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花蝴蝶咖啡怎么冲泡 咖啡冲泡注意什么 花蝴蝶咖啡特点咖啡风味
花蝴蝶咖啡 介绍: 花蝴蝶这支豆子来自巴拿马的波奎特产区,是由70%的瑰夏和30%的卡杜拉、卡杜艾所组成的(生豆来源背景描述如此)。前街咖啡会选择将其烘焙至浅度烘焙,这样可以更好的表现出咖啡的花果香~ 前街咖啡这就来跟大家分享一下我们是怎么冲这支花
2019-11-11 蝴蝶 咖啡 怎么 冲泡 注意 什么 特点 风味 -
咖啡吸管为什么是扁的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡吸管为什么是扁的 热饮是不能用吸管的,很容易口腔烫伤。热饮杯盖子的那个口也不是用来插吸管的。 喝热咖啡是不用吸管的,给你的那个棒子是用来搅拌奶精和糖的,肯德基,麦当劳的咖啡
2017-07-11 咖啡 吸管 为什么 关注 咖评 微信 公众 vdailyco -
怎么避免咖啡豆发臭 咖啡有什么存放秘诀
这就好比水果一样,若未成熟就吃,口感必定酸涩。等到成熟后,水果中的有机酸转变成了糖分,口感便香甜可口。 咖啡果子也是一样的道理,成熟后的咖啡红果,果肉与羊皮纸所含的糖类完全渗透进了豆里,大幅度增加了咖啡豆的天香味和果香。甜度也较高,酸涩味也
2016-05-24 怎么 避免 咖啡豆 发臭 咖啡 什么 存放 秘诀 这就 好比 -
咖啡制作 法压壶制作咖啡详解
这是一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法,和廉价的制作工具。即使你对咖啡毫不了解,你也同样可以制作出美味的咖啡。 我们需要,一个法压壶和适量咖啡粉,如下图 第一步:研磨咖啡粉,既不太粗,也不太细,即可;不必特别在意研磨
2014-09-24 咖啡知识 咖啡制作 法压壶 -
咖啡器具制作咖啡 法压壶制作咖啡详解
说明:这是一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法,和廉价的制作工具。即使你对咖啡毫不了解,你也同样可以制作出美味的咖啡。 我们需要,一个法压壶和适量咖啡粉,如下图 第一步:研磨咖啡粉,既不太粗,也不太细,即可;不必特别在
2014-10-20 咖啡知识 咖啡器具 法压壶 制作咖啡 -
手冲咖啡教学问 手冲咖啡教学问题解答 手冲咖啡的方法
手冲咖啡教学问题解答 问题1:为什么咖啡萃取时,你的滤壶下面不放称? 回答:如果要放称,需要知晓放称的目的。放称的前提是对自己豆子的烘焙度和烘焙时间,和要体现的味道了如指掌,在此前提下,再去调整研磨度,水温,注水速度和手法,萃取时间,最后是萃
2016-03-17 手冲 咖啡 学问 教学 问题解答 方法 问 -
巴拿马咖啡特点,巴拿马咖啡庄园风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植,并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡,只是这些咖啡经常与高价格联
2017-06-11 巴拿马 咖啡 特点 ZHUAN 庄园 风味 描述 关注 咖评 -
一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法
说明: 这是一种最简单、最容易操作、也可以把各种咖啡都做到最好的一个方法,和廉价的制作工具。即使你对咖啡毫不了解,你也同样可以制作出美味的咖啡。 我们需要,一个法压壶和适量咖啡粉。 如下图 第一步:研磨咖啡粉,既不太粗,也不太细,即可; 不必特
2016-05-05 一种 最简单 容易 操作 也可以 各种 咖啡 做到 好的 一 -
精品咖啡学 法压壶煮咖啡的过程
很多朋友都问办公室里有什么好的咖啡解决方案,毕竟不是每个公司都配有全自动的意式咖啡机。我说用法压壶呀,简单方便,味道也好。很多人觉得不可思议,那么简单一个壶,真的能泡出好咖啡吗? 真的可以。自它被发明以来,就倍受咖啡客的喜爱。还等什么,这就和
2014-10-20 咖啡知识 法压壶 煮咖啡 精品咖啡学 -
咖啡常识 手动的磨豆机如何调节粗细度
