正确处理 了解更多有关正确处理的内容
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日晒耶加 艾瑞查的特点和口感?风味描述?正确喝法?
日晒耶加 艾瑞查的特点和口感?风味描述?正确喝法? 国家:埃塞尔比亚 产区:Aricha/耶加雪菲 海拔: 品种:野生自然种植 处理法:自然日晒(Natural Sundried)/Idido处理厂 埃塞尔比亚 自2000年起,Ninety Plus就开始在埃塞尔比亚寻找野生的Gesha(Geisha)
2018-06-06 日晒 耶加 艾瑞 特点 口感 风味 描述 正确 喝法 -
咖啡豆刚从树上摘下应该如何正确处理?咖啡生豆处理加工方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚采下的咖啡豆果实如何处理? 采下咖啡果要变成咖啡豆
2022-08-24 咖啡豆 刚从 树上 摘下 应该 如何 正确处理 专业 咖啡 -
肯尼亚咖啡的正确打开方式_手冲&意式肯尼亚卡洛图PB咖啡豆参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡 卡洛图(Karogoto)水洗处理厂与Tegu水洗处理厂和Ngunduru水洗处理厂隶属TEKANGU 农民合作社,位于城镇卡拉蒂纳(Karatina),在肯尼亚山以南、尼耶利东南面20公里处,由
2018-10-12 肯尼亚 咖啡 正确 打开 方式 手冲 amp 意式 卡洛 咖 -
教你咖啡豆的鲜度辨别与保管方法 正确处理咖啡豆保存原始的风味
咖啡豆的鲜度辨别有诀窍: 鼻闻:新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳 眼看:好的咖啡豆形状完整、个头丰硕,裂开时有香味飘出。 反之则形状残缺不一。 手压:新鲜的咖啡豆压之鲜脆。 颜色:深色带黑的咖啡豆,煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡
2015-12-16 教你 咖啡豆 鲜度 辨别 保管 方法 正确处理 保存 原始 -
耶加雪菲正确喝法咖啡水洗日晒口感区别口感烘焙程度温度介绍
耶加雪菲正确喝法咖啡水洗日晒口感区别口感烘焙程度温度介绍 耶加雪菲采用最古老的日晒处理法,但一九七二年,埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术,使得耶加雪菲的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗,一跃成为世界精品豆的绝品,精湛的水洗技术功不可
2016-11-22 耶加 雪菲 正确 喝法 咖啡 水洗 日晒 口感 区别 烘焙 -
耶加雪菲Kebel Aricha艾瑞加艾瑞查 耶加雪菲的正确喝法
耶加雪菲 Kebel Aricha艾瑞加 耶加雪菲的正确喝法 种植地 国家: Ethiopia 埃塞俄比亚 庄园: Aricha 等级: Grade1 海拔高度: 1950-2100 米 香气:草莓/,情人果,香橙,土芒果 风味:莓果,可可,柚子,强烈的油脂感,仙楂,芒果,凤梨 埃塞俄比亚最珍贵的咖啡之一,
2018-05-06 耶加 雪菲 Kebel Aricha 艾瑞 正确 喝法 -
云南小粒咖啡正确饮用方法风味描述处理法品种特点口感介绍
云南咖啡豆 主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳,19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主,后没有再进行大规模种植,上世纪50年代,苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种:铁皮卡typica以及波本bourbon带到了云南保山进行培育和推广,
2016-10-26 云南 小粒 咖啡 正确 饮用 方法 风味 描述 处理 品种 -
苏门答腊“湿刨法”是怎样一种生豆处理法?湿刨法咖啡豆正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡生豆处理法的世界里,一些词汇已经耳熟能详,比如日晒、水洗不论是否有机会走访产区,了解咖啡生豆的处理法可以更好得指导我们消费端的操作,比如焙炒、冲煮,在品尝中感知
2018-09-21 苏门答腊 湿刨法 怎样 一种 生豆 处理 湿刨 咖啡豆 正确 -
如何正确的辨别罗布斯塔咖啡豆 正确认识讲其特点用途及好处
[导读] 「罗布斯塔」咖啡俗称「粗壮豆」,低海拔地区(海拔200至800公尺)即可种植,抗病虫害能力强,不易遭受农害,每单位面积咖啡树的年产量较高,利用机器大量采收,一般而言,生产成本远低于阿拉 「罗布斯塔」咖啡俗称「粗壮豆」,低海拔地区(海拔200至800
2015-12-31 如何 正确 辨别 罗布斯 布斯 咖啡豆 正确认识 讲其 特点 -
如何手选咖啡生豆?正确挑选咖啡生豆?哥斯达黎加塔拉珠产区生豆
怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面,新鲜优质的生豆,表面有光泽,另外,加工处理的好的生豆,颜色均匀,表面的颜色不均者不能称作好豆,选购时一定要选颜色均匀的。其次,颗粒大小一致,这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致
