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肯尼亚AA梅鲁区SL-28水洗法咖啡豆推荐_中浅烘肯尼亚咖啡好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya AA 品种: 肯尼亚咖啡 史考特实验室SL-28号 产区:梅鲁区 处理方法:水洗 海拔:1700-2000米 风味:除了传统莓果风味,还有茉莉花、甘蔗甜,木瓜、口感柔软醇厚 ○产区 环绕
2018-10-12 肯尼亚 梅鲁区 SL-28 洗法 咖啡豆 推荐 中浅 咖啡 -
肯尼亚MERU(梅鲁)产区小农户种植咖啡豆生长环境及咖啡风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 MERU(梅鲁)产区 小农户种植 咖啡豆生长环境 MERU(梅鲁) MERU:此区咖啡多数是由小农户种植在肯尼亚山麓以及Nyambene丘陵一带。名称指的是磁场区以及居住在此地的Meru人
2019-02-09 肯尼亚 MERU 梅鲁 产区 农户 种植 咖啡豆 生长 环境 -
坦桑尼亚精品咖啡乞力马扎罗山区与梅鲁山区 咖啡师 咖啡树种植
从肯尼亚再往南就进入坦桑尼亚,坦桑尼亚咖啡是东/中非咖啡家族的一员,大部分都是水洗豆,所以通常口感亮度同时具有刺激的香气。坦桑尼亚咖啡绝对有与邻国肯尼亚相较的实力。可是该国咖啡品管不严,许多处理过程中的草率往往破坏了咖啡分成AA与A级,一般来
2016-07-07 坦桑尼亚 精品 咖啡 乞力 马扎 罗山区 山区 梅鲁 种植 -
乞力马扎罗山区与梅鲁山区 坦桑尼亚精品咖啡
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-08 乞力 马扎 罗山区 山区 梅鲁 坦桑尼亚 精品 咖啡 -
坦桑尼亚(Tanzania)乞力马扎罗山区梅鲁山区 非洲精品咖啡
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-29 坦桑尼亚 Tanzania 乞力 马扎 罗山区 山区 梅鲁 -
上等的坦桑尼亚豆乞力马扎罗山区与梅鲁山区 中度烘焙 咖啡机
1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。 2.栽培地或者农场的海拔高度,地形,气候,土壤,精制法是否明确?一般而言海拔高度高的咖啡品质较高,土壤以肥沃火山土为佳。 3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精
2016-06-30 上等 坦桑尼亚 豆乞 马扎 罗山区 山区 梅鲁 中度 烘焙 -
坦桑尼亚咖啡 乞力马扎罗山区(Mt.kilimanjaro)与梅鲁山区(Mt.
坦桑尼亚(Tanzania) 香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙度 :Full city/Expresso坦桑尼亚的咖啡豆可以烘焙得再深一些,二爆前后起锅都没有问题,若是烘焙圆豆(Peaberry)则要特别小心,因为形状的关系,所以很容易升温过快而超过预定
2016-06-20 坦桑尼亚 咖啡 乞力 马扎 罗山区 山区 Mt.kilima -
肯尼亚咖啡为什么这么酸?肯亚咖啡AA,AB,PB等级区分和风味
中南美洲的豆子在水洗槽的发酵时间很少超过36小时,但肯亚的水洗时间却长达72小时。在发酵30-48个小时之后,咖啡带壳豆会从水槽里取出,彼时豆子表层的果胶已去除干净,但还需经过24小时的净水浸泡。这道
2021-11-11 肯尼亚 咖啡 为什么 这么 肯亚 等级 区分 风味 中南美洲 -
肯尼亚MURANG'A穆兰卡咖啡产区 MURANG'A咖啡品种
穆兰卡产区位于肯尼亚山麓(Mount Kenya),接近涅里(Nyeri)产区,MURANGA隶属中央省的此区约有10万咖啡农。 采收期主产季为每年的10月到12月 副产季为6月~8月 品种有SL-28、SL-34、Ruiru11、Batian
2019-03-05 肯尼亚 MURANG 兰卡 咖啡 产区 品种 位 -
肯尼亚恩布产区咖啡产量 肯尼亚恩布咖啡豆烘焙方式
肯尼亚恩布产区咖啡产量如何,肯尼亚恩布咖啡豆烘焙方式怎么样,Embu产区不若Nyeri 或 Kirinyaga那样较为人所熟悉,但不代表这里就没有美味的咖啡,靠近肯尼亚山的此区名称源自Embu城当地约莫70%的人口都从事小规模农耕,区内最受欢迎的经济作物为茶和咖啡。
2019-03-05 肯尼亚 恩布 产区 咖啡 产量 咖啡豆 烘焙 方式 -
肯尼亚咖啡豆产区Laikipia莱基皮亚 莱基皮亚咖啡豆特点风味描述
