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卢旺达咖啡评审日志﹕马铃薯味瑕疵
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各位评审，6号样本确认有薯仔味瑕疵（Potato Defect，PD），需即时淘汰。主评判的声音打破了杯测会场的宁静。过去3天的赛事也有不少咖啡因瑕疵而被淘汰。但不同的是，会场内的众人似对6号咖啡尤有好感
2017-08-02 卢旺达 咖啡 评审 日志 马铃薯 瑕疵 专业 交流 关 -
咖啡竞赛 咖啡事中必须知道的比赛
第一届咖啡奥运于2013年12月5至7日在香港会议展览中心的香港国际烘焙展中举办，由CoffeePro和ColourBrownCoffee主办，当中包括三个比赛项目：烘焙比赛、拉花比赛和聪明杯比赛;希望透过吸收国际咖啡标准，以竞赛形式向公众介绍烘焙及冲煮咖啡的多元化面貌，展
2015-01-12 咖啡 竞赛 事中 必须 知道 比赛 第一届 奥运 20 -
在五星酒店喝咖啡九成多受访者最看重环境
君悦酒店33楼大堂吧。 蛇口希尔顿大堂吧咖啡。 瑞吉酒店大堂吧 参加大清单问卷调查的读者，将有机会获赠世界之窗门票。 每期将随机抽选出三位幸运读者，详情请关注奥一网深圳版主页。 五星级酒店一直以来是消费服务业的标杆，是认识一个城市高端消费的入口。
2017-05-16 五星 酒店 咖啡 九成 受访者 看重 环境 -
布隆迪咖啡|布隆迪2018年COE卓越杯得奖农场名单
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪 2018年COE卓越杯得奖农场 COE卓越杯：在全国评委会和卓越杯国际评审团的每次杯测中，获奖的咖啡都得分达到86分以上。在杯测过程中，这些咖啡每次至少被杯测五次。批量表示3
2018-09-16 布隆迪 咖啡 2018年 COE 卓越 得奖 农场 名单 专 -
冠军阿里山精品咖啡豆风味 阿里山乐野村邹筑园日晒处理法咖啡口
冠军阿里山- 精品咖啡豆 /一磅 NT$ 2 400 产品简介 ◇以专业评审团的高分赞赏，勇夺全国咖啡豆评鉴冠军 ◇整体的甘甜感与香醇度，相当细致平衡 ◇日晒处理让口感带有巨峰葡萄与鲜果般的自然甘甜 ◇接单新鲜烘焙，保证为48小时内之鲜豆。 ◇提供代磨服务，请
2019-11-22 冠军 阿里山 精品 咖啡豆 风味 野村 邹筑园 日晒 处理 -
冠军阿里山精品咖啡豆风味 阿里山乐野村邹筑园日晒处理法咖啡口
冠军阿里山- 精品咖啡豆 /一磅 NT$ 2 400 产品简介 ◇以专业评审团的高分赞赏，勇夺全国咖啡豆评鉴冠军 ◇整体的甘甜感与香醇度，相当细致平衡 ◇日晒处理让口感带有巨峰葡萄与鲜果般的自然甘甜 ◇接单新鲜烘焙，保证为48小时内之鲜豆。 ◇提供代磨服务，请
2019-11-22 冠军 阿里山 精品 咖啡豆 风味 野村 邹筑园 日晒 处理 -
BOP竞拍 、COE超凡杯和红标竞拍这些都有什么区别？
BOP， 最佳巴拿马 什么是 BOP 竞拍？ 作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海， 这里每年的拍卖豆都会拍下上百美金的高价。 1995年，巴拿马
2018-11-08 BOP 竞拍 COE 超凡 红标 这些 都有 什么 区别 -
玻利维亚咖啡生产方式生产过程
2004年玻利维亚举办第一届超凡杯大赛.共有十三支精品豆杯测总分在84分以上.入选金榜.而前三名皆出自卡拉纳维.冠军豆得分高达90.44分.欧美评审团惊为天人.称玻利维亚的精品咖啡.香醇如蜜汁玉液. 2009年玻国超凡杯大赛成绩更亮眼.其有三十支精品总分超过84分.
