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烘焙师和咖啡师之间应加强沟通
上次阿超去青岛和咖啡师们交流的时候，有Barista问，如果遇到一款陌生的豆子，怎样才能更迅速有效的调磨?关于基本流速和杯量的调整，对于大多数咖啡师来说，已经是基本具备的技能了。但是25秒和28秒得到的30ml的Espresso显然是差之千里的，那么，Barista如何
2015-10-23 烘焙 咖啡 之间 加强 沟通 上次 阿超 青岛 师们 -
武汉83个陌生人集资开咖啡馆 营业1月后计划开分店
2000元能干什么？在光谷广场尖东智能花园6栋1002室，有一家拥有83个股东的咖啡馆，这些股东彼此互不相识，却以2000元一股的价格合伙集资25万元。 目前，这个集诸多人创业梦想的很多人咖啡馆不仅试营业已满一个月了，而且还注册了一家武汉很多人文化传播公司
2014-04-27 武汉 83个 陌生人 集资 咖啡馆 营业 月后 划开 分店