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咖啡物语:咖啡遗言
无意之间,读到法国启蒙思想家鲁梳临死前说的最后一句话。这位开导现代教育制度的文学与思想家,在生命最后时刻,说:“咖啡,别了。”
2014-05-15 咖啡物语 生活 健康 咖啡豆 -
Scott Rao是界上最具影响力的咖啡思想家之一介绍 咖啡制作特点
几个星期前,我有机会参加由墨尔本拍卖会主办的着名咖啡专家兼作家Scott Rao参加的咖啡酿造课程。在过去的几年里,Rao在世界各地完成了很多这样的课程,还开设了一系列的烘焙课程 - 他的专长是高科技信息与实际应用的结合。他的 咖啡制作方法 受很多人的喜爱
2019-06-23 Scott Rao 最具 影响力 咖啡 思想家 之一 介绍 -
咖啡物语:咖啡遗言
喝咖啡,是我那个穷爸爸教的。我自小就感激咖啡,是一种跨越贫富界线的饮品。小时候,常常只得三几角钱的父亲,叫一杯咖啡,父子两人就有一段有美味落肚子又有说有笑的共享共处时刻。 父亲走了,差一点就此断了我与咖啡的缘。无意之间,读到法国启蒙思想家鲁
2016-10-29 咖啡 物语 遗言 是我 那个 爸爸 自小 感激 一种 -
咖啡物语 融入欧洲文化的咖啡
喝咖啡,是我那个穷爸爸教的。我自小就感激咖啡,是一种跨越贫富界线的饮品。小时候,常常只得三几角钱的父亲,叫一杯咖啡,父子两人就有一段有美味落肚子又有说有笑的共享共处时刻。 父亲走了,差一点就此断了我与咖啡的缘。无意之间,读到法国启蒙思想家鲁
2015-06-09 咖啡 物语 融入 欧洲 文化 是我 那个 爸爸 自小 -
喝咖啡常识 啜咖啡能静下心来吗
我一直记得墨西哥城科约阿坎广场边上的莫埃利 咖啡馆。去年的某个夏日,一位法国学者朋友约我在那里闲聊。那一带尽是殖民时期的建筑,虽是朱颜已改,仍能感觉到些许殖民帝国辉煌年代的余晖。绿树、雕塑、喷泉,该有的全都有。坐在咖啡馆门口的阳伞下,看着纯
2015-04-24 咖啡 常识 能静下 心来 一直 记得 墨西哥城 科约 阿坎 -
咖啡文化 启蒙时代,民主站在风尖浪口
一杯咖啡喝了三百五十年 ------启蒙时代,民主站在风尖浪口 长年以来,欧洲人习惯了君主专制,匍伏于国王和神学教士的命令下。但是时间的轮子转到18世纪,好大喜功的法国国王路易十四发动对外征战,长年累月的战争让国民唉声四起,法国经济也走向下坡路,一
2014-11-04 咖啡文化 咖啡时代 -
咖啡桌上的欧洲文化史之五 启蒙时代,民主站在风尖浪口
一杯咖啡喝了三百五十年 ------启蒙时代,民主站在风尖浪口 长年以来,欧洲人习惯了君主专制,匍伏于国王和神学教士的命令下。但是时间的轮子转到18世纪,好大喜功的法国国王路易十四发动对外征战,长年累月的战争让国民唉声四起,法国经济也走向下坡路,一
2015-01-22 咖啡 桌上 欧洲 文化史 之五 启蒙 时代 民主 站在 风尖 -
法国咖啡馆
在法国,随处可见依附于建筑物而存在的风格各异、大小不同的咖啡馆,大街小巷、树阴广
2014-07-26 咖啡馆经营 法国咖啡馆 咖啡百科 -
对世界咖啡的认识
作为一种饮料,咖啡带给人们的是享受、健康、振奋;作为一种文化,咖啡熏陶出欧洲男人独有的优雅浪漫、凝重有力的品质。
2014-06-25 咖啡知识 世界咖啡知识 咖啡百科 -
关于对世界咖啡的认识
在法国,随处可见依附于建筑物而存在的风格各异、大小不同的咖啡馆,大街小巷、树阴广
2014-08-13 关于 世界 咖啡 认识 法国 随处可见 依附于 建筑物 在的 -
咖啡文化 欧洲人来咖啡馆做什么
一杯咖啡喝了三百五十年 ------欧洲人来咖啡馆做什么 来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是思想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖
2014-11-04 咖啡文化 欧洲咖啡馆 -
咖啡在欧洲人手上,变成另一种极致的文化
来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是思想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊
2015-05-07 咖啡 欧洲人 手上 变成 另一种 极致 文化 咖啡馆 首先 -
咖啡在欧洲人手上 变成另一种极致的文化
来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是思想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊
2015-02-02 咖啡 欧洲人 手上 变成 另一种 极致 文化 咖啡馆 首先 -
咖啡在欧洲人手上,变成另一种极致的文化
来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是思想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊
2015-11-09 咖啡 欧洲人 手上 变成 另一种 极致 文化 咖啡馆 首先 -
咖啡在欧洲人手上 变成另一种极致的文化
来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是思想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊
2015-03-18 咖啡 欧洲人 手上 变成 另一种 极致 文化 咖啡馆 首先 -
咖啡文化常识 欧洲人中不一样的咖啡文化
来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是思想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆,人们阅读、聊
2014-12-08 咖啡文化 常识 欧洲 人中 不一样 咖啡馆 首先 当然 咖啡 -
咖啡桌上的欧洲文化史之四 欧洲人来咖啡馆做什么
一杯咖啡喝了三百五十年 ------欧洲人来咖啡馆做什么 来咖啡馆,首先当然是来喝咖啡的。 咖啡这种神奇的饮料,早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能,借助咖啡,人们思考问题、梦想世界、辩论时政,是思想家和国际象棋大师的精神食粮对了,阿拉伯人就是在咖
2015-01-22 咖啡 桌上 欧洲 文化史 之四 欧洲人 咖啡馆 什么 一杯 -
中国咖啡馆经营与法国咖啡馆文化
如果说意大利咖啡文化内涵更丰富,因为它涵盖了咖啡文化和咖啡馆文化两方面,并且是以咖啡文化为主,那么法国咖啡文化其实是指法国的咖啡馆文化。 法国咖啡馆的情况有点复杂,它的发展经历了一个漫长的过程,既有刚出现时的门庭冷落,也曾奇迹般地在社会经济
2015-09-01 中国 咖啡馆 经营 法国 文化 如果说 意大利 咖啡 文化内 -
融入欧洲文化的咖啡
在农业社会急速转型为工业社会的18世纪后叶,一位教导世人如何在激荡时代稳住步伐生存的巨人,生命终结时,没有警世遗言,却把最后一口气,用来赞叹咖啡。 穷爸爸还有喝咖啡的权利,跟大思想家鲁梳享受同样的美味,虽然我爸爸带我在旧街巷子里喝,人家鲁梳喝
2014-08-04 融入 欧洲 文化 咖啡 农业 社会 急速 转型 为工业 会的 -
融入欧洲文化的咖啡 咖啡常识
在农业社会急速转型为工业社会的18世纪后叶,一位教导世人如何在激荡时代稳住步伐生存的巨人,生命终结时,没有警世遗言,却把最后一口气,用来赞叹咖啡。 穷爸爸还有喝咖啡的权利,跟大思想家鲁梳享受同样的美味,虽然我爸爸带我在旧街巷子里喝,人家鲁梳喝
2015-05-09 融入 欧洲 文化 咖啡 常识 农业 社会 急速 转型 为工业