咖啡新闻列表
-
世界上最受欢迎的咖啡豆阿拉比卡咖啡的口味和咖啡因介绍
阿拉比卡植物被认为生产了一些世界上最好的咖啡豆，约占全球咖啡产量的60%——在其他咖啡品种中最高。但什么是阿拉比卡咖啡，为什么每个人都喜欢它？阿拉比卡咖啡是如何被发现的被称为咖啡的“亚当和夏娃”，阿拉
2021-11-30 -
什么是浓缩咖啡粉 速溶咖啡可以替代浓缩咖啡吗 哪个更好喝
浓缩咖啡粉，通常称为速溶浓缩咖啡粉，通常用于烘焙以增强其他风味，尤其是巧克力。经验丰富的面包师经常将这种秘密成分添加到巧克力和咖啡甜点中，例如提拉米苏、巧克力慕斯，甚至巧克力甘纳许。虽然浓缩咖啡粉有助
2021-11-30 -
印度尼西亚巴布亚咖啡产区特点介绍和口感风味特点描述
巴布亚咖啡豆最初于1900年代初进口到荷属印度群岛，其品种源自牙买加世界著名的蓝山咖啡。因此，一些巴布亚咖啡与蓝山咖啡有着相似的柔滑而浓郁的巧克力味。由于偶尔的部落战争和在Jayawijaya山脉附近
2021-11-30 -
印尼最昂贵的 Kopi luwak麝猫咖啡的起源和加工处理法介绍
来自东南亚的发酵、消化道和昂贵的咖啡豆。作为咖啡鉴赏家，或者仅仅是咖啡爱好者，你可能知道我们的发展方向。Kopiluwak或麝猫咖啡。kopiluwak通常以每公斤100美元至500美元（137新加坡
2021-11-30 -
印度尼西亚巴厘岛金塔马尼咖啡的起源处理法和特点介绍
想到印尼咖啡，首先想到的可能是kopiluwak，又名麝猫咖啡，由从亚洲棕榈果子狸粪便中提取的咖啡豆制成。但是还有更大、更受欢迎的品种来自印度尼西亚，尤其是来自每个人都喜欢的岛屿度假胜地金塔马尼的地区
2021-11-30 -
肯尼亚咖啡和埃塞咖啡哪种比较酸 肯尼亚阿萨莉娅咖啡风味特点
作为肯尼亚曾经郁郁葱葱且难以捉摸的咖啡农场的产物，海拔2000米，肯尼亚咖啡经常被誉为世界上最好的咖啡之一。这种豆因其独特的味道而受到喜爱，在品尝时散发出清新的花香和佛手柑、浆果和柠檬草的味道。那么，
2021-11-30 -
阿拉比卡品种的危地马拉咖啡的风味特点为什么如此的独特?
每一杯美味的咖啡都始于对种植、培育、生长、收获和烘焙的专注。然而，这个过程需要几个条件才能完成。海拔在海拔较高的地方种植的咖啡质量更高，风味更浓郁。这是因为在海拔较高的地方，生长条件更加恶劣，如更猛烈
2021-11-23 -
危地马拉咖啡产区韦韦特南果和圣马科斯的品种风味特点介绍
危地马拉的特产豆类主要是铁皮卡和波旁品种。但这究竟是什么意思？基本上，这些花哨的标题是描述高品质阿拉比卡咖啡豆的一种方式。众所周知，波旁和铁皮卡植物是阿拉比卡品种的奶油作物（无双关语），并为杯子质量设
2021-11-23 -
危地马拉火山咖啡圣马科斯咖啡和安提瓜咖啡的风味特点介绍
危地马拉温和的亚热带气候，加上排水良好的火山土壤，生产出具有独特风味和香气特征的温和咖啡。危地马拉圣马科斯咖啡两座火山咖啡生产的咖啡浓郁、浓郁，带有东方风味。正如名字所描述的那样，这种咖啡生长在圣马科
2021-11-23 -
危地马拉碗豆咖啡和普通的咖啡的特点风味有什么不同
危地马拉是世界上最具影响力的咖啡种植商和出口商之一，是咖啡种植者的金矿。温暖、潮湿、高海拔的气候非常适合制作当今市场上一些最美味的咖啡豆。Volcanica的危地马拉Peaberry混合酒是一种酒体浓