2016-06-05 玻利维亚 咖啡 生产方式 生产过程 2004年 举 -
巴拿马12K杯胶囊有机咖啡 巴拿马胶囊咖啡口感风味描述杯测分值
你喜欢 巴拿马的咖啡 吗？有没有品尝过巴拿马的胶囊咖啡呢？想不想了解一下，一起来看一下吧！ 在2010年巴拿马最佳比赛中获奖，其中绿色（未烤制）咖啡在数百个参赛作品中排名第四，从国际评审团中获得88.35分。这种咖啡是雨林联盟认证的，意味着它是按照可
2019-06-02 巴拿马 12K 胶囊 有机 咖啡 口感 风味 描述 杯测 分 -
2020年玻利维亚92分夺得总统杯大赛冠军 微批次塞尔索梅塔瑰夏
Invalsa的特色和独特之处在于我们提供的玻利维亚咖啡。所有这些咖啡都是直接从Caranavi地区的生产商那里购买的（放大在下面的地图上可以看到该地区！），然后用在我们位于玻利维亚拉巴斯的总部和拔罐实验室的手提袋装杯装。 我们与所有生产合作伙伴都有长期
2020-06-07 玻利维亚 92分 国际 评审团 分获 得第一名 批次 塞尔 -
台湾好咖在云林 自产精品咖啡豆评鉴隆重开幕
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年台湾自产精品咖啡豆评鉴暨农特产展售会22日在斗六三好国际酒店隆重开幕，来自台湾各咖啡产区的116件台湾自产精品咖啡豆参与评鉴，由行政院农业委员会茶业改良场领军的评审团将于22~25日连续4
2017-09-22 台湾 好咖 云林 自产 精品 咖啡豆 评鉴 隆重 开幕 专业 -
布隆迪卓越奖—布隆迪Rubagabaga咖啡水洗厂波旁种咖啡豆的特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪卓越奖布隆迪Rubagabaga咖啡水洗厂波旁种咖啡豆的特点？布隆迪Rubagabaga咖啡介绍？ Rubagabaga咖啡洗涤站建于九十年代初，收集来自洗涤站周围山区的微型种植园的樱桃。每个
2018-09-07 布隆迪 卓越 Rubagabaga 咖啡 水洗厂 波旁种 咖 -
布隆迪恩卡韦阿库小农合作社水洗波旁种优雅精致的覆盆子风味
自从2017年作为卓越杯评审团的一部分访问以来，布隆迪一直是全球的特殊生产者，在那里有幸获得该国必须提供的一些最好的咖啡。在那里的时间里，对小农咖啡生产者的生活的见解既令人沮丧，也令人沮丧，尽管质量令人赞叹。 但它的价格往往比邻国卢旺达的价格低
2020-06-01 布隆 迪恩 卡韦 阿库 小农 合作社 水洗 波旁种 优雅 精 -
红/黄卡杜拉咖啡豆口感 卡杜拉咖啡豆与卡杜艾咖啡豆种植面积
红/黄卡杜拉咖啡豆口感如何？ 卡杜拉咖啡豆 与 卡杜艾咖啡豆 种植面积多大？这是我在2007年访问过的一个农场，完全是偶然的，作为卓越杯评审团的一部分。我们的酒店非常靠近农场，所以我们安排了即兴访问。 我能喝杯咖啡，我非常喜欢。但现在是我们的手与我
2019-07-05 黄卡 杜拉 咖啡豆 口感 卡杜 种植 面积 咖啡 -
红/黄卡杜拉咖啡豆口感 卡杜拉咖啡豆与卡杜艾咖啡豆种植面积
红/黄卡杜拉咖啡豆口感如何？ 卡杜拉咖啡豆 与 卡杜艾咖啡豆 种植面积多大？这是我在2007年访问过的一个农场，完全是偶然的，作为卓越杯评审团的一部分。我们的酒店非常靠近农场，所以我们安排了即兴访问。 我能喝杯咖啡，我非常喜欢。但现在是我们的手与我
2019-07-05 黄卡 杜拉 咖啡豆 口感 卡杜 种植 面积 咖啡 -
萨尔瓦多Los Pirineos农场介绍 萨尔瓦多种植的咖啡品种有什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卓越杯是最负盛名的竞争和高品质咖啡奖。卓越咖啡杯所经历的审查水平在特种咖啡行业中无与伦比。每年都有数以千计的咖啡被提交审议，其中以优惠的价格在全球在线拍卖中销售获奖咖
2018-10-07 萨尔瓦多 Los Pirineos 农场 介绍 种植 咖啡 -
哥伦比亚考卡产区的基本知识以及风味描述 考卡省卓越杯COE介绍
哥伦比亚考卡产区的基本知识以及风味描述 卓越杯介绍 产地简介： 考卡省，Cauca department，名字来源于考卡河，Cauca River。位于哥伦比亚西南部，与那里尼奥省（Narino Department）、乌伊拉省（Huila Department）同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。 考卡省
2018-05-03 哥伦比亚 考卡 产区 基本知识 以及 风味 描述 考卡省 卓 -
玻利维亚雪脉庄园咖啡庄园介绍拉巴斯东北部的央加斯
2004年玻利维亚举办第一届超凡杯大赛.共有十三支精品豆杯测总分在84分以上.入选金榜.而前三名皆出自卡拉纳维.冠军豆得分高达90.44分.欧美评审团惊为天人.称玻利维亚的精品咖啡.香醇如蜜汁玉液. 2009年玻国超凡杯大赛成绩更亮眼.其有三十支精品总分超过84分.
2016-07-16 玻利维亚 雪脉 庄园 咖啡 介绍 拉巴斯 东北部 加斯 20 -
卢旺达Mayogi咖啡合作社介绍 卢旺达咖啡应该怎么烘焙？
、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达咖啡 卓越杯：在全国评委会和卓越杯国际评审团的每次杯测中，获奖的咖啡都得分达到86分以上。在杯测过程中，这些咖啡每次至少被杯测五次。批量表示30kg箱子的数量。每个
2018-10-04 卢旺达 Mayogi 咖啡 合作社 介绍 应该 怎么 烘焙 -
咖啡口感形容 什么是哥伦比亚考卡卓越杯 COE咖啡评级介绍
哥伦比亚的考卡卓越杯咖啡 介绍： 哥伦比亚在2014年开始就有了考卡卓越杯（Cauca Best Cup）这样的竞标会，由美国知名贸易商、当地出口商与哥伦比亚咖啡协会合力举办。2014年第一届考卡卓越杯收到了约200个参赛样品，而2015年则是超过两倍的数量，约有500家
2019-11-01 咖啡 口感 形容 什么 哥伦比亚 考卡 卓越 COE 评级