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牙买加蓝山咖啡 怎样才能算作正宗的蓝山咖啡?
牙买加蓝山咖啡产自牙买加的蓝山山脉,以其独特的优异品质享誉世界。蓝山山脉位于牙买加岛的东部,每当天气晴朗的时候,灿烂的阳光照耀在加勒比海上,海岛上的群山因为海水的折射,仿佛笼罩了一层幽淡的蓝雾,蓝山因此得名。下面就跟着中国品牌网小编一起来
2015-08-06 牙买加 蓝山 咖啡 怎样 才能 算作 正宗 咖 -
精品咖啡豆:SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准
SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。 对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是: 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有 『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜色接受的范围为 pale yellow(浅黄),yellow-green(
2015-12-08 精品 咖啡豆 SCAA pecialty Coffee 咖啡 -
SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准 做一杯好咖啡的必备
SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。 对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是: 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有 『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜色接受的范围为 pale yellow(浅黄),yellow-green(
2015-12-05 SCAA pecialty Coffee 精品 咖啡 生豆 -
SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准
【SCAA 『Specialty Coffee』精品咖啡生豆的标准】 SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。 对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是: 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有 『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜
2015-01-08 SCAA pecialty Coffee 精品 咖啡 生豆 -
SCA阿拉比卡咖啡生豆分级手册_阿拉比卡咖啡豆怎么样区分等级?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【SCAA Specialty Coffee精品咖啡生豆的标准】 SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。 对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是: 没有 I 类缺陷; 不超过 5个 II 类缺
2018-09-16 SCA 拉比 咖啡 生豆 分级 手册 咖啡豆 怎么样区 分等 -
咖啡瑕疵豆里的破损豆是什么?破损豆是怎么形成的?
专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 物理特徵: 生豆外观呈现破裂、破碎等机械性破坏伤口,有时边缘会呈现黑色 分类及缺陷计分 5个破损豆算作一个II类缺陷。 杯中影响: 如果有霉变则有明显的土霉味,脏味,酸味和发
2018-06-28 咖啡 瑕疵 豆里 破损 是什么 怎么 形成 专业 知识 -
咖啡瑕疵豆里面的未熟豆是什么?为什么会形成未熟豆?
专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 物理特徵: 生豆外观呈现破裂、破碎等机械性破坏伤口,有时边缘会呈现黑色 分类及缺陷计分 5个 破损豆 算作一个II类缺陷。 杯中影响: 如果有霉变则有明显的土霉味,脏味,酸味和
2018-06-28 咖啡 瑕疵 豆里 面的 未熟 是什么 为什么 形成 专业 咖 -
la Marzocco咖啡机中的劳斯莱斯 星巴克标配 Linea 意式拼配咖啡
经常去星巴克的朋友一定对这款机器不太陌生,当你站在侯餐台等待星巴克店里做咖啡的人(星巴克里的工作人员,不能算作咖啡师,只是做咖啡的人)给你做咖啡的时候,稍微留意一下就能记住吧台里的咖啡机有个性的外观。这就是咖啡机中的豪华品牌la Marzocco家族
