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巴西的cafezinho咖啡起源,巴西人有点离不开cafezinho
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们可以坐在这里写下关于巴西咖啡的书籍,但是如果你想读一本关于它的好书,请到你当地的图书馆找一份Vassouras:巴西咖啡县,1850-1890。种植者与奴隶在变革社会中的作用。斯坦
2019-01-18 巴西 cafezinho 咖啡 起源 巴西人 有点 离不开 -
谈自己在家烘焙咖啡豆
说到咖啡,人们多想到速溶咖啡、现磨的美式咖啡或是一包完美香喷喷的烘焙咖啡豆。当多数人都停留在这前3个阶段的时候,有一些挚爱咖啡的人已经进行到了更早的步骤烘焙新鲜咖啡豆。今天,本网就请到了一位在家烘焙咖啡豆的达人北冥,据他说,咖啡从新鲜的生豆
2014-08-08 咖啡知识 家里 烘焙咖啡豆 -
咖啡达人谈自己在家烘焙咖啡豆
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2014-08-11 咖啡 达人 自己 在家 烘焙 咖啡豆 说到 人们 想到 -
自制咖啡技术 谈自己在家烘焙咖啡豆
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2014-10-29 咖啡知识 煮咖啡 咖啡技术 在家煮咖啡 -
咖啡烘焙 咖啡达人谈在家烘焙咖啡的技巧
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2015-04-24 咖啡 烘焙 达人 在家 技巧 说到 人们 想到 速溶 -
咖啡常识 咖啡达人谈自己在家烘焙咖啡豆
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2014-11-26 咖啡知识 咖啡常识 在家烘焙咖啡豆 -
咖啡达人教你自己在家烘焙咖啡豆
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2015-03-04 咖啡 人教 你自己 在家 烘焙 咖啡豆 说到 人们 想 -
咖啡烘焙常识 咖啡达人谈自己在家烘焙咖啡豆
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2015-02-11 咖啡 烘焙 常识 达人 自己 在家 咖啡豆 说到 人们 -
咖啡豆烘焙技术 谈自己在家烘焙咖啡豆
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2015-01-19 咖啡豆 烘焙 技术 自己 在家 说到 咖啡 人们 想到 速溶 -
降温式手冲法】68°C水温解决尾段杂涩,V60手冲教程视频+讲解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你听过降温式手冲法吗?水温竟然可以从 88 度冲到 68 度,这回请到 Coffee Sind 当家咖啡师来为大家示范,利用 HARIO V60 陶瓷滤杯进行中深烘焙咖啡豆的冲煮,并且避免萃取出后段杂涩味的高阶技巧!
2017-06-30 降温 式手 冲法 水温 解决 尾段 杂涩 V60 手冲 教程 -
开咖啡店应注意什么,如何开一家小型咖啡馆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 首先,根据客源分析进行咖啡馆风格定位。所谓客源分析,说白一点就是您想开的咖啡馆是给哪些人开的,那就看看周边有哪些建筑,主要哪些人群,周边有哪些餐馆,那些餐馆的价格定位如何?经营
2017-05-19 咖啡店 应注意 什么 如何 一家 小型 咖啡馆 关注 咖评 -
小型咖啡馆经营方案,经营小型咖啡馆实施方案的步骤
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 首先,根据客源分析进行咖啡馆风格定位。所谓客源分析,说白一点就是您想开的咖啡馆是给哪些人开的,那就看看周边有哪些建筑,主要哪些人群,周边有哪些餐馆,那些餐馆的价格定位如何?经营
2017-05-19 小型 咖啡馆 经营 方案 实施方案 步骤 关注 咖评 微信 -
漫游咖啡,首家轻咖全能饮吧
正值正午十分,阳光正是最灿烂的时候,抬起头仰望蔚蓝色的天,太阳正在对我们微笑。剪一段阳光,拌一杯咖啡,尽情享受,别有一番滋味。饮咖啡首选漫游咖啡,首家轻咖全能饮吧,抿一口,香浓醇厚,细滑飘香。漫游咖啡,来上一杯,好心情从这里开始。
2014-07-10 咖啡新闻 漫游咖啡 咖啡馆经营 -
去伦敦的话 可以考虑在这个咖啡杯里睡一觉
Greggs 成立于 1939 年,目前是英国最大的连锁饼店,专门售卖三明治、牛角包、蛋糕、甜点以及咖啡等。到 2012 年,Greggs 已经拥有超过 1,600 个销售点,比英国的麦当劳还要多。 Flat White 这种源于澳洲的咖啡,也日渐成为连锁咖啡店的新品,在 Greggs 之前
2016-11-23 伦敦 的话 可以 考虑 这个 咖啡杯 睡一觉 Greggs -
机器人咖啡师完全“入侵”咖啡行业?
