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健康饮品正流行！“闪狐防弹咖啡”推出单款爆品和定制化渠道销售
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 和消费者注重饮品健康有关，以可乐为代表的高糖、高热量、低营养的碳酸饮料 市场出现下滑 。相对的， 主打低糖、无新增、天然成分的新一代健康饮品，迎来了上升空间。 近日36氪发
2018-07-18 健康 饮品 流行 闪狐 防弹 咖啡 推出 单款爆 定制 渠道 -
咖啡如何从一个小众的产品变成令人疯狂的赚钱爆品的？
最近一段时间，咖啡文化开始席卷中国，无论是街头巷尾随处可见的咖啡厅，还是哪家便利店都有的咖啡，以及超市货架上无处不在的速溶咖啡，那么为什么咖啡店可以顽强地抵御电商的冲击，成为真正击败马云的商业模式呢？ 咖啡一直以来都是以舶来品的形式在中国出
2017-07-05 咖啡 如何 一个 小众 产品 变成 令人 疯狂 赚钱 爆品 -
忽视这六点，你就不要开咖啡馆了
经营咖啡馆不是一件容易的事情，咖啡店内的方方面面都需要老板来打理。如果你是初次接触咖啡领域，缺少相关的经验，该怎么办呢?不用怕，咖啡馆经营老司机来给大家之路。在咖啡馆经营中，至少有六个方面是不能忽视的。 1，趁早重新调整你的定位 老板在筹备咖
2017-03-07 忽视 六点 你就 不要 咖啡馆 经营 不是 一件 容 -
开咖啡馆必须要做到这6点，开咖啡馆必看！
如果你是初次接触咖啡领域，缺少相关的经验，该怎么办呢?不用怕，咖啡馆经营老司机来给大家之路。在咖啡馆经营中，至少有六个方面是不能忽视的。 1，趁早重新调整你的定位 老板在筹备咖啡馆之前，已经对整个项目有一个规划，包括咖啡馆的定位、装修风格、
2017-05-08 咖啡馆 必须 要做 到这 6点 必看 如果 你是 初次 接触 -
拿铁咖啡是什么 爆红饮品生椰拿铁是什么 为什么会那么火
拿铁咖啡的意思是牛奶咖啡，“Latte”在意大利语中是“牛奶”的意思。拿铁咖啡的制作方法是把热牛奶倒入浓缩咖啡中。生椰拿铁里的“生椰”指的是椰奶，用椰子肉打碎加水制成的。“生椰拿铁”就是椰奶加咖啡，里
2021-11-02 -
专访CEO蓝屹：太平洋咖啡里的“中式禅意”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文|21CBR 谭璐 去年5月，太平洋咖啡董事长兼CEO蓝屹将手上的两部iPhone手机都扔掉了，换上了两款国产手机：华为P7和小米4。蓝屹说：这次换机行动多少有些民族情结的意味在其中，就如同我内心希望顾客
2017-05-21 专访 CEO 蓝屹 太平洋 咖啡 中式禅意 -
广州首家苏宁易购云店 苏宁也来做咖啡？
在英剧《塞尔福里奇先生》中，人们见识了一家想你所想的百货公司如何让无数男人女人为之癫狂。本周四，在广州正佳，一家全新的苏宁门店苏宁易购正佳云店也想创造历史，让整个广州为之一亮。 记者日前提前探班将于7月30日开业亮相的广州首家苏宁易购云店正佳
2015-07-29 广州 首家 苏宁 易购云 来做 咖啡 英剧 塞尔福里奇先生 -
瑞幸取代星巴克的原因 未来的发展前景预期分析
“瑞幸咖啡门店数量已经超越星巴克，位居全国第一”，谁也没有想到，瑞幸逆袭的速度会如此之快。根据瑞幸咖啡2022第三季度财报显示，瑞幸咖啡的门店总数已经达到了7846家，其中自营门店5373家，联营门店
2023-01-12 咖啡 年轻 年轻人 门店 新品 消费 营销 巴克 单身 直播 原因 成功 优惠券 数量 消费者 -
咖啡配生蚝，沙拉变蛋糕……咖啡馆里竟然藏着这么多创意美食！
咖啡馆不只是出售咖啡的场所，还是一种生活方式，一种对美好事物的表达。这里应该有最新的美食资讯，有正确的风味呈现，绝佳的味觉体验。 ▼ 荷兰｜Scandinavian Embassy 米其林级别的咖啡馆 Nicholas 精通咖啡制作，并曾获得2013年瑞典冲煮冠军；而Rikard
2017-05-01 咖啡 配生 沙拉 蛋糕 馆里 竟然 藏着 这么 创意 美食 -
他把北欧装进350㎡咖啡馆，签约50个潮品牌
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 北欧很远，远得只在朋友圈点过赞;北欧也很近，近得就在街角的这家咖啡店。 李雪松前年撰写了一首小诗，诗的主角是他当时经营的40㎡的咖啡店FIKAFIKA。 但FIKAFIKA不仅是一间咖啡店，而是一
2017-07-18 他把 北欧 装进 350 咖啡馆 签约 50个 品牌 关注 -
把北欧装进350㎡咖啡馆 50个潮品牌让消费者边喝咖啡边海淘
◆ FIKAFIKA创始人李雪松是今年中国北欧沙龙的年度轮值主席。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文| 铅笔道 记者 褚琳冰 北欧很远，远得只在朋友圈点过赞；北欧也很近，近得就在街角的这家咖啡店。 李雪松前年撰写了一首小诗，诗的主角
2017-07-18 北欧 装进 350 咖啡馆 50个 品牌 消费者 边喝 咖啡 -
作为一个咖啡店的经营者，越专业，就死得越快！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为一个咖啡店的经营者，你的力气用对了没？ 什么？作为一个咖啡店的经营者，你要修炼成「 大叔」？ ▌如果你秉着我要做专业的，那去开咖啡馆则必死无疑。 说到开咖啡馆，大家想的第一件事情是要专
2017-10-25 作为 一个 咖啡店 经营者 专业 死得 越快 咖啡 交 -
和咖啡馆相比，中国的下一个星巴克会从茶饮品牌中诞生吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新式茶饮将传统中国茶和奶茶两种消费场景结合在一起，产生了奇妙的化学反应，随之而来的，是资本的疯狂进入。其目的简单而纯粹，希望打破品牌文化和消费观念壁垒，然后在里面寻找到下一个星巴克。 眼
2017-06-24 咖啡馆 相比 中国 下一个 巴克 饮品 牌中 诞生 -
超级物种、line主题咖啡厅等凭什么领跑“新零售”？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果非要定义一下2017这个关键的节点之于整个 新零售 和新消费意味着什么。 我愿意用涅槃这个词，涅槃之后，就有重生。 任何称之为新的事物的发生，都来源于旧的利益模式，旧的生态关系遭到了破坏而无
2017-05-21 超级 物种 line 主题 咖啡厅 什么 领跑 新零售 专业 -
喜茶火了 下一个星巴克会出现在「新茶饮」领域吗？
茶行业的市场规模能容纳下一个星巴克吗？ 新式茶饮店里能否诞生下一个星巴克的关键要素是什么？ 我们虽然用以上的篇幅论证了中国茶饮市场的规模和其潜力，可市场存在往往并不一定代表着这个行业里就会有垄断的寡头产生 也有很多市场巨大的行业，例如中式餐饮
2017-05-06 喜茶 下一个 巴克 会出 现在 新茶饮 茶饮 领域 行业 市