咖啡新闻列表
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咖啡果实结构图分哪几部分-花式咖啡产品图谱
咖啡果实结构图分哪几部分-花式咖啡产品图谱 咖啡果最外面包裹着一层坚硬的外皮（cut skin),里面一层是胶状的果肉（pulp),再里面一层是内果皮（parchament),再里面紧紧包裹在种子上的皮叫银皮（silver skin),最里面包裹着绿色的种子，即咖啡豆。 种子通常两
2016-11-30 咖啡 果实 结构图 几部分 花式 产品 图谱 结 -
磨豆机粗细调多少合适-意式咖啡磨豆机粗细
磨豆机粗细调多少合适-意式咖啡磨豆机粗细 时间没有改变获奖哲学面向其设备的可靠性和准确性而导致今天的Mazzer制造商的行业标准， 整个生产过程，并与先进的技术和细致的质量控制在约在工厂生产的。7000平方米。在位于皮尔（威尼斯）Gardigiano。Mazzer电器
2016-11-30 磨豆机 粗细 多少 合适 意式 咖啡 合 -
咖啡生豆的红酒处理法风味描述研磨刻度产地区庄园介绍
咖啡生豆的红酒处理法风味描述研磨刻度产地区庄园介绍 哥斯达黎加几乎全部产区都在使用蜜处理法。这种方法也在整个中美洲广为流传。由于咖啡豆表层粘膜极为粘滑且糖度极高，因此人们通常称之为蜜。在蜜处理过程中，咖啡在干燥时会留有部分或全部的蜜。咖啡果
2016-11-30 咖啡 生豆 红酒 处理 风味 描述 研磨 刻度 地区 庄园 -
半自动咖啡机制作流程-一杯咖啡需要多少克粉
半自动咖啡机制作流程-一杯咖啡需要多少克粉 以上的准备工作都做好了这一步就开始制作咖啡了先将磨好的咖啡粉装在手柄槽中，如果是想做双杯就装咖啡粉的量为12-14克如果是想做单杯就装7克粉所装在手柄槽中的咖啡粉到手柄槽深度的2/3即可，如咖啡粉装太满的话
2016-11-30 半自动 咖啡机 制作 流程 一杯 咖啡 需要 多少 克粉 半 -
华南市场增长率高达30%-猫屎咖啡定位中高端市场
此外，为满足更多消费者需求及品牌的推广，猫屎咖啡不仅有纯正的高端猫屎咖啡，也有销售价格在20～30元左右的中低端咖啡，甚至还有速溶咖啡产品。高端产品和中低端产品的比例是3:7。 目前咖啡馆在中国参差多态，在此背景下，朱丹蓬认为，星巴克、太平洋等咖
2016-11-30 华南 市场 增长率 高达 30%- 猫屎 咖啡 定位 高端 -
辽宁沈阳多间品牌咖啡店停业出租多数咖啡店谋求转型
李先生和朋友合伙在5年前加盟了一家品牌咖啡店，店面选在了浑南，由于同业竞争较少，李先生的店一直经营得不错，但是这两年，也出现商务客流明显下降的情况。李先生介绍说，前几年，商务的人群较多，而且都是一次性办理了大额储值卡，咖啡馆的现金流运营良好
2016-11-30 辽宁 沈阳 多间 品牌 咖啡店 停业 出租 多数 谋求 转型 -
经过30年时代淘汰却仍在 台湾最美的10间老咖啡馆
基隆现役最老的咖啡，内有两层楼。目前仍保留的旧有黑玻璃，连换玻璃的师傅都劝店主留下来。由此可见店内仍维持80年代的模样。此处因在基隆港边，餐点新鲜有其特色，果汁现榨。常有日本游客下厨散步走过入店，吃到台湾料理，看见整体装潢感到惊讶 Hally说，
2016-11-30 经过 30年 时代 淘汰 仍在 台湾 美的 10间 咖啡馆 -
韩系咖啡在华疯狂扩张，仅一年时间就大起大落
门店关张、加盟商跑路，韩系咖啡品牌风波不断，暴露出的是企业规模快速增长下，管理把控不足的问题。根据RET睿意德《韩系咖啡店中国发展趋势研究报告》显示，韩系咖啡品牌多以加盟或合作经营为主要扩张模式，其中咖啡陪你的直营比例占10%，动物园咖啡直营比
2016-11-30 韩系 咖啡 在华 疯狂 扩张 一年 时间 大起大落 门店 关 -
埃塞咖啡占据日本咖啡市场的9%份额
埃塞俄比亚外交部称2006年埃塞咖啡已占到日本咖啡市场的9%。占据日本咖啡市场前三位的是巴西、哥伦比亚和印度尼西亚，其市场占有率分别是28%、20%和15%。 与2005年相比，2006年埃塞出口到日本市场的咖啡数量增长27.2%，交易额增长28%。2005年出口额为7100万
2016-11-30 埃塞 咖啡 占据 日本 市场 份额 埃塞俄比亚 外交部 20 -
星巴克的“中杯事件”在网络上发酵
在咖啡领域，星巴克一直是游戏规则的制定者，而对消费者心态的深度洞悉则一直让星巴克所向披靡。比如，今年夏天星巴克推出被号称咖啡鄙视链顶端的冷萃咖啡，尽管价格比普通咖啡高出几块钱，但高规格和限量和定位依然使得冷萃咖啡被秒抢，而最近星巴克推出了冷
2016-11-30 巴克 中杯事件 网络 发酵 咖啡 领域 一直是 游戏规 -
纯咖啡细粉和粗粉有区别?-法压壶咖啡粉粗细