5月31日,美国纽约第一家由机器人咖啡师(robotic baristas)经营的咖啡店开业,咖啡店门口一行醒目的标语写着:“人类有时无法预测,让机器人来给你做咖啡吧。”引发大家的关注。这家咖啡馆名为
2023-06-05 咖啡 机器 机器人 人类 咖啡店 一家 工作 咖啡馆 小时 清楚 全球 机械 科技 顾客 纽约 -
台湾咖啡馆推荐 烟囱上的咖啡馆
坐高速电梯直抵120米高的旋转餐厅,坐下来一边喝咖啡、吃甜点,一边眺望阳明山、观音山,俯瞰淡水河、基隆河及关渡水鸟保护区,秀丽山川让人心旷神怡。 这不是在台北101大楼,而是位于北投区洲美街的台北市北投垃圾焚化厂。厂区里矗立着工厂常见的大烟囱,但
2015-02-27 台湾 咖啡馆 推荐 烟囱 高速 电梯 直抵 120米 高的 -
咖啡馆经营,节假日盈利翻倍的秘笈
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 时下,各种各样的饮品店层出不穷,如何在强大的竞争对手中脱颖而出,是需要花很大的心血的。 1、产品策略 饮品品种一定要紧跟潮流,多研发新饮种,饮品的口感要好,好喝的饮品才消费者的追
2017-05-17 咖啡馆 经营 节假日 盈利 翻倍 秘笈 -
探寻五家巴黎露天咖啡馆 感受法式浪漫情怀
除埃菲尔铁塔外,最能代表巴黎的就是咖啡馆了。而露天咖啡馆更是满足了人们对巴黎浪漫情调的一切想象:露台上,夏日慵懒的阳光下,闻着咖啡香,看着人来人往,享受闲适时光。让我们跟随法国时尚杂志《LOfficiel》,一起探寻下面这五家巴黎露天咖啡馆吧! 1、
2015-10-17 探寻 五家 巴黎 露天 咖啡馆 感受 法式 浪漫 情怀 埃菲 -
咖啡机功能的多样性以及其设计的独特性迎合市场的发展需求
咖啡机以往的功能在逐渐走向成熟的同时也在不断的开发符合市场发展需求的产品,根据现在一些所开咖啡吧或咖啡厅的一些经营者对其咖啡市场的定位从而不得不促使咖啡机生产厂家根据其市场的
2014-07-25 咖啡知识 咖啡机功能 咖啡机市场 -
摩卡壶适合冲煮那种咖啡,冲煮步骤 摩卡壶要怎么清洗
你知道摩卡壶吗? 这是提取咖啡的设备的名称,它经常用在室外。 为了用过滤器的方式制作美味的咖啡,据说如何磨豆是很重要的。 我们来介绍一下哪种研磨方法是合适的,以及渗滤器类型的特点。 过滤器的特点 渗滤器是用于直接火焰的循环式咖啡提取器。 它不需
2017-12-19 摩卡壶 适合 冲煮 那种 咖啡 步骤 怎么 清洗 知道 摩卡