神豆 了解更多有关神豆的内容
-
两种“杯测”赛:“神豆”大赛 与 “神人”大赛
Ben Bicknell先生在比赛中(图:http://www.fivesenses.com.au/blog/2009/02/01/ben-australian-cupping-champion) 随着咖啡在中国的升温,我们听到咖啡杯测一词的几率越来越高、看到咖啡杯测场景的次数也越来越多。但当听到咖啡杯测大赛时,你是否清楚它到
2014-04-27 两种 杯测 神豆 大赛 神人 Ben Bicknell 生在 -
一杯巴西咖啡成本价多少?咖啡豆的价格是怎么确定的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡,在台湾是再稀松平常不过的消遣。上星巴克,图个小资小确幸的感觉良好,想省点钱,路易莎也提供不错的环境和平价的咖啡;若没空乐活,City Caf的整个城市都是咖啡馆太方便
2018-08-10 一杯 巴西 咖啡 成本价 多少 咖啡豆 价格 怎么 定的 专 -
圣海伦娜咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法介绍
圣海伦娜咖啡风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 拿破仑并非因为穷极无聊而寄情于当地的咖啡,虽然曾埋没于悠长的历史达一个多世纪,圣海伦娜岛的咖啡在DavidR.Henry的重新经营下,已经于20世纪末重新赢得世人所瞩目。那里的土壤由火山喷发后形成,数量庞
2016-11-11 海伦 咖啡 风味 描述 口感 品种 特点 地区 处理 介绍 -
【收藏】如何让自己看起来很懂手冲咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡的推广再加上咖啡本质上的演进,越来越多人懂得去咖啡馆点一杯对他们来说是精品的手冲咖啡。点了杯咖啡,菜单上说是精品咖啡,价格收个五六十块甚至是一百多一杯。 但这手冲精品咖啡肯定只能
2017-08-01 收藏 如何 自己 看起来 懂手 咖啡 专业 交流 关注 -
S.O.E是什么?Single Origin应该怎么玩?
现在Single Origin(S.O)非常流行,去到精品咖啡馆,menu上经常会有S.O.Espresso或S.O cappuccino。 那么, Single Origin到底是什么意思?又有什么特别之处呢?到底应该怎么玩?今天就让我们来好好了解一下~ 1 Single Origin的意义 Single Origin的中文翻
2017-07-30 S.O.E 是什么 Single Origin 应该 怎么 -
90+咖啡Ninety Plus Coffee具体介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一、咖啡杯测成绩全部都90分以上才能出品: 这也是90+公司名称的由来,每一颗豆子都是千挑万选,经过SCAA杯测成绩90分以上的超级超级超级高分豆(现在重要的事都流行说三次) 那SCAA杯测90分
2017-06-21 90+ 咖啡 Ninety Plus Coffee 具体 介 -
ninety plus是什么品牌 什么是90加咖啡? 咖啡哪个品牌好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道普通的咖啡豆和 90+ 咖啡豆的区别吗? 那究竟什么是 90+ 咖啡豆呢? 就像德芙只能被称作有巧克力味道的糖果,速溶咖啡只配叫做有咖啡味道的软饮时。 90+ 咖啡豆在咖啡界就是
2018-08-27 ninety plus 是什么 品牌 什么 咖啡 哪个 -
90+咖啡Ninety Plus Coffee
那为什麽要特别写篇文章介绍一间生豆公司90+?(而且感觉篇幅还不短) 90+咖啡 因为90+这几年已经成为精品咖啡圈必不可少的话题了,没喝过90+的豆子至少也要知道90+在红甚麽嘛 话题的重点不外乎以下两点: 90+有甚麽新的概念? 90+出了甚麽厉害的新豆? 由此可
2018-05-24 90+ 咖啡 Ninety Plus Coffee 什麽 特 -
90+咖啡Ninety Plus Coffee 咖啡粉什么牌子好?