2016-07-14 Marzocco 咖啡机 中的 劳斯莱斯 巴克 标配 Lin -
la Marzocco咖啡机中的劳斯莱斯 星巴克标配 Linea
经常去星巴克的朋友一定对这款机器不太陌生,当你站在侯餐台等待星巴克店里做咖啡的人(星巴克里的工作人员,不能算作咖啡师,只是做咖啡的人)给你做咖啡的时候,稍微留意一下就能记住吧台里的咖啡机有个性的外观。这就是咖啡机中的豪华品牌la Marzocco家族中
2014-08-27 咖啡机 咖啡器具 -
手冲咖啡和法压咖啡的区别-摩卡壶什么牌子好
手冲咖啡和法压咖啡的区别-摩卡壶什么牌子好 从1929年诞生以来,法压壶一直有一批坚定的拥趸。在众多咖啡器具中,几乎可算作萃取最便捷的方式,所以也被当作懒人们的最佳代言。 法压壶有各种大小,既可以做单杯,也可以供聚会使用。而且,它自成一体,冲泡时
2016-12-27 手冲 咖啡 法压 区别 摩卡壶 什么 牌子 -
如何看懂咖啡烘焙曲线对于新手需要学多久
Espresso是意大利单词,现今含义与单词本意已产生较大区别,现已广泛代指以混合品种拼配而成的咖啡豆精细研磨成粉后采用意式咖啡机等器具在相对短时间内用高压萃取出的特浓咖啡,为意式咖啡。以Espresso为基底,添加奶泡、牛奶、巧克力、奶油等材料中的几个
2016-10-20 如何 看懂 咖啡 烘焙 曲线 对于 新手 需要 多久 Esp -
口感顺滑的牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区特点介绍
蓝山有肥沃的火山土壤,终年多雨,空气清新,昼夜温差大,非常适合咖啡树的生长。不过,只有在海拔1800米以上蓝山区域种植的咖啡,才能算作正宗的蓝山咖啡。 据说早在1725年,就由法国人尼古拉劳斯爵士将第一批咖啡树从马提尼克岛带到牙买加,种植在蓝山的圣
2016-08-06 口感 滑的 牙买加 蓝山 咖啡 风味 庄园 产区 特点 介绍 -
每周咖啡:纽约最棒的咖啡店推荐,快乐的骨头HAPPY BONES
狐狸菌很多在欧洲长期生活的朋友对美式咖啡以及咖啡文化嗤之以鼻,在他们看来美式咖啡无疑和垃圾同等。 不过作为非重度咖啡因热爱者,我倒是很喜欢举着杯经过重度烘烤带着轻微焦糖香气的拿铁(你知道的,很多人认为Latte根本不能算作咖啡)和轻松的聊聊天 下面
2016-01-07 每周 咖啡 纽约 最棒 咖啡店 推荐 乐的 骨头 HAPPY -
云南咖啡到底好在哪里?云南咖啡什么档次?云潞和后谷咖啡哪个好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡是一款国外好于国内的国产咖啡, 同样也是一款被各种吹嘘的咖啡。 并非崇洋媚外,只是实事求是。 赞颂下云南咖啡的国内地位 ●云南咖啡被评为世界一流咖啡,它到底好在哪
2018-09-26 云南 咖啡 到底 在哪里 什么 档次 哪个 专业 知识 -
咖啡与怎么喝咖啡 咖啡的区别
国际精品咖啡市场越来越来受瞩目,各个咖啡生产国也更致力在品质与种植环境提升,推出许多质优令人眼亮值得一品的咖啡豆,推选精品过程的繁复一点不输于茶叶的挑选及比赛,当然这些质优的咖啡就像优质的茶叶般也值得细细品味。 品味咖啡不离我们的嗅觉及味觉
2016-06-12 咖啡 怎么 区别 -
牙买加咖啡好喝吗
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山咖啡产自牙买加的蓝山山脉,以其独特的优异品质享誉世界。蓝山山脉位于牙买加岛的东部,每当天气晴朗的时候,灿烂的阳光照耀在加勒比海上,海岛上的群山因为海水的折射,仿佛笼罩了一
2017-07-04 牙买加 咖啡 好喝 关注 咖评 微信 公众 vdailyco -
喝咖啡与品咖啡的区别
咖啡在中国的发展可说已到了非常多元及普遍的程度,喝咖 啡人口也十分众多,街头可供选择的饮用形式及地方多的令人眼花撩乱。
2014-05-21 咖啡知识 咖啡培训 -
会喝咖啡与会品咖啡 如何品尝咖啡
国际精品咖啡市场越来越来受瞩目,各个咖啡生产国也更致力在品质与种植环境提升,推出许多质优令人眼亮值得一品的咖啡豆,推选精品过程的繁复一点不输于茶叶的挑选及比赛,当然这些质优的咖啡就像优质的茶叶般也值得细细品味。 品味咖啡不离我们的嗅觉及味觉
2016-06-07 会喝 咖啡 与会 如何 品尝 -
最美大学路邂逅浪漫不老时光
大学路,这条青岛最早的街道,带着一种悠然的气质,像一幅充满艺术气息的油画,有厚重的历史感,也有浓郁的文化气息,让你不自觉地放慢脚步 五月游岛城,老城区是不能不逛的,尤其是大学路。掩映于葱茏绿树间的一座座小楼,不时飘出阵阵咖啡香,阳光透过百年
2017-05-01 最美 大学路 邂逅 浪漫 不老 时光 这条 青岛 早 -
咖啡健康 说说喝咖啡对身体的效用
咖啡的魅力到底是什么?恰如其份的苦味,芬芳的喷香醇,加以咖啡因的魅力...... 小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中暗暗地披发出芬芳的清喷香,注入杯中呈现琥珀的斑斓颜色,这就是一般人对于咖啡很是深刻的三个印象。 酒精或烟草可以令人感应沉骼?与剌激,
2014-09-04 咖啡知识 咖啡健康 咖啡对身体用处