2016-04-14 如何 手选 咖啡 生豆 正确 挑选 哥斯达黎加 塔拉 产区 -
尼加拉瓜蜜处理正确喝法 尼加拉瓜蜜咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吉姆莫利纳蜜处理 国家:尼加拉瓜 产区:La Sabana,Madriz 庄园:Jaime Molina吉姆莫利纳 庄园主:Montecristo 处理厂:Jaime Jose Molina Fiallos 海拔:1400-1450m 采收期:12月-次年3月 处理方式
2017-05-21 尼加拉瓜 处理 正确 喝法 咖啡豆 价格 专业 咖啡 交流 -
精品咖啡正确保鲜方法 咖啡豆保存
为什么储存如此重要? 咖啡中那些奇妙的成分一直在飘散,从树上采收下来的咖啡果中,从处理机里的生豆中,特别是从熟豆中。这些造就咖啡品质特性的因子,也可以因氧化而被破坏,造成风味和香气的流失。 为尽可能多地将芳香保留到最后的杯中,对待咖啡豆的储
2016-05-31 精品 咖啡 正确 保鲜 方法 咖啡豆 保存 为什么 储存 如 -
肯尼亚吉安多咖啡豆好喝吗_肯尼亚吉安多咖啡的正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家: 肯尼亚 产区:Kirinyaga 海拔:1,750-1,850m 处理方式:水洗 等级:AA 品种:SL28、SL34 风味描述:乌梅,红莓,红葡萄,青梅,桂圆蜜甜,乳酸感,BODY饱满扎实 产地介绍:
2018-10-11 肯尼亚 安多 咖啡豆 好喝 咖啡 正确 喝法 专业 知 -
如何手选咖啡生豆?正确挑选咖啡生豆?九十+日晒西达摩进口生豆
怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面,新鲜优质的生豆,表面有光泽,另外,加工处理的好的生豆,颜色均匀,表面的颜色不均者不能称作好豆,选购时一定要选颜色均匀的。其次,颗粒大小一致,这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致
2016-04-14 如何 手选 咖啡 生豆 正确 挑选 九十 日晒 达摩 进口 -
巴西春天庄园正确喝法 巴西咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在巴西东南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡、黄卡杜艾。这些庄园,虽然出自同一个地区,但这些咖啡各具特色。虽然咖啡具有多样性,但巴西咖啡却适合大众
2017-05-16 巴西 春天 庄园 正确 喝法 咖啡豆 价格 专业 咖啡 交流 -
西达摩sidamoG2正确喝法 西达摩咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Sidamo G2 Washed 国家:埃塞俄比亚 等级:G2 产区:西达摩 烘焙程度:轻度烘焙 处理方式:水洗 品种:当地原生种 风味:蜂蜜,柑橘,柠檬 手冲的西达摩。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),
2017-05-16 达摩 sidamoG2 正确 喝法 咖啡豆 价格 专业 咖啡 -
卢旺达水洗波旁正确喝法 卢旺达咖啡豆价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们也曾数度引进来自卢旺达南诗客(Nyamasheke)产区的精品,这次精挑细选的 Mushonyi来自路特奚落(Rutsiro)这个产区,位于 Nyamasheke北方,一样位于基辅湖畔。高海拔、肥沃的火山土、以及优良的气候
2017-05-19 卢旺达 水洗 波旁 正确 喝法 咖啡豆 价格 -
如何手选咖啡生豆?正确挑选咖啡生豆?卢旺达咖啡穆修伊水洗生豆
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2016-04-14 如何 手选 咖啡 生豆 正确 挑选 卢旺达 穆修 水洗 -
如何手选咖啡生豆?正确挑选咖啡生豆?西达摩日晒处理生豆
怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面,新鲜优质的生豆,表面有光泽,另外,加工处理的好的生豆,颜色均匀,表面的颜色不均者不能称作好豆,选购时一定要选颜色均匀的。其次,颗粒大小一致,这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致
2016-04-14 如何 手选 咖啡 生豆 正确 挑选 达摩 日晒 处理 怎样 -
咖啡常识 咖啡生豆的正确保存方法
储存在麻袋中的生豆 咖啡生豆很多地方跟人很像,比如储存环境,人舒服的环境就是适合生豆的环境:干爽、不干不湿、凉爽、不冷不热、唯一例外是光线,生豆应避免光线照射。生豆是农作物,也需要呼吸,因此理论上最好的储存材质是干净、不带气味、且能透气呼吸
2015-06-05 咖啡 常识 生豆 正确 保存 方法 存在 麻袋 中的