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  • 咖啡煮沸法 煮咖啡的方法与步骤

    咖啡煮沸法 煮咖啡的方法与步骤

    就是在锅內加水及粗咖啡粉煮开过滤后饮用。土耳其咖啡即为代表(使用深度细研磨咖啡)。是历史上最古老、最原始的方法。 做法:五人份咖啡 先用锅或水壶装入650c.c.的水加热,沸腾后倒入40克(轻度粗研磨)咖啡粉。用竹杓搅拌二十秒左右暂时放置二分钟,等锅中泡

    2015-05-26 咖啡 煮沸 方法 步骤 是在 锅內 加水 咖啡粉 煮开 过滤
  • 摩卡布丁

    摩卡布丁

    作法(3人份): 在锅內放牛乳50cc,加砂糖25g煮沸后,由火拿下来加上1大匙速溶咖啡后仔細搅拌。 然后加上150cc生奶油使冷却。 其中加上打开的蛋黃二个。 用細网漏斗使原料流过,再放入盘子。然后放入事先热却的炉子,以160度20分钟来烧烤。 烤完后冷却一下子加上

    2014-07-26 摩卡 补丁 摩卡咖啡
  • 咖啡煮沸法

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    2014-07-15 咖啡煮沸法 煮咖啡