 种不 好要 坐牢 -
那些适合咖啡师玩的APP，你手机里有几个？
手机这么普及，对于咖啡师，如果只是用来逛逛朋友圈、发发状态，未免太out了!想要记录、分析杯测分数?下个APP呀;想要确保萃取时间不会过短或过长?下个APP呀;想要随时记录下你的配方和奇思妙想?你懂的... 1.Instagram Instagram作为全球的图片社交分享平台，
2016-08-18 那些 适合 咖啡 师玩 APP 手机 有几个 这么 普 -
尼加拉瓜研討咖啡種植業的挑戰
官方消息指出，尼加拉瓜將於18日召開國際研討會，檢討這個國家的咖啡種植業所面臨的各項挑戰。 本地官方媒體報導，這項命名為第一屆「咖啡種植業的挑戰」國際論壇的活動將邀請來自巴西、瓜地馬拉的專家學者參與。 根據官方統計，尼加拉瓜在上個收成年度（201
2016-08-18 尼加拉瓜 研討 咖啡 種植 挑戰 官方 消息 指出 -
世界咖啡冠軍吳則霖：「拍照」是台灣喝咖啡的壞習慣
「現在在暖機，等等就會開始烘豆。」雙方簡單確認過烘豆時的拍攝流程之後，吳則霖從背包中拿出個小罐子，抹了點白色的凝乳在手上。 「真不愧是世界級大師，拍那麼多次烘豆，從來沒看過有這種抹油的隱藏技巧
2016-08-18 世界 咖啡 冠軍 吳則 拍照 台灣 壞習 -
智能咖啡店设备齐全 机器人服务员帮你点单
在咖啡被越来越多年轻人青睐之际，即饮咖啡的出现正在缩短咖啡制作的时间，当然这一切也离不开智能化的咖啡设备。自动化、智能化成为制造业的大趋势，机器换人不仅是在产品自动生产线上，一家咖啡店内的全自动也可以让你叹为观止。 在这个各种产品智能化概念
2016-08-18 智能 咖啡店 设备齐全 机器人 服务员 帮你 点单 咖啡 越 -
星巴克推出咖啡月饼有11种款式共9种口味
商报讯 中秋佳节临近，给小伙伴们送什么口味的月饼更为特别？记者近日获悉，星巴克推出了多种咖啡口味的月饼，包括焦糖玛奇朵、咖啡榛子、烘焙咖啡巧克力等。 据星巴克方面介绍，2016年中秋节，星巴克推出三个档次的月饼礼盒装，分别有六枚月饼装的星情月饼
2016-08-18 巴克 推出 咖啡 月饼 11种 款式 9种 口味 商报 中秋 -
全国首家女性主题咖啡餐厅开业 打造大健康概念
7月31日，世界中餐业联合会会员单位花舍集团旗下4.0八号公馆店正式开业。世界中餐联合会常务副会长邢颖，世界中餐业联合会咖啡产业分会主席王平安，世界中餐业联合会咖啡产业分会执行主席、花舍集团董事长郑金艳，世界中餐业联合会咖啡产业分会秘书长汪才华
2016-08-18 全国 首家 女性 主题 咖啡 餐厅 开业 打造 健康 概念 -
星巴克召回不锈钢吸管 将免费更换相匹配的塑料吸管
星巴克召回事件背后引发思考。星巴克几乎是每个白领买咖啡喝咖啡必去的地方，它所呈现的咖啡文化可谓是植入了消费者心中。但是，它却在即日起要召回一批不锈钢吸管，星巴克之前曝出使用的配料过期，现在又曝出收回吸管事件。 据质检总局称，星巴克中国公司实
2016-08-18 巴克 召回 不锈钢 吸管 免费 更换 匹配 塑料 -
国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势
无论你是一名有所成就的商人，一位独立音乐人，一位作家，一个正在生活中打拼的白领上班族，或者一名正忙于学习的学生，咖啡馆都将为热爱生活，有灵感和想法的朋友提供有好咖啡，好音乐，好书籍，好朋友相伴的理想处所。 咖啡中含有的咖啡因，进入体内后会促
2016-08-18 国内 咖啡 市场 细分化 消费者 选择 更具 个性化 趋势 -
昆明咖啡馆竞争激烈，战火一触即发，云南咖啡却无缘参战
昆明的咖啡店越来越多了，虽然数量上还远远比不上传统茶馆，可是咖啡店的格调却比茶室好得太多了，一些连锁咖啡店品牌也逐渐出现在繁华地段，如果加上昆明本地品牌的咖啡店，据不完全统计，全市已经有大大小小的咖啡店近200家，并且仍在快速增加中。 咖啡馆
2016-08-18 昆明 咖啡馆 竞争 激烈 战火 一触即发 云南 咖啡 无缘 -
巴西7月咖啡出口暴跌
巴西咖啡出口协会周四公布，巴西7月咖啡出口较去年同期暴跌33.7％，降至190万袋（1袋132磅），主要因为库存量低，和新收成的咖啡豆赶不及出口所致。7月阿拉比卡咖啡豆出口年减26.3％，罗布斯塔咖啡豆出口年减幅更是高达90.9％
2016-08-18 巴西 7月 咖啡 出口 暴跌 协会 周四