小心机 了解更多有关小心机的内容
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星巴克“不能说的秘密”！美媒曝光星巴克经营中的5个“小心机”
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，美媒《Business Insider》报道，星巴克的经营中其实藏有5个小心机！ 自从20年前星巴克进入中国大陆后，越来越多人通过星巴克开始接触现磨咖啡，尽管有不少人吐槽星巴克的咖
2019-01-30 巴克 不能 说的 秘密 美媒 曝光 经营 中的 5个 小心机 -
星巴克不能说的秘密 5个小心机让你荷包失控
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克能成为全球最大咖啡连锁店，除了成功塑造其品味的象征，其实背后也有其独特的行销手法，让顾客愿意多掏钱，且不断回店消费。 喝咖啡风气盛行，咖啡店四处林立，来自美国西雅
2019-01-25 巴克 不能 说的 秘密 5个 心机 让你 荷包 失控 专业 -
连咖啡的“小心机”——要用一杯好喝的咖啡收割消费者？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在最近一年逐渐喧嚣、热闹起来的中国咖啡市场上，我们听到太多玩法、打法或商业模式 无论是在中国市场新晋崛起的独角兽瑞幸，还是在今年首次受到国产新兴品牌严峻挑战的美国咖啡巨
2018-10-31 咖啡 小心机 要用 一杯 好喝 收割 消费者 -
直火式烘焙机 咖啡烘焙学习 进口咖啡烘焙机
直火式烘焙 直火式烘焙机的锅炉表面有穿孔设计，洞孔有一定大小和间隔，底下的炉火会直接传达到炉仓内。它对烘焙师的技术要求很高，对个阶段的获利调节要非常小心。 优点： 预热时间短：与热风式和半热风式烘焙机相比，直火式烘焙机的炉壁较薄，因此锅炉整体
2016-06-16 直火 烘焙机 咖啡 烘焙 学习 进口 锅 -
咖啡烘焙实验：土炮不绣钢内锅与营业机的铸铁内锅的滑行实验
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 土炮不绣钢内锅与营业机的铸铁内锅蓄温不同 】 所以火一关温度马上下降，虽豆子本身还是可自焙，但温度上却有差异。 1.营业一公斤机：关火候温度仍然直线上升，滑行时间大概30秒，一些豆子不小心
2017-09-23 咖啡 烘焙 实验 土炮 不绣 钢内锅 营业机 铸铁 内锅 滑 -
直火式烘焙机咖啡烘焙知识杨家烘焙机咖啡豆
直火式烘焙 直火式烘焙机的锅炉表面有穿孔设计，洞孔有一定大小和间隔，底下的炉火会直接传达到炉仓内。它对烘焙师的技术要求很高，对个阶段的获利调节要非常小心。 优点： 预热时间短：与热风式和半热风式烘焙机相比，直火式烘焙机的炉壁较薄，因此锅炉整体
2016-06-24 直火 烘焙机 咖啡 烘焙 知识 杨家 咖啡豆 烘 -
直火式烘焙 烘焙机的优缺点 怎么炒豆 烘焙咖啡豆
直火式烘焙 直火式烘焙机的锅炉表面有穿孔设计，洞孔有一定大小和间隔，底下的炉火会直接传达到炉仓内。它对烘焙师的技术要求很高，对个阶段的获利调节要非常小心。 优点： 预热时间短：与热风式和半热风式烘焙机相比，直火式烘焙机的炉壁较薄，因此锅炉整体
2016-06-20 直火 烘焙 烘焙机 优缺点 怎么 炒豆 咖啡豆 -
咖啡豆结构文字烘焙机结构图
咖啡豆结构文字烘焙机结构图 选择咖啡母树上完全成熟，果形正常，充实饱满，大小一致，具有两粒种子的果实。把选择的果实去掉果皮，操作必须小心，防止破坏种子，影响发芽率，然后把去皮的种子放在通风阴凉的地方晾干，种壳变白后即可贮藏，不能暴晒种子，将
2016-12-07 咖啡豆 结构 文字 烘焙机 结构图 烘焙 -
直火式烘焙热风或者半热风烘焙单一配豆或者单品豆咖啡 精品咖啡
直火式烘焙 直火式烘焙机的锅炉表面有穿孔设计，洞孔有一定大小和间隔，底下的炉火会直接传达到炉仓内。它对烘焙师的技术要求很高，对个阶段的获利调节要非常小心。 优点： 预热时间短：与热风式和半热风式烘焙机相比，直火式烘焙机的炉壁较薄，因此锅炉整体
2016-07-08 直火 烘焙 热风 或者 单一 配豆 单品豆 咖啡 精品 -
咖啡豆烘焙过程
来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机，有了它，烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动，炉内温度高达100200摄氏度，我们开始观察每分钟
