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咖啡豆的病种介绍：破坏性最大咖啡树疾病驼孢锈菌所致的叶锈病
coffee rust 破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久，1970年首次出现於西半球，发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园即毁于该
2015-12-16 咖啡豆 病种 介绍 破坏性 最大 咖啡 疾病 驼孢 锈菌 所 -
韩星巴克咖啡豆售价是英国的两倍 韩媒：物价水平所致
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据韩联社9月30日报道，近日，韩国国内曝出消息，称韩国星巴克的咖啡豆价格约为英国等地的2倍，这引发了韩国媒体和国民的关注。 根据一位读者30日提供的照片，250克产地为危地马拉安提瓜的星巴克咖啡
2017-09-30 韩星 巴克 咖啡豆 售价 英国 两倍 韩媒 物价 水平 所致 -
爱喝咖啡竟是体内遗传基因所致
Those who drink more coffee are more likely to have a gene that helps their livers break it down If you struggle to get through the day without a constant supply of coffee or tea, it may be down to more than just personal taste. Research s
2015-06-25 爱喝 咖啡 竟是 体内 遗传 基因 所致 Those who -
研究:爱喝咖啡竟是体内遗传基因所致
Those who drink more coffee are more likely to have a gene that helps their livers break it down If you struggle to get through the day without a constant supply of coffee or tea, it may be down to more than just personal taste. Research s
2014-06-13 爱喝咖啡 基因 研究 体内遗传 -
【喝咖啡十问】喝咖啡伤胃？靠选择能避免！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡、吃甜食，又让你胃食道逆流？这句耳熟能详又不明就里的广告词，每次听就想问，为什么？原来是咖啡因刺激作祟。不过既然知道原因，就可以透过选择避免喔！ 喝黑咖啡伤胃，其实是萃取不当造成咖
2017-08-31 咖啡 十问 伤胃 选择 能避免 专业 交流 关注 工房 -
美式咖啡简单介绍 美国的咖啡分为两种
美国的咖啡分为两种，一是滴滤式咖啡，二是加水咖啡，无论哪种咖啡，美式咖啡给人的口味比较淡，有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致，其实不然，美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。 美国人喝咖啡的习惯似乎是天生的，无论是在家里，还是在办公室，无论
2015-08-10 美式 咖啡 简单 介绍 美国 分为 两种 -
美式咖啡简单介绍 滴滤式咖啡或加水咖啡
美国的咖啡分为两种，一是滴滤式咖啡，二是加水咖啡，无论哪种咖啡，美式咖啡给人的口味比较淡，有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致，其实不然，美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。 美国人喝咖啡的习惯似乎是天生的，无论是在家里，还是在办公室，无论
2015-09-17 美式 咖啡 简单 介绍 滴滤 加水 美国 分为 两种 -
美式咖啡简单介绍 一是滴滤式咖啡，二是加水咖啡
美国的咖啡分为两种，一是滴滤式咖啡，二是加水咖啡，无论哪种咖啡，美式咖啡给人的口味比较淡，有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致，其实不然，美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。 美国人喝咖啡的习惯似乎是天生的，无论是在家里，还是在办公室，无论
2015-08-20 美式 咖啡 简单 介绍 一是 滴滤 加水 美国 分为 -
咖啡馆与茶楼的经营之争
两年内，宜昌解放路附近先后有8家咖啡馆相继关门，有网友表示这是茶楼和咖啡馆之间的市场竞争所致，由于近几年茶楼的兴盛，分走了咖啡馆市场的一杯羹。
2014-06-04 咖啡馆经营 茶楼经营 -
咖啡叶锈病 破坏性最大的咖啡树疾病
咖啡叶锈病(coffee rust )破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。 此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久。1970年首次出现於西半球，发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园
2015-10-12 咖啡 叶锈病 锈病 破坏性 大的 疾病 -
巴西7月咖啡出口暴跌
巴西咖啡出口协会周四公布，巴西7月咖啡出口较去年同期暴跌33.7％，降至190万袋（1袋132磅），主要因为库存量低，和新收成的咖啡豆赶不及出口所致。7月阿拉比卡咖啡豆出口年减26.3％，罗布斯塔咖啡豆出口年减幅更是高达90.9％
2016-08-18 巴西 7月 咖啡 出口 暴跌 协会 周四 -
晒咖啡豆
日晒咖啡豆酸性物质多于水洗豆，尤其是胺基丁酸，可是水洗处理的咖啡实际喝起来却往往酸于日晒处理。这是因为咖啡豆在日晒干燥的过程中，豆子受到长时间的脱水，酵素将麸胺酸分解为胺基丁酸所致，水洗豆的胺基丁酸含量虽低于日晒豆，但柠檬酸、醋酸等酸嘴的
2014-06-06 咖啡豆 咖啡因 -
家用小型半自动咖啡机的不足
家用小型半自动咖啡机，制作的单品咖啡，有问题。口味薄，口感指标不到位。这是源于水温低，萃取不充份所致。 在澳大利亚，也有用半自制作单品咖啡，甚至是制作非洲精品咖啡的店家。但他们用的都是大型商业机。机内有专业的锅炉，可以保证水温和压力相对稳定
2014-06-09 咖啡机 家用 半自动 -
精品咖啡基础常识 咖啡叶锈病
咖啡叶锈病(coffee rust )破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。 此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久。1970年首次出现於西半球，发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园
2014-12-24 精品 咖啡 基础 常识 叶锈病 锈病 c -
常喝咖啡能防抑郁
美国国家环境健康科学研究所完成的一项研究发现，常喝汽水等软饮料可能提高患抑郁症的风险，一天喝4 罐汽水的人抑郁风险比普通人高出三成，或与人造甜味添加剂阿斯巴甜有关;但如果喝的是咖啡，抑郁风险则比普通人低10%，这可能是咖啡因对大脑产生刺激所致
2014-08-30 咖啡知识 喝咖啡用途 咖啡抗抑郁 -
破坏性最大的咖啡树疾病 叶锈病
破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久，1970年首次出现於西半球，发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园即毁于该
2015-01-08 破坏性 大的 咖啡 疾病 叶锈病 锈病 -
了解咖啡叶锈病
破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久，1970年首次出现於西半球，发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园即毁于该
2014-08-21 了解 咖啡 叶锈病 锈病 破坏性 大的 疾病 驼孢 锈 -
精品咖啡学 详解咖啡叶锈病
咖啡叶锈病(coffee rust )破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。 此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久。1970年首次出现於西半球，发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园
2014-11-18 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡叶锈病 -
咖啡健康生活 常喝咖啡能防抑郁
美国国家环境健康科学研究所完成的一项研究发现，常喝汽水等软饮料可能提高患抑郁症的风险，一天喝4 罐汽水的人抑郁风险比普通人高出三成，或与人造甜味添加剂阿斯巴甜有关;但如果喝的是咖啡，抑郁风险则比普通人低10%，这可能是咖啡因对大脑产生刺激所致
2014-10-24 咖啡知识 咖啡健康生活 常喝咖啡能防抑郁 -
精品咖啡知识 了解咖啡叶锈病
破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久，1970年首次出现於西半球，发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园即毁于该
2014-09-15 咖啡知识 精品咖啡 咖啡树病因 叶锈病