纯咖啡细粉和粗粉有区别?-法压壶咖啡粉粗细 这个是变量最大的一点，因为我们的身体不是仪器，压粉的力度凭的是手感，对于新手是不存在手感的，仅有力大力小，就算是吧台上的老手，每天第一二杯也是要找力道的感觉，因为我们可能因为当天的身体状态甚至心情直
2016-11-29 咖啡 细粉 粗粉 有区别 法压壶 咖啡粉 粗细 -
用自动咖啡机做出好咖啡- 全自动咖啡机
用自动咖啡机做出好咖啡- 全自动咖啡机 1、将咖啡机的豆箱盖取下，将适量的咖啡豆放入豆箱中，将豆箱装到8成满的状态。 2、取出机器中的水箱，在水箱中装入3/4的清水，之后将水箱放回人机器中时，在正对着自动打开的阀门轻轻的压水箱，然后将水箱盖好。 3、
2016-11-29 自动 咖啡机 做出 咖啡 全自动 -
冰咖啡的制作方法-制作咖啡后什么时候放用打奶机打的奶泡
冰咖啡的制作方法-制作咖啡后什么时候放用打奶机打的奶泡 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中，因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽，所以在准备打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中，然后将蒸汽管斜插入牛奶里，再打
2016-11-29 咖啡 制作方法 制作 什么时候 放用 打奶机 打的 奶泡 咖 -
怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶用什么咖啡粉
怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶用什么咖啡粉 但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，用一个自己认为比较舒服的力气压粉后假如能做出一杯像样的esp，那根底就大功告成了。之所以说压粉力度来调解能增大动摇，因为
2016-11-29 怎样 正确 使用 咖啡粉 压粉 法压壶 什么 -
海拔越高的地区栽种的咖啡豆越好吗
海拔越高的地区栽种的咖啡豆越好吗 中美洲咖啡的评级就是根据咖啡生长的海拔高度，例如SHB（Strictly Hard Bean)是危地马拉咖啡豆的称谓，标志着咖啡生长在4500英尺以上。 墨西哥称作Altura，在西班牙语中意思是高，说明这是高海拔的咖啡；巴布亚新几内亚附
2016-11-29 海拔 高的 地区 种的 咖啡豆 好吗 -
咖啡一杯粉粹取多少咖啡-一杯咖啡多少克咖啡粉
咖啡一杯粉粹取多少咖啡-一杯咖啡多少克咖啡粉 一个高瘦的玻璃圆筒，配一个带滤器的活塞。热水和咖啡末在圆筒中泡上四到七分钟，然后由活塞滤器把咖啡末压到底部，上层的咖啡便可以倒出饮用。这种完全浸入法被很多专家认为是泡制咖啡的理想的家用方法。 冰酿
2016-11-29 咖啡 一杯 粉粹 多少 咖啡粉 -
咖啡拉花的牛奶处理方法-咖啡豆的处理方法
咖啡拉花的牛奶处理方法-咖啡豆的处理方法 轻工部高干(某论坛ID)方法一：以奶泡壶制作手工奶泡 将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结
2016-11-29 咖啡 花的 牛奶 处理 方法 咖啡豆 -
安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述庄园
安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述庄园 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品
2016-11-29 安提 拉卡 普拉 庄园 波本 红酒 处理 咖啡豆 风味 描述 -
正确手磨咖啡冲泡方法-咖啡粉的冲泡方法图解
正确手磨咖啡冲泡方法-咖啡粉的冲泡方法图解 当然法国压也并不是完美的，金属滤网对细粉无法彻底过滤的问题就是其一，因此就有了法国压需要粗研磨的观点，诚然在一定程度上粗研磨的确可以减少细粉的含量。但这样做的代价是：颗粒变粗，大量内容物无法萃
2016-11-29 正确 手磨 咖啡 冲泡 方法 咖啡粉 图解 -
美乐家全自动咖啡专用除垢剂用量清洗视频
美乐家全自动咖啡专用除垢剂用量清洗视频 一．首先得先取出水箱对其进行清洗，清洗后注入纯净水。 二．清空牛奶泡沫发生器下放置的容器，清空后要重新放置在牛奶泡沫发生器下。 三．逆时针旋转蒸汽档旋钮，热水将会从奶牛泡沫发生器中流出并且流入容器内。
2016-11-29 美乐家 全自动 咖啡 专用 除垢 用量 清洗 视频