2014-09-28 咖啡豆烘焙 -
咖啡烘焙技术 咖啡豆烘焙过程
来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机，有了它，烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动，炉内温度高达100200摄氏度，我们开始观察每分钟
2014-11-17 咖啡知识 咖啡烘焙 烘焙技术 烘焙过程 -
亚玛莉罗咖啡 鸡蛋与雪糕制作的花式咖啡
配料(4人份) 4个生鸡蛋黄 4匙糖 80毫升牛奶 40毫升冷却的咖啡 4勺香草冰淇淋 做法 制作咖啡待其冷却 将4个生鸡蛋黄、糖和牛奶倒入料理机中搅拌，直至产生泡沫 将其倒入咖啡中，小心搅拌 在每个盘子中放一勺香草冰淇淋，将咖啡浇在冰淇淋上 如果喜欢的话，可
2015-10-27 玛莉 罗咖啡 咖啡 鸡蛋 雪糕 制作 花式 配料 4人份 4 -
咖啡豆烘焙过程 咖啡豆烘焙技术
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2015-06-08 咖啡豆 烘焙 过程 技术 来自 坦桑尼亚 哥斯 达尼 肯尼亚 -
咖啡豆烘焙过程 图解咖啡豆烘焙过程
来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机，有了它，烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动，炉内温度高达100200摄氏度，我们开始观察每分钟
2015-05-28 咖啡豆 烘焙 过程 图解 来自 坦桑尼亚 哥斯 达尼 肯尼亚 -
图解精品咖啡豆烘焙过程 咖啡豆烘焙常识
来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机，有了它，烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动，炉内温度高达100200摄氏度，我们开始观察每分钟
2015-09-21 图解 精品 咖啡豆 烘焙 过程 常识 来自 坦桑尼亚 哥斯 -
Huky500咖啡烘焙机开箱组装图
FRESHROAST SR500是几个朋友推荐给我的, 据说老美家庭烘焙中用的比较多. 另外他们用的比较多的家庭热风设备还有I-ROAST和NESCO, 价格都相差不多, 在975-1200元间. 但是NESCO报修率高, I-ROAST的烘焙较为憨傻, 相对来说, FRESHROAST能支持连续烘焙(虽说能连续
2015-07-06 Huky500 咖啡 烘焙机 开箱 组装 -
洪都拉斯精品咖啡豆的研磨刻度烘焙程度处理方法简介
洪都拉斯的咖啡采用的是日晒法进行烘干，所以它的口感中总是有一种淡淡的果香味道。洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感，味道不涩不酸，醇度和香度都很高，相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥
2017-03-08 洪都拉斯 精品 咖啡豆 研磨 刻度 烘焙 程度 处理 方法 -
咖啡烘焙机优缺点市场上咖啡烘焙机意式拼配豆的配方
市场上咖啡烘焙机大概分为三种： 直火式(Direct Fire Roaster) 半热风式(Half Hot Air Roaster) 热风式(Hot Air Roaster) 而市面上的商业型咖啡豆烘焙机也多种多样。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garanti, Has Garanti, Joper, Proater, Lori
2016-07-14 咖啡 烘焙机 优缺点市 场上 意式 拼配 配方 -
家庭烘焙机器 FRESHROAST SR500
FRESHROAST SR500是几个朋友推荐给我的, 据说老美家庭烘焙中用的比较多. 另外他们用的比较多的家庭热风设备还有I-ROAST和NESCO, 价格都相差不多, 在975-1200元间. 但是NESCO报修率高, I-ROAST的烘焙较为憨傻, 相对来说, FRESHROAST能支持连续烘焙(虽说能连续
2015-07-06 家庭 烘焙 机器 FRESHROAST SR500 FRES -
直火式烘焙机 风式和半热风式烘焙机相比 自家新鲜烘焙
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
2016-06-27 直火 烘焙机 风式 热风 相比 自家 新鲜 烘焙 精品 咖啡