第一、先把上面的螺帽给拧下来,把手柄取下;第二、你可以看到一个可以上下旋转的螺母,这个就是调节粗细的,上粗下细的原则,多调几次,调到最佳状态;第三、把固定的长片,跟螺母卡住,起到固定的作用,最后把手柄,上螺母给固定。这就可以了。
2014-11-08 咖啡知识 咖啡常识 手动磨豆机 调节粗细度 -
14-5世界咖啡生产国介绍之其它生产国
澳大利亚Austrlia 澳大利亚咖啡质量很高,其味柔美,略带非同一般的咖啡因苦味.只可惜仅少量产品进入出口市场,这因为生产受到高劳动费用投入的限制,或许可以说是受强烈阳光的限制由于太热,人们不能使用价廉的机械工具进行采摘,只好靠人工收获,这就增加
2014-08-29 世界咖啡生产国 咖啡生产国 -
用法压壶煮一杯好咖啡的技术
很多朋友都问办公室里有什么好的咖啡解决方案,毕竟不是每个公司都配有全自动的意式咖啡机。我说用法压壶呀,简单方便,味道也好。很多人觉得不可思议,那么简单一个壶,真的能泡出好咖啡吗? 真的可以。自它被发明以来,就倍受咖啡客的喜爱。还等什么,这就和
2015-05-26 用法 压壶 一杯 咖啡 技术 很多 朋友 办公 室里 什么 -
跟我学用法压壶
很多朋友都问办公室里有什么好的咖啡解决方案,毕竟不是每个公司都配有全自动的意式咖啡机。我说用法压壶呀,简单方便,味道也好。很多人觉得不可思议,那么简单一个壶,真的能泡出好咖啡吗? 真的可以。自它被发明以来,就倍受咖啡客的喜爱。还等什么,这就和
2014-07-16 法压壶 学用法压壶 咖啡器具 -
优瑞JURA咖啡机的解析
优瑞咖啡机产于瑞士,自从该品牌机器进入中国市场以来,已让国人咖啡爱好者们所接受,迄今已取得了一定的市场份额,那么到底是什么原因让其发展如此迅速呢?与此笔者就个人观点与实际结合来分析分析,如有说得不当之处还望大家指正。
2014-07-24 咖啡知识 优瑞JURA咖啡机 咖啡百科 -
速溶咖啡选择的是罗布斯塔种的咖啡
由于成本的关系,速溶咖啡当然选择的是罗布斯塔种的咖啡,其产地多在越南、中国的海南、云南、非洲的一些国家。另外其间的碎豆、坏豆、不良发育品种常常不经筛选就直接烘培、研磨。反正只是萃取咖啡因,香气不足也可以通过各类香精、添加剂来调和,这就造成
2014-07-16 咖啡知识 速溶咖啡 罗布斯塔 咖啡百科 -
咖啡壶使用常识 法压壶制作咖啡技巧
很多朋友都问办公室里有什么好的咖啡解决方案,毕竟不是每个公司都配有全自动的意式咖啡机。我说用法压壶呀,简单方便,味道也好。很多人觉得不可思议,那么简单一个壶,真的能泡出好咖啡吗? 真的可以。自它被发明以来,就倍受咖啡客的喜爱。还等什么,这就和
2014-12-06 咖啡壶 使用 常识 法压壶 制作 咖啡 技巧 很多 朋友 办 -
速溶咖啡选择的是罗布斯塔种的咖啡豆
由于成本的关系,速溶咖啡当然选择的是罗布斯塔种的咖啡,其产地多在越南、中国的海南、云南、非洲的一些国家。另外其间的碎豆、坏豆、不良发育品种常常不经筛选就直接烘培、研磨。反正只是萃取咖啡因,香气不足也可以通过各类香精、添加剂来调和,这就造成
2014-09-16 咖啡知识 速溶咖啡 罗布斯塔 咖啡百科 -
咖啡生产国介绍 澳大利亚咖啡生产国
澳大利亚咖啡质量很高,其味柔美,略带非同一般的咖啡因苦味.只可惜仅少量产品进入出口市场,这因为生产受到高劳动费用投入的限制,或许可以说是受强烈阳光的限制由于太热,人们不能使用价廉的机械工具进行采摘,只好靠人工收获,这就增加了生产的成本。通常
2014-10-29 咖啡知识 咖啡生产国 澳大利亚生产国 -
为什么换豆子就变得不一样了?是不是豆子不好?
不同产区不同品种的豆子整体构成和密度不同,不同的烘焙度也会造成硬度上的区别,导致磨粉的速度、颗粒的大小都发生改变,如此一来之前豆子的粉粗细刻度,粉量,压粉力度就显得有些无力,这就好像你不能把老婆的鞋硬穿在自己脚上一样。所以国外很多馆子会给
2015-09-14 为什么 豆子 变得 不一样 是不是 不好 不同 产区 种的 -
澳大利亚生产国
澳大利亚咖啡质量很高,其味柔美,略带非同一般的咖啡因苦味.只可惜仅少量产品进入出口市场,这因为生产受到高劳动费用投入的限制,或许可以说是受强烈阳光的限制由于太热,人们不能使用价廉的机械工具进行采摘,只好靠人工收获,这就增加了生产的成本。通常
2014-08-08 咖啡知识 澳大利亚生产国 咖啡百科