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真人挑战大蒜配咖啡，竟吃出烤鱼和炸猪排味儿
咱们国家的文艺作品，不管是相声小品，还是歌曲电影电视剧，但凡想反映一个人很村很土没见过世面，或者暴发户没有审美情趣的，多喜欢让主人公喝一杯红酒配雪碧，或者大蒜配咖啡。前者我是喝过的，我相信很多人也喝过，味道实在不能说坏；然而在现实生活中却
2016-10-06 真人 挑战 大蒜 咖啡 竟吃出 烤鱼 猪排 味儿 -
开咖啡馆2年赔600多万，最后被逼到卖盒饭
开家咖啡馆究竟有多难？ 被朋友称为生意天才的阿坚，在快消、建材、家居、娱乐4个行业干得风生水起，却在咖啡馆上2年赔了600多万。 从卫生间小细节、到运营管理，全都在踩坑，几乎没做对一件事。来看看有哪些值得汲取的教训。 一： 高逼格经营，却败给装修细
2017-07-28 咖啡馆 2年赔 600 多万 最后 被逼 盒饭 开家 -
你被骗了！揭露8个关于餐饮创业的热门谎言（博士学者圈荐读）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 博士我住在一所985高校，旁边一条街的小吃店，平均不到半年就会挂出门面装让的牌子。一年四季都有店面拆了装修。看着一个个辛辛苦苦攒了点积蓄的农民工开个店亏得倾家荡产，但房东却稳稳赚租金。我们
2017-07-13 揭露 8个 关于 餐饮 创业 热门 谎言 博士 学者 圈荐 -
车企营销玩花样 咖啡混入汽车圈
要是您去过德国，上面那张图里的商标您一定不陌生，因为满大街都是Tchibo的商店。从咖啡开始，到厨具、衣装，甚至是手机通讯、旅行社和电力供应，Tchibo已经从世界最大的咖啡销售商之一摇身一变，跻身德国零售业的前列。前两天，Tchibo(智宝)又和欧宝勾搭上
2014-09-12 咖啡新闻 咖啡营销 咖啡与汽车 -
教你品尝咖啡 咖啡真的会苦吗 黑咖啡
我总会听到一些人抱怨:我不喜欢太苦的咖啡.对此,我只能回答道:咖啡本身就是苦的,虽然苦味也分柔和的和刺激的,但你不能否认,苦味是咖啡味道中最重要的组成部分. 在精品咖啡领域里,我们所说的苦味并不是尘土味或是烧焦的味道,而是如可可般宜人的苦味.不幸的是,
2016-05-31 教你 品尝 咖啡 真的 会苦 总会 听到 一些人 抱怨 不喜 -
为什么咖啡豆都要烘焙 没烘焙的咖啡风味是怎样的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烘烤生咖啡豆时，可以生产香烤咖啡豆作为咖啡的原料。 研磨并提取它，它变成一杯美味的咖啡。 这是疑问。 你为什么要烤咖啡豆？ 焙烤有什么变化？ 今天我们将谈论咖啡烘焙。 关于咖啡的烘烤 咖啡烘
2017-12-22 为什么 咖啡豆 都要 烘焙 咖啡 风味 怎样 专业 交 -
曼谷精品咖啡馆推荐：Artis Coffee(近ASOK站)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 泰国算是自助旅行的入门地区，只要有基本英文能力 再加上认真爬爬文，人人都可以享受不贵又舒适的假期 当然学长这次去泰国主要的目的是商务，因此只能用零星的时间跑咖啡馆，也不能跑太远，残念。
2017-10-30 曼谷 精品 咖啡馆 推荐 Artis Coffee ASOK -
翻越高黎贡到邱公馆咖啡庄园
100 多年前来自西方的传教士跟随着马帮队伍在翻越高黎贡山之后，将拥有纯正阿拉比卡血统的咖啡栽种到云南的这片土地上。对于我来说，咖啡是一条线索，它与天主教、基督教及葡萄酒传入云南的历程一样有趣。 青色的江倚着庞大的山体流淌，其气势让我想起了川西
2015-10-07 越高 黎贡 邱公馆 公馆 咖啡 庄园 100 年前 来自 西 -
翻越高黎贡到邱公馆咖啡庄园
100 多年前来自西方的传教士跟随着马帮队伍在翻越高黎贡山之后，将拥有纯正阿拉比卡血统的咖啡栽种到云南的这片土地上。对于我来说，咖啡是一条线索，它与天主教、基督教及葡萄酒传入云南的历程一样有趣。 青色的江倚着庞大的山体流淌，其气势让我想起了川西
2014-04-27 越高 黎贡 邱公馆 公馆 咖啡 庄园 100 年前 来自 西 -
咖啡豆庄园 翻越高黎贡到邱公馆咖啡庄园
100 多年前来自西方的传教士跟随着马帮队伍在翻越高黎贡山之后，将拥有纯正阿拉比卡血统的咖啡栽种到云南的这片土地上。对于我来说，咖啡是一条线索，它与天主教、基督教及葡萄酒传入云南的历程一样有趣。 青色的江倚着庞大的山体流淌，其气势让我想起了川西
2015-02-15 咖啡豆 庄园 越高 黎贡 邱公馆 公馆 咖啡 100 年前 -
漫谈 | 咖啡与美食的搭配（一）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) （以下内容出自本人在2002年美国精品咖啡协会年度论坛上的演讲） 咖啡与美食的搭配其实并不难，因为大部分工作都是在餐桌上完成的。但想要深入理解口味和香气之间的搭配与融合，通过描述性分析找出最
2017-05-30 漫谈 咖啡 美食 搭配