莱基皮亚毗邻Isiolo,Baringo和Samburu的半干旱县。是肯尼亚的先驱咖啡种植产地者之一。莱基皮亚县正在制定一项将该地区变成咖啡生产区的五年计划。县农业主管Jane Putunoi说,来自Githiga和Marmanet病房的约100名农民收到了22,500棵幼苗。 周末,我们向农民
2019-03-06 肯尼亚 咖啡豆 产区 Laikipia 莱基 皮亚 咖啡 种 -
坦桑尼亚AA咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种
坦桑尼亚AA咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种 坦桑尼亚的咖啡产地: 坦桑尼亚的咖啡豆形浆果咖啡的出产量很大,而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说,坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanjaro)山的莫希(Moshi)区出产
2016-12-10 坦桑尼亚 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 品种 -
坦桑尼亚Peaberry咖啡豆故事 坦桑尼亚Peaberry产区加工处理工艺
坦桑尼亚Peaberry 这款咖啡来自非洲坦桑尼亚北部,提供花香茉莉花香气,明亮的中等酒体味道,带有一丝黑醋栗和巧克力味。 坦桑尼亚Peaberry是一款手工挑选的,经过充分洗涤和完全冲洗的咖啡。 将其在带有屏蔽底部的木桌上干燥,以在干燥时允许良好的空气循环
2019-05-20 坦桑尼亚 Peaberry 咖啡豆 故事 产区 加工 处理 -
肯尼亚咖啡豆产地,肯尼亚咖啡豆风味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须在林间巡回检查,来回大约7次。肯尼亚咖啡由小耕农种植,他们收获咖啡后,先把鲜咖啡
2017-05-29 肯尼亚 咖啡豆 产地 风味 -
坦桑尼亚咖啡豆的特点风味描述口感品种产地区处理法介绍
坦桑尼亚咖啡豆的特点风味描述口感品种产地区处理法介绍 坦桑尼亚AA是最高等级的豆子,其颗粒饱满,风味纯正,浓郁爽口,各方面的品质均为上等。通常它的酸性要比较温和,并且均匀地刺激舌头后部中间和两侧的味蕾,感觉有点像蕃茄或汽水的酸味。经中度或中度
2016-11-24 坦桑尼亚 咖啡豆 特点 风味 描述 口感 品种 地区 处理 -
肯尼亚咖啡豆产区,肯尼亚咖啡豆特性
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯尼亚咖啡豆产区 NYERI(尼耶利) NYERI:位于肯尼亚中部的Nyeri是死火山肯尼亚山的所在地。此区的红土孕育出肯尼亚最佳的咖啡。农业在此极端重要;咖啡则是其中最主要的农作物。由小农户组
2017-05-29 肯尼亚 咖啡豆 产区 特性 -
风味纯正的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味描述产区烘焙程度介绍
坦桑尼亚的咖啡也在德国和英国殖民者的手中得以发展,从很早起就深得欧洲人的喜爱,挤身于名品的行列中。而使坦桑尼亚咖啡出名的最有利的因素就是海明威和他的小说。 从海明威旅法踏上作家之路时起,他就和坦桑尼亚,和乞力马扎罗山浑然连为一体。海明威成名
2016-09-27 风味 纯正 坦桑尼亚 乞力 马扎 罗咖啡 咖啡 描述 产区 -
坦桑尼亚咖啡的酸度比肯尼亚的低 咖啡豆分级方法相似
坦桑尼亚 咖啡豆 与 肯尼亚咖啡 有些相似,坦桑尼亚咖啡评论也显示出明亮而充满活力的葡萄酒酸度,有时甚至是尖锐的,并且具有深沉、丰富和强烈的味道。通常具有中等至浓郁的浓郁和奶油味,优质的 精品咖啡 坦桑尼亚具有甜浆果般的水果味,有时还有雪松的味
2021-09-12 坦桑尼亚 咖啡 酸度 肯尼亚 咖啡豆 分级 方法 相似 坦桑 -
肯尼亚咖啡品牌da怎么喝 肯尼亚咖啡品牌吉安多庄园怎么冲泡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚位于东非,是全球精品咖啡的重要生产国之一,但是整体产量却不多,仅占全球生产量不到0.5%而已。肯尼亚的产季有两个,最主要的时间是每年的10月到12月,另一个产量较少的产
2018-06-28 肯尼亚 咖啡 品牌 怎么 安多 庄园 冲泡 专业 知识 -
2017肯尼亚最热门的咖啡-肯尼亚穆兰纳杯测竞赛冠军肯亚AA咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天又要来介绍一支超级厉害的豆子啰!是 肯尼亚 穆兰纳杯测竞赛的冠军来自 肯尼亚 穆兰纳区的刚铎处理厂,是AA等级的冠军批次!!! 咦,听起来没有很厉害?拜托,这可不是什么随便的菜市场杯喔!
2017-11-28 2017 肯尼亚 热门 咖啡 穆兰 纳杯 竞赛 冠军 肯亚