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狸猫咖啡--咖啡中的臭豆腐
狸猫咖啡也叫麝香猫咖啡,它的正式名称为Kopi Luwak,Kopi是印尼语咖啡的意思,Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,香味可谓独家,口间还会留有淡淡的薄荷清凉。 它的名字跟臭豆腐有得一比,臭豆腐是闻起来臭吃起来香,它是听起
2014-08-25 咖啡知识 猫屎咖啡 麝香猫咖啡 -
太平洋咖啡Pacific Coffee X 维他奶 麦精豆腐花咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Pacific Coffee趁著25岁生日,与维他奶大玩crossover,凑凑集体回忆、童年回忆这股热潮! 又一城Pacific Coffee最近以新面貌视人,店中设彩绘纸杯墙,展示曾参加彩绘纸杯活动的部份作品,当中胜出之
2017-09-13 太平洋 咖啡 Pacific Coffee 维他 麦精 豆腐 -
咖啡百科 咖啡豆始于苦味的解放
上次已经讲过:咖啡真正的味道不是苦的。但是大多数人们还是认为咖啡本来的味道就是苦的。让我们来找一下这其中理由。 首先最重要的一个问题是咖啡都有新鲜度。咖啡的新鲜度和豆腐,海鲜,鲜牛奶都是同样道理。味道深厚而且丰富的咖啡一旦和空气接触就开始以
2014-09-10 咖啡知识 咖啡豆 咖啡百科 -
喝咖啡会导致骨质疏松吗?
据说,喝汽水、茶和 咖啡 会降低骨密度,长期饮用可导致骨质疏松。研究显示,喝茶没问题,喝可乐和咖啡似乎对 女性 的骨密度有影响。医学专家表示,这有可能与牛奶喝少了的原因有关,建议爱喝咖啡的人士喝拿铁等含有牛奶成分的咖啡。 喝咖啡会导致骨质疏松吗
2017-04-26 咖啡 导致 骨质疏松 据说 汽水 茶和 降低 密度 长 -
假期好去处!船型清水模建筑咖啡馆 文青墙超漂亮
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲Arc Cafe挑高六米的宽敞空间,处处都充满了富有设计感的小巧思。(图/IG@g8fq提供,请勿随意翻拍,以免侵权。) 深坑不只可以吃臭豆腐,还可以喝咖啡度过悠闲的下午!去年开幕、邻近深坑老街的Arc
2017-05-29 假期 好去处 船型 清水 建筑 咖啡馆 文青墙 漂亮 专业 -
咖啡馆菜单 咖啡馆简餐经典MENU
1、欧式: 意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、蒜片辣椒罗勒面、白酒蛤蜊天使面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭; 蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德国猪脚、蓝带猪排、法式小羊排、蜂
2014-12-22 咖啡馆 菜单 简餐 经典 MENU 欧式 意大利 肉酱面 奶 -
台北白色小屋咖啡厅 有超可爱的“美禄山”!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在真的闲来没事除了看FACEBOOK以外,INSTGRAM也变成找寻吃喝玩乐的工具,就在某天晚上准备睡觉时,突然打开IG看到台北这家【POWDER WORKSHOP】的饮料,可爱的小山模样瞬间唤醒大叔已经麻木多年的
2017-09-08 台北 白色 小屋 咖啡厅 超可 爱的 美禄山 专业 咖啡 交 -
比咖啡健康的抗疲劳饮食有哪些?
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,还有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢?其实有些饮食是可以抗疲劳的。只需知道这些特定的饮食,就可以避免在不恰当的时刻打呵欠啦! 一、多喝水,保持水分充足可提神 人体有三
2015-04-08 咖啡 健康 抗疲劳 饮食 哪些 通宵 无眠 之后 是否 总会 -
精品咖啡基础常识 咖啡之外的抗疲劳饮食
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,还有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢?其实有些饮食是可以抗疲劳的。只需知道这些特定的饮食,就可以避免在不恰当的时刻打呵欠啦! 1、多喝水,保持水分充足可提神 人体有三分
2015-06-25 精品 咖啡 基础 常识 之外 抗疲劳 饮食 通宵 无眠 之后 -
咖啡常识 比咖啡健康的抗疲劳饮食有哪些?