90+咖啡Ninety Plus Coffee 咖啡粉什么牌子好? Add this page to Furl 学长一向不爱介绍太冷僻的资讯,例如生豆商感觉和我们的日常咖啡生活有点距离 那为什麽要特别写篇文章介绍一间生豆公司90+?(而且感觉篇幅还不短) 90+咖啡 因为90+这几年已经成为精品咖
2018-05-16 90+ 咖啡 Ninety Plus Coffee 咖啡粉 -
90+单品豆咖啡豆风味符号是什么处理方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 四、风味符号代替处理法 90+有那么多不同于一般生豆商的创举,当然在咖啡豆的风味描述上,也要和人家不一样。 这也让很多刚开始接触90+的人感到非常头痛,就像看到一堆天书般的符号 不过之所以有独
2017-06-10 90+ 单品豆 咖啡豆 风味 符号 是什么 处理 方法 专业 -
90+人参种植产区分级种植品种风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kemgin丨人参 W2 Level 7 产地:九十+埃塞俄比亚Wellega(沃利嘎),Sidama(希达莫)和Yirgacheffe(耶加雪啡)产区。 海拔:17502000m。 处理方式:水洗。 口味特征:白桃、酸橙、蜜瓜、人参、角
2017-06-10 90+ 人参 种植 产区 分级 品种 风味 描述 专业 咖啡 -
90+蜜吻风味描述种植产区品种分级
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nekisse丨蜜吻 N2 Level 12 产地:九十+埃塞俄比亚Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区。 海拔:17502000m。 处理方式:日晒。 口味特征:口感干净,多层次。由桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛
2017-06-10 90+ 蜜吻 风味 描述 种植 产区 品种 分级 专业 咖啡 -
90+展望风味描述特点种植品种种植产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Perci丨展望 N2 Level 39 口味特征:强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果及混合果汁的味道。芒果、菠萝、角豆、香蕉、李子、红葡萄、蜂蜜、桃子。 Juliette丨朱丽叶 H2 Level 39 口味特征:在瑰夏种本
2017-06-10 90+ 展望 风味 描述 特点 种植 品种 产区 专业 咖啡 -
90+梦想家风味描述种植产区特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) DerarEla 丨梦想家 风味:芳香感更浓郁,富裕的热带水果、青柠香气,独特的甘菊芳香 Drima Zede丨烛芒 风味:风味:油桃,热带水果,奶油,肉桂 Sillvia Solkiln丨西利亚锁情 N2 Level 95 风味:入
2017-06-10 90+ 想家 风味 描述 种植 产区 特点 专业 咖啡 交流 -
90+德瑞艾拉风味描述种植产区特点品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Faya Deraro丨德瑞艾拉 风味:蓝莓、草莓饼干、樱桃、白葡萄酒、覆盆子 LomiTasha丨洛米塔夏 风味:柔软的柠檬、蜂蜜、野姜花香、精致的绿茶口感 DerarEla 丨梦想家 风味:芳香感更浓郁,富裕的热带
2017-06-10 90+ 德瑞 艾拉 风味 描述 种植 产区 特点 品种 专业 -
90+洛米塔夏风味描述种植产区处理法品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) LomiTasha丨洛米塔夏 风味:柔软的柠檬、蜂蜜、野姜花香、精致的绿茶口感 DerarEla 丨梦想家 风味:芳香感更浓郁,富裕的热带水果、青柠香气,独特的甘菊芳香 Drima Zede丨烛芒 风味:风味:油桃,
2017-06-10 90+ 洛米塔 夏风味 风味 描述 种植 产区 处理 品种 -
90+哈奇拉种植产区简介风味描述种植品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Hachira丨哈奇拉 N2 Level 12 产地:九十+埃塞俄比亚Achira(阿奇拉)产区。 海拔:17502000m。 处理方式:日晒。 口味特征:富有花香气味,果汁感明显,有接骨木果、黑莓果、罗勒科草本植物的风味
2017-06-10 90+ 哈奇拉 奇拉 种植 产区 简介 风味 描述 品种 专 -
90+倩碧风味描述介绍种植产区特色分级处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) chembe丨倩碧 N2 Level 7 产地:九十+埃塞俄比亚Yigacheffe(耶加雪啡)产区。 海拔:17502000m。 处理方式:日晒。 口味特征:入口厚重感明显,有泥土、深色水果的味道,也有轻微的柑橘味。 Kemgin
2017-06-10 90+ 倩碧 风味 描述 介绍 种植 产区 特色 分级 处理 -
90+迷迭清馥风味描述种植产区种植品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nitsu Ruz 丨迷迭清馥 风味:花香、柠檬皮、荔枝、西梅、金桔、红茶 Faya Deraro丨德瑞艾拉 风味:蓝莓、草莓饼干、樱桃、白葡萄酒、覆盆子 LomiTasha丨洛米塔夏 风味:柔软的柠檬、蜂蜜、野姜花香
2017-06-10 90+ 迷迭 清馥 风味 描述 种植 产区 品种 专业 咖啡 -
烛芒单品豆风味描述种植产区品种特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Drima Zede丨烛芒 风味:风味:油桃,热带水果,奶油,肉桂 Sillvia Solkiln丨西利亚锁情 N2 Level 95 风味:入口有明显的果汁口感,富有强烈的热带水果味道,也有凤梨酥饼的味道,回味持久。 Lotus
2017-06-10 烛芒 单品豆 风味 描述 种植 产区 品种 特点 专业 咖啡