精品咖啡基础 了解更多有关精品咖啡基础的内容
-
咖啡基础知识 精品咖啡基础常识
咖啡历史什么的就不说了，可以百度谷歌，但是要说的是，真正懂得喝咖啡的人士最喜欢的是浓缩咖啡espresso，或者是纯的黑咖啡。 其实理由很简单，对比我们喝茶，如果你来个牛奶加糖的英式奶茶，你还怎么能喝出原来茶叶的纯粹与香气呢? 吃巧克力也是一个道理。
2015-03-05 咖啡 基础知识 精品 基础 常识 历史 什么 就不 说 -
何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识
一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基
2015-07-24 何谓 精品 咖啡 基础 常识 -
精品咖啡基础常识 何为精品咖啡？
一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基
2015-04-14 精品 咖啡 基础 常识 何为 -
什么是精品咖啡？ 精品咖啡基础常识
一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基
2015-08-31 什么 精品 咖啡 基础 常识 -
何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识
一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基
2015-06-11 何谓 精品 咖啡 基础 常识 -
精品咖啡学咖啡基础常识 什么是精品咖啡？
一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基
2015-04-11 精品 咖啡 基础 常识 什么 -
精品咖啡介绍 精品咖啡基础常识
1.精品咖啡由精品咖啡豆制作。如果制作咖啡的豆子不是精品咖啡豆，制作出的咖啡液不能称为精品咖啡。 2.精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将
2015-03-27 精品 咖啡 介绍 基础 常识 咖啡豆 制作 如果 -
精品咖啡基础常识 高品质质量咖啡
一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基
2014-12-05 精品 咖啡 基础 常识 高品质 质量 一般而言市 场上 流通 -
精品咖啡基础常识 cupping是啥?
有朋友问cupping是啥?豆告诉大家，cupping就是杯测，是个非常细致的活，是用一种专业的方式来品尝并做出评价的过程。 在咖啡的香味里，翻阅人世流动的风暴和形形色色的兴趣，喝咖啡，是一次翻山越岭的旅行，因为我们在咖啡里，找到了心灵飞翔的方式。 有没有
2015-04-30 精品 咖啡 基础 常识 cupping 是啥 -
精品知识 Espresso是意式咖啡的基础
Espresso是意式咖啡的基础，：将Espresso加入牛奶和奶泡，可制成卡布其诺(Cappuccino)或拿铁咖啡(Coffee Latte) ;再加入巧克力酱则成为咖啡摩卡(Coffee Mocha);若只加入奶泡，则为玛琪雅朵(Espresso Macchiato);只加入鲜奶油，则成为康宝蓝(Espresso Con Pan
2015-01-07 精品 知识 Espresso 意式 咖啡 基础 Espres -
精品咖啡基础常识 咖啡用糖的种类介绍
白砂糖 又称为蔗糖，为粒状晶体，是糖艺制作的基础原料。砂糖根据晶体的大小，有粗砂、中砂、细砂三种，它们都是以甘蔗或甜菜为原料制成的。其特点是纯度高、水分低、杂质少。 国产砂糖含量高于99.45%、水分低于0.12%，并按标准规定分为优级、一级、二级三个
2014-12-02 精品 咖啡 基础 常识 用糖 种类 介绍 白砂糖 砂糖 称为 -
精品咖啡基础常识 咖啡烘焙的三个层次
咖啡烘焙是一门易学难精的学问，如同烹饪做菜，任何人都能烹调食物，吃了也可以充饥，但是你烹调出来的食物属于哪个层级?从「会做菜」到「大厨」，之间的程度差异何其远、何其大? 烘焙咖啡也是一样，会烘焙咖啡不等于烘焙得出好咖啡。我们可以简单地将咖啡烘
2015-01-09 精品 咖啡 基础 常识 烘焙 三个 层次 一门 -
厦门香投精品咖啡学院课程【2012.11-2013.1】
【最 新 课 程】 烘焙基础课程 王诗如 时间：2012年12月17日-12月19日 课程收费：3800元/三天 课程目的：本课程针对具有咖啡师基础的学员（或已选咖啡师课程的学员），通过对烘焙基础知识的了解，小型烘焙机的运用，掌握自主烘焙所需的基础理论并具备基本运
2014-04-27 厦门 香投 精品 咖啡 学院 课程 2012.11-2013 -
精品咖啡基础常识 关于咖啡的几个基础问题
●喝黑咖啡才是所谓的行家吗? 有些人认为饮用不加糖、奶糖的黑咖啡才是正确的喝法，但是们如法国人就喜欢喝加了足够牛奶的咖啡牛奶.而意大利人则爱喝加满糖的蒸汽加压式咖啡。因此，并无固定的喝法，只要是合乎自己的喜好，就是上等好喝的咖啡。 若是想品尝
2014-12-01 精品 咖啡 基础 常识 关于 几个 问题 喝黑 才是 -
精品咖啡基础常识 什么是欧洲精品咖啡协会？
欧洲精品咖啡协会(SCAE)是一个飞速发展的咖啡协会它聚集了那些寻求卓越咖啡(coffee excellence)的人们。 归属于SCAE，您未必一定要是欧洲人我们拥有来自全球70个不同国家的成员，他们在SCAE内共享精品咖啡最新的进展和信息。我们在这些国家设立国家分会，以
2014-12-25 精品 咖啡 基础 常识 什么 欧洲 协会 -
咖啡基础常识 精品咖啡的定义
1.精品咖啡由精品咖啡豆制作。如果制作咖啡的豆子不是精品咖啡豆，制作出的咖啡液不能称为精品咖啡。 2.精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将
2014-12-28 咖啡 基础 常识 精品 定义 咖啡豆 制作 如果 -
什么是欧洲精品咖啡协会？ 咖啡基础常识
欧洲精品咖啡协会(SCAE)是一个飞速发展的咖啡协会它聚集了那些寻求卓越咖啡(coffee excellence)的人们。 归属于SCAE，您未必一定要是欧洲人我们拥有来自全球70个不同国家的成员，他们在SCAE内共享精品咖啡最新的进展和信息。我们在这些国家设立国家分会，以
2015-10-12 什么 欧洲 精品 咖啡 协会 基础 常识 -
精品咖啡基础常识 如何鉴别Espresso
Espresso素有咖啡之魂的美称。有了一杯完美的Espresso，我们才能在其基础上，调制出各种像Cappuccino、Mocha、Latte这样风靡世界的咖啡。据说Espresso最早起源于十五世纪初的埃及开罗，但真正使其发扬光大的则是意大利，现在Espresso几乎已经成为意大利的一
2014-12-20 精品 咖啡 基础 常识 如何 鉴别 Espresso Esp -
精品咖啡基础常识 10个精品咖啡豆的必备要素
1、必须为至少90%为含波旁(bourbon)、帕卡马拉(Pacamara)或马拉芶嗨(Maragogipe)总类之咖啡 2、100%完全成熟成红酒颜色 3、制造过程与其它咖啡分开作业，避免参杂其它较差的咖啡以确保其优良质量 4、用干净新鲜水洗涤 5、100%日晒 6、手工采果实及洗涤 7、确
2014-12-15 精品 咖啡 基础 常识 10个 咖啡豆 必备 要素 必须 至 -
咖啡基础常识 什么是精品咖啡
精品产区咖啡(精品咖啡，Specialty Coffee)作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样，不同产区的地理环境、气候特征和种植传统形成的地域之味(Terroir)也是精品产区咖啡灵魂。 精品咖啡(Specialty Coffee)作为一个专有名词，最早由被称为精品
2015-06-12 咖啡 基础 常识 什么 精品 产区 Specia