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,还有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢?其实有些饮食是可以抗疲劳的。只需知道这些特定的饮食,就可以避免在不恰当的时刻打呵欠啦! 一、多喝水,保持水分充足可提神 人体有三
2015-03-31 咖啡 常识 健康 抗疲劳 饮食 哪些 通宵 无眠 之后 是否 -
咖啡虽提神,但会削弱记忆
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,咖啡虽然有提神功效,但同时也会影响人的记忆力。 最近,意大利科研人员通过研究发现,喝咖啡有提神的功效,但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明,人们在喝了两杯咖啡以后有助于
2014-08-04 咖啡 提神 削弱 记忆 通宵 无眠 之后 是否 总会 强烈 -
咖啡虽提神 但会削弱记忆
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,咖啡虽然有提神功效,但同时也会影响人的记忆力。 最近,意大利科研人员通过研究发现,喝咖啡有提神的功效,但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明,人们在喝了两杯咖啡以后有助于
2015-03-23 咖啡 提神 削弱 记忆 通宵 无眠 之后 是否 总会 强烈 -
6类食物抗疲劳远胜咖啡
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,咖啡虽然有提神功效,但同时也会影响人的记忆力。 咖啡虽提神,但会削弱记忆 最近,意大利科研人员通过研究发现,喝咖啡有提神的功效,但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明,人
2014-06-11 食物 抗疲劳 咖啡 -
手冲咖啡入门知识|制作手冲咖啡选什么烘焙程度各有什么差别
咖啡豆是在咖啡樱桃中成熟的种子。然后将它们加工并干燥成咖啡豆。烘焙之前,咖啡豆是绿色的,具有豆腐和草香。实际上,生咖啡豆根本闻起来不像咖啡。烘焙咖啡时,会产生800至1000种不同的香气化合物。这些化合物使咖啡具有风味。通过烘焙分析,我们可以影响
2020-06-27 手冲 咖啡 入门 知识 制作 什么 烘焙 程度 各有 差别 -
慎喝 咖啡虽提神但会削弱记忆
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,咖啡虽然有提神功效,但同时也会影响人的记忆力。 最近,意大利科研人员通过研究发现,喝咖啡有提神的功效,但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明,人们在喝了两杯咖啡以后有助于
2015-05-11 慎喝 咖啡 提神 削弱 记忆 通宵 无眠 之后 是否 总会 -
咖啡坏处 咖啡虽提神但会削弱记忆
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,咖啡虽然有提神功效,但同时也会影响人的记忆力。 最近,意大利科研人员通过研究发现,喝咖啡有提神的功效,但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明,人们在喝了两杯咖啡以后有助于
2015-01-30 咖啡 坏处 提神 削弱 记忆 通宵 无眠 之后 是否 总会 -
合理饮用咖啡 咖啡虽提神但会削弱记忆
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,咖啡虽然有提神功效,但同时也会影响人的记忆力。 最近,意大利科研人员通过研究发现,喝咖啡有提神的功效,但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明,人们在喝了两杯咖啡以后有助于
2014-12-16 合理 饮用 咖啡 提神 削弱 记忆 通宵 无眠 之后 是否 -
精品咖啡常识 6类食物抗疲劳远胜咖啡
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,咖啡虽然有提神功效,但同时也会影响人的记忆力。 咖啡虽提神,但会削弱记忆 最近,意大利科研人员通过研究发现,喝咖啡有提神的功效,但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明,人
2015-06-23 精品 咖啡 常识 6类 食物 抗疲劳 远胜 通宵 无眠 之后 -
喝咖啡提神 6类食物抗疲劳远胜咖啡
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,咖啡虽然有提神功效,但同时也会影响人的记忆力。 咖啡虽提神,但会削弱记忆 最近,意大利科研人员通过研究发现,喝咖啡有提神的功效,但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明,人
2015-10-05 咖啡 提神 6类 食物 抗疲劳 远胜 通宵 无眠 之后 是否 -
科学分析,教你寻找咖啡与饮食搭配
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你煮意大利粉时有没有想过,为什么蕃茄要跟洋葱和干酪一起煮呢?蕃茄可以配咖啡吗?最近看到有网友用椰青做冰滴咖啡,那么,用大蒜来煲咖啡又可以吗?食物搭配学(food pairing)是一门新兴研究。传统
2017-08-28 科学分析 教你 寻找 咖啡 饮食 搭配