2021-11-23 -
危地马拉咖啡法压壶和冷酿冲煮出来的风味哪种比较好喝
危地马拉是一个不断发展的国家。越来越多的人从农村地区迁移到城市接受教育和从事高薪工作。反过来，这些城市也在不断发展，甚至占领了曾经是咖啡农场所在地的土地。如果安提瓜或阿蒂特兰的土地最终从咖啡农场转变为
2021-11-23 -
中美洲咖啡危地马拉咖啡的发展历史和风味特点介绍
危地马拉咖啡的历史自1700年代中期第一批工厂来到危地马拉以来，咖啡一直是该国经济和发展的催化剂。据估计，咖啡于18世纪传入美国，并于1700年代中期传至危地马拉，被用作耶稣会修道院“Compañad
2021-11-23 -
秘鲁咖啡是有机咖啡吗?秘鲁咖啡的历史品种和风味特点介绍
秘鲁咖啡的历史咖啡于1700年代首次被带到秘鲁，传家宝Typica品种很快成为全国种植的主要咖啡植物品种。到20世纪末，由于缺乏基础设施和加工方法，秘鲁在咖啡市场上没有竞争力——这个问题困扰着当今世界
2021-11-23 -
巴西咖啡种植区莫吉亚纳和喜拉多的特点和口感风味介绍
巴西不仅是世界上最大的咖啡生产国，也是最复杂的。事实证明，从大规模生产的咖啡到世界上最便宜的咖啡，到被誉为世界上最好的浓缩咖啡冲泡原产地的优雅咖啡，应有尽有。在巴西，使用四种不同的加工方法从豆子中去除
2021-11-23 -
墨西哥恰帕斯州高产区的咖啡与危地马拉咖啡的风味对比
大多数墨西哥咖啡来自该国南部，那里的大陆变窄并转向东部。韦拉克鲁斯州位于中部山脉的海湾一侧，主要生产低地咖啡，但来自同名城市附近山区的名为Altura(High)Coatepec的咖啡享有盛誉。其他值
2021-11-22 -
巴西阿拉比卡咖啡豆种植地米纳斯吉拉斯州的特点和风味介绍
在谈论巴西咖啡时，无法否认这个国家存在的巨大变化。他们有14个主要的咖啡产区！它们分布在7个不同的州之间，如下（括号中的子地区；州以粗体显示）：米纳斯吉拉斯州（南米纳斯、塞拉多米内罗、查帕德米纳斯、马
2021-11-22 -
世界第一咖啡产国巴西咖啡的来历和故事 低酸的口感风味特点
由于咖啡不是原产于美洲，它是故意带到那里的。1727年，弗朗西斯科·德·梅洛·帕列塔(FranciscodeMeloPalheta)将第一座巴西咖啡植物种植到土壤中。据说葡萄牙人想进入咖啡市场，但法属
2021-11-22 -
世界第一咖啡产国巴西产的咖啡为什么不是精品咖啡和特级咖啡？
巴西是一个咖啡巨头，生产了世界上40%以上的咖啡！其中大部分是低级阿拉比卡咖啡，甚至是低级罗布斯塔咖啡，但那里有一些特殊的巴西咖啡，如果你曾经喝过浓缩咖啡或卡布奇诺咖啡，那么你以前很有可能喝过巴西咖啡
2021-11-22 -
巴西为什么被称为咖啡之国 巴西咖啡的风味特点是什么 酸吗
不难找到巴西咖啡——世界上大部分的咖啡都来自巴西！但巴西咖啡的真正名气是什么？它是如何种植和收获的？他们会永远是世界上最大的咖啡生产国吗？巴西是一个庞大的国家。世界上陆地面积第5大的国家（851万平方
2021-11-22 -
巴西咖啡产国最大和最著名的 3 个咖啡种植州的特点和风味介绍
在巴西27个生产咖啡的联邦州中，有13个州包括里约热内卢，它是该国第二大经济体。该国最大和最著名的3个咖啡种植州是：米纳斯吉拉斯州-意思是GeneralMines，这是最大的咖啡种植州，有4个咖啡产区